旅游酒店如何在学习交流上做好文章曲家瑞作品
在长期的工作实践中,无论是单位,还是个人,都有许许多多宝贵的成功经验和失败教训,并成为后人取舍的典范。旅游酒店也并不例外。多年来,在改革开放的大潮中,在旅游行业发展的征途上,在企业起步创业发展的过程中,在顺境、逆境的浪尖上,都有许多旅游酒店积累了宝贵的经验,值得同行之间参考、学习、借鉴。就从我的经历说起吧。我是九十年代中期开始步入酒店管理行业的,至今已经走过了二十个春秋。二十年来,我多次参加了省市旅游行业组织安排的赴广东、上海、云南等省市旅游酒店行业考察学习。通过考察学习交流,使我从理论和实践上悟出了当今酒店行业经营成功之道。
一、牢牢掌握酒店行业三大要素:经营——管理——王大陆母亲去世效益这一永恒的主题。不少成功酒店和成功人士给我的启迪就是:一个酒店要想在异常激烈的市场竞争中站稳脚跟并不断发展壮大,靠的是什么——五句话:一是宽松的外部经营环境。包括国家政策、财政、税收、金融、工商、物价、公安等有关部门的大力支持;二是酒店配备有好的领导班子。这个班子必须是精诚团结,同舟共济,同心协力,紧密配合,奋发向上。而不是松松跨跨,一盘散沙或内耗的班子。三是企业领导探索出好的思路。这些思路具有开拓创新,锐意进取,并制定出
短期、中期和长远的发展目标。四是酒店具有良好的员工队伍。表现在整体素质的明显提高。五是善于经营管理。领导层和管理人员熟悉并精通现代经营学、管理学。真真正正懂经营会管理。
二、理论和实践的紧密结合。集二十年我参加我省、市旅游行业内外考察学习交流,猪尾巴的做法大全成功企业和成功人士,其宝贵经验对我收获之大,体会之深,可鉴之强,主要表现在如下几个方面:领导班子精诚团结;管理模式超前先进;营销意识非常浓厚;组织架构科学合理;思想教育十分得力;员工素质普遍较好。此外,就是把握好直接影响酒店生存发展的六大要素:经营环境(含基础设施和服务设施);价格因素(如价格定位、价格促销等);管理水平(指计划、组织、指挥、协调、控制能力);促销措施(即培育客源);服务质量;安全卫生。对上述六大要素的主要对策:国家政策支持;diy巧克力龙丹妮李维嘉②外部环境宽松;内部机制适应;主观努力到位;合资车促销措施独特;市场定位适合等等。