陈钰琪
邓伦的女朋友幼儿进餐环节教育价值的思考与实践刘亦菲豪宅
作者:***
来源:《中学课程辅导·教师教育(上、下)》2019年第01期
        摘 要:《指南》中提到:幼儿的学习是在游戏和日常生活中进行的,要珍视游戏和生活的独特价值。进餐环节作为幼儿生活活动中的一部分,其过程同样蕴涵着丰富的教育价值。因此,如何促进幼儿更加科学合理地进行午进餐环节,挖掘更多的教育可能性,是教育工作者不容忽视的职责。本文从生活与游戏两个维度出发,分析餐前、餐中、餐后幼儿多方面的获得,兼顾幼儿身体健康与心理健康的和谐发展,探寻利于幼儿身心健康的进餐教育。
关晓彤的家世        关键词:教育价值;午餐环节;幼儿园
        中图分类号:G612 文献标识码:A;;;; 文章编号:1992-7711(2019)01-093-2
        进餐环节作为幼儿一日生活中重要的一环,其作用在传统的进餐理念下,常被停滞在食物的摄入、饮食习惯养成等方面,而更多的隐性教育价值却被忽视。其实,自理能力、文明
礼仪、快乐表达、心理发展等进餐环节都与幼儿多方面的发展息息相关。鉴于此,笔者结合本班“快乐进餐”的实践活动,谈谈如何在幼儿进餐环节实施隐性教育。
        一、餐前快乐准备国庆宣传标语
        幼儿园的餐前准备具有综合性的意义,不仅包括幼儿身体的饥饿准备、清洁准备,还包括心理的情绪准备、自我服务意识的准备。
        1.餐前放松游戏,营造轻松欢快氛围
        用餐活动在区域游戏评价活动后,一些幼儿的情绪还处于紧张状态,不利于进食,因此,教师应准备一些游戏来帮助他们舒缓情绪,调整状态,例如教师可给幼儿讲述一则笑话,或是为他们播报新闻,或是让他们欣赏艺术作品,使他们放松心情,以便在增强幼儿食欲的同时,也为他们提供感受、表现、创造的机会。
        2.食谱介绍,刺激味蕾
        保育员推来餐车后,教师围绕食物的名称、食物的搭配、制作方法、营养等主题与幼
儿进行随机的谈话,香味的诱惑放大了幼儿对食物的需求。小斌不是不能吃这道菜,只是拒绝吃,当我向他说明了菜的营养价值能够帮助他更健康,不生病,还能长个子,小斌便开始呼呼地吃起来,不一会儿碗就见底了。他咧着笑容向我表达好吃。当食物与幼儿某方面相联系时,在幼儿看来才是更美味的、充满吸引力的。邓丽君尸检