乡村旅游开发初探
马慧娟，马冬梅
（宁夏大学 土木与水利工程学院，宁夏 银川 750021）[摘要]自“建设社会主义新农村”战略方针实施以来，全国各地如火如荼地进行新农村建设，乡村旅游业也进入到
大众的视野，这不仅促进了城乡统筹，也提高了农民收入。但在此过程中，乡村旅游开发出现了土地利用不合理和吸引
力不足等引人深思的问题。以宁夏回族自治区吴忠市利通区林场艺苑小镇为例，艺苑小镇有着开发乡村旅游的良好条件，
但在开发过程中存在着土地利用不合理、基础服务设施不完善、缺失乡村文化等问题。以探索乡村旅游开发的价值为切
入点，分析研究艺苑小镇乡村旅游开发的吸引力，通过解决交通问题、完善农业基础设施条件、提高农业旅游质量、挖
掘乡村文化等方式来提升艺苑小镇的旅游吸引力。最后总结出适宜吴忠林场艺苑小镇旅游开发的吸引力评价体系，为促
进艺苑小镇旅游开发健康有序发展提供一定理论依据。
[关键词]乡村旅游；艺苑小镇；开发价值；吸引力评价体系
[中图分类号]F592.3 [文献标识码]A
随着十九大乡村振兴战略的提出，乡村旅游开发成为城乡规划，包括现在的国土空间规划的关注热点。相对于国外来说，我国的乡村旅游起步比较晚，发展却很快。同时在都市紧张的生活节奏下，很多城市居民在闲暇的时间想要回归大自然，去到幽静、不拥挤的环境中放松身心、体验自然。目前，在我国很多地方都在大力开发建设乡村旅游，其开发形式多种多样，有乡村特小镇开发，有田园综合体建设等等形式。在机械化影响下，交通便利，人们的休闲旅游时间增加，日益完善的乡村基础设施和公共交通保障推动了乡村旅游优质优速的发展。但即使如此，乡村旅游开发目前依旧存在土地利用不合理、生态遭到破坏等问题。如何解决好乡村旅游开发所遇到的问题，提高乡村旅游的吸引力是乡村振兴战略的重点之一。
1 研究背景及意义
1.1 乡村振兴战略的背景
十九大报告指出，“农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好‘三农’问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。”作为国家解决“三农”问题的战略举措，乡村振兴战略的提出标志着我国乡村发展步入新的时代与征程。乡村振兴20字方针方方面面都设计到乡村景观的内容，产业当中生产性的农村环境；生态宜居当中围绕着村民的人居环境；在乡风文明中，也会涉及一些乡村的风俗习惯，包括乡村环境中的一些实用和传统文化的继承；从治理方面来说，对乡村景观除了建设和改造提升以外，更多的是一种长效发展的要求。毋庸置疑，围绕着方方面面的整个环境的提升和产业的发展，最终还是为了实现富民的战略目标。1.2 乡村旅游开发的意义
目前，环境治理和园林景观建设是新农村建设的重要内容之一。依托于乡村景观，挖掘乡村生态、生产、生活三生层面的旅游价值，相互联系、相互渗透，在现实中体现综合的旅游价值，一方面吸引外来游客，增加农民收入，提高农民生活水平，带动全村全面发展；另一方面可以宣传和保护古村落文化，提高民众对民俗文化的认知程度。
2 乡村旅游价值研究
2.1 生态旅游价值
2.1.1 理想生态环境的追求。中国传统村镇聚落选址大多是依山傍水，追求一种理想的生存与发展环境，也就是生态环境。古有《桃花源记》：土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。田绕宅而生，宅依水而活，田间小路交错相通，鸡鸣狗叫到处可以听到。现如今城市化迅速蔓延，城市显现出宅绕宅而生一派繁华景象，没有傍山的安全感，也没有依水的活力。乡村景观这种优美、恬静的环境正是城市市民所缺少和渴望的，目前人们对生态环境优良、景秀丽的乡村自然生态景观仍然情有独钟，意趣盎然。
2.1.2 远离城市喧嚣，享受乡村的静谧与安宁。高耸的大楼，川流不息的机动车，忙碌的行人，嘈杂的声音，快节奏的生活……单调的场景元素几乎构成了现代化城市的主要景象。现在的每个城市建设都离不开高楼大厦，宽马路，大广场，大喷泉，建设以“大”为美，城市与城市之间相似度大大增加，可谓是千城一面。生活在繁华都市的市民们，看着这样的环境，无暇且不愿放慢脚步去感受身边的美。久而久之，长期处于亚健康的人们急需一剂良药，他们会远离城市的喧嚣，去到乡村，
[收稿日期]2020-6 -28
[基金项目]宁夏重点研发项目（2018BEB04012）。
[作者简介]马慧娟（1997—），女，回族，宁夏吴忠人，宁夏大学本科在读；马冬梅（1974—），女，宁夏吴忠人，宁夏大学土木与水利工程学院教授，博士。马慧娟，等：乡村旅游开发初探
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乡村旅游
农村经济与科技2020年第31卷第19期（总第495期）
感受乡村的静谧与安宁。沁人心脾的花香，动听的鸟鸣声，潺潺的流水……山外农家夜听雨，自然而然地，人们的心情就会得到了放松。2.2 生产旅游价值
2.2.1 农活参与性乐趣。农业劳动对于城市人们来说，是一种比较自由、松散、休闲的自然型生产劳动。游客们带着家人、朋友、孩子到乡村里来，通过参与诸如采摘、捕捞、种植等农业劳动，不仅可以获得一种轻松、满足的劳动体验，也会促进家人、朋友之间的关系。这些都是无法用金钱所衡量的。随着社会经济的发展，城市化加快，这种需求越来越强烈。人们越来越追求本真，人与自然生态环境不可割裂。
2.2.2 可观的农耕生产景观。农耕生产不仅是以农业发展的中国最常见的经济活动，同时也蕴藏着不一样的文化景象。比如宁夏固原市彭阳县花海梯田（图1），以蓝天白云为幕，以数百万亩梯田为舞台，用鲜花装扮，一副壮丽画卷徐徐展开。独特的梯田风貌、深厚的农耕文化、
多彩的田园风光在高天厚土上一一呈现。
图1 花海梯田（来源：网络）
2.3 生活旅游价值
2.3.1 民俗文化。我国是一个多民族的国家，民俗文化丰富多彩。民俗文化包括：美食、服饰、语言等等，它们的存在，使游客们更愿意到乡村感受民俗文化的魅力。比如江西流坑古村， 在旅游市场开拓方面，以民俗风情作为其开发的一个诉求点，其中，有一幅古村落“老妇打铜钱”的摄影作品在海外发表， 就引来了大批日本游客，可见，民俗文化具有无限魅力。2.3.2 乡村小庭院的自由乐趣。乡村庭院作为除了公共活动空间以外的村民互动、交流的主要场所，同时具有农作、饲养、手工的主要功
能。现在谁家有一处乡村院落，都会成为被羡慕的对象。夏天午后，夕阳西下，沏一壶毛尖，舒服地躺在自家院落葡萄藤下的摇椅上该是多么惬意的一件事啊。都市居民从城市回到乡村，无疑是想要拥有一方自己的天地，不受场地的限制，在自己的小庭院中，与家人畅饮，与孩子嬉戏，感受乡村小庭院的自由乐趣。2.3.3 土炕文化。生活在农村的人们都知道，土炕是农村生活中的象征性元素。中国的土炕文化是博大精深的，游客们到乡村里来总会感受一波土炕的冬暖夏凉。土炕之所以冬暖夏凉，是因为土炕夏有炕席冬有毡，并且冬天还会架炕，这对未曾去到乡村感受过的人们是一种极大的吸引力。
端午节有哪些习俗３ 研究区概述
3.1 吴忠林场艺苑小镇现状
吴忠林场艺苑小镇隶属于吴忠林场。吴忠林场始建于1964
年，隶属吴忠市利通区人民政府，是差额拨款的正科级事业单位，下设2个分场4个生产队，担负着全区的造林苗木和经济林苗木的繁育任务，是一家集园艺、林业生产和生态建设的国有林场。以宁夏回族自治区吴忠市林场艺苑小镇为例，主要以林场3队为主，其位于金银滩镇镇政府以南（图2），307县道以西，占地面积
1.51 ha， 西有清水河，东临苦水河。
图
2 研究区位置图（来源：自绘）
图3 吴忠林场艺苑小镇现状图（照片来源：自拍摄）
吴忠林场艺苑小镇内有大片的果树林；有供林场工作人员生活的小别墅；一片荷花池正对着林场党
活动服务中心；最吸引游客的就是林场内的依林小镇生态园，在这里，你可以体验采摘，品尝乡村美食，感受庭院烧烤等等项目；接着是位于依林小镇旁边的养殖大棚，目前处于出租状态，租给有需要的人进行养鸡养鸭大规模养殖。
受今年疫情影响，吴忠林场艺苑小镇整体来讲，参观的游客并不是很多，来此旅游的大多是为依林小镇生态园而来，一般是节假日家庭到此聚餐、单位到此团建，当天来当天回。同时园艺场的荷花池由于四月份的霜冻，六月份的荷叶、荷花也是奄奄一息，没有生气。3.2 自然条件
吴忠林场艺苑小镇内部环境优美，有大片的果林地，苹果、桃子、李子、杏子；有荷花池、采摘大棚、养殖大棚。在大棚里，到此一游的游客可以挑拣苦苦菜，艾草等各种野菜，小朋友们在这里体验不一样的生活，领略乡村风光。3.3 社会经济条件
吴忠林场艺苑小镇工人们通过售卖果树、果子、大棚出租等方式获得经济收入，收益好的时候一年净收入能达到三十万左右，收益不好的时候一年净收入达到十万左右。
4 吴忠林场艺苑小镇乡村旅游开发过程中的问题
及挑战
吴忠林场艺苑小镇在开发后发展的这些年里，尤其在今年
乡村旅游
受疫情影响，问题逐一显现。
首先是土地利用不合理，作为乡村旅游的一处地方，吴忠林场艺苑小镇并没有满足游客吃、购、游、住、行，旅游经营方面成效不显著。该项目是吴忠市2018年一事一议项目，在项目开发方面，具有一定的盲目性。吴忠林场艺苑小镇内部的安置别墅可以作为民宿给到此一游的游客，依托依林小镇生态园，大力开发采摘大棚的建设；其次缺失文化的熏陶，金银滩镇作为吴忠市利通区建设重点镇，以发展农业为主，变土为金的文化特逐渐消失；接着是生态问题凸显，受自然气候和人为影响，吴忠林场艺苑小镇内的荷花池水质不净，荷叶荷花还无生气；最后由于地理位置离郊区尚远，宣传不到位，城里市民并不知道有这样一个世外仙境；即使是知道的，交通不便的情况下，大家也会因为距离问题考虑再三。这就导致吴忠林场艺苑小镇逐渐变得萧条。
5 乡村旅游开发吸引力研究
空调制热一会变成h55.1 影响因素
5.1.1 区位条件。在进行乡村旅游开发过程中，区位条件起着至关重要的作用。一般来讲，乡村都位于郊区，自然资源并不稀缺，但是所具备的吸引力存在局限性，辐射范围有限。放眼吴忠市和宁夏全
域旅游大局观里，解决交通问题就是解决区位问题的有力手段。所以在评价区位条件的时候，要以距离城市的距离；城市到此的交通条件入手。
5.1.2 农业基础条件。乡村旅游有机地结合了农业和旅游业两者。农业生产受季节性影响较强，地区温棚农业发展将对乡村旅游业产生深远的意义。所以在评价农业基础条件的时候，要以该乡村是否能为游客提供农业体验和相应的采摘产品；是否具备种植温棚，以备季节变化所需两方面入手。
5.1.3 农业景观质量。只有客观、准确地评价乡村景观的质量，才能更好地发展乡村旅游业。针对乡村旅游的自然环境、民俗文化、美食、民宿、产品等魅力值，来评定农业景观质量。在客观评价乡村景观质量的时候，要充分考虑以下两方面因素：第一，自然景观所具备的特定的价值；第二，乡村景观所独具的文化与民俗风情以及名胜古迹等。
5.2 吸引力评价体系构建
综合以上影响乡村旅游开发的因素，总结出乡村旅游开发评价体系（见表1）：
对于开发者来讲，参考本乡村旅游开发评价体系，分数达到78分以上，则乡村旅游开发吸引力适宜，可在该地区进行乡村旅游开发建设；分数在50～78分之间，可考虑人为改善影响因素，达到可建设乡村旅游开发标准。对于旅游者来讲，也可对照乡村旅游开发评价体系表进行乡村旅游地的评价是否值得一游。
通过本次调研发现，吴忠市林场艺苑小镇依据该乡村旅游开发评价体系，目前得分75分，考虑人为改善交通、美食等问题。参照这个分值，游客可以在春、夏、秋三季到此一游。
表1 乡村旅游开发评价体系表
影响因素项目内容分值
区位条件
（30分）神盾局特工第五季
距离城市的距离
0～3km 15
3～10km10
>10km5
到达乡村旅游地的交
元宵节诗词通方式
有旅游专线10
方便自驾10
有公交，但时间长7
预约车才能到达3
农业基础
条件
（30分）
是否具备农业生产体
验和相应的采摘产品
具备相应条件10
不具备相应条件5
是否具备采摘大棚
具备相应条件10
不具备相应条件5林于超
农业景观
质量
（40分）
是否有相应的基础服
务设施
有相应的基础服务
设施
8
没有相应的基础服
务设施
2
民俗文化
哥特式建筑风格美食10
名胜古迹10
风情文化10
6 结语
乡村旅游有着最为自然的生态美、环境美，朴实的生活生产方式和历史悠久的文化底蕴，吸引着人们的眼球。在乡村振兴背景下，探讨乡村旅游开发的价值和必要性，研究乡村旅游开发吸引力，构架乡村旅游开发评价体系，保护乡村生态环境，挖掘乡村文化，从而促进乡村的经济发展。从真正意义上使乡村美起来，村民富起来。
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