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2020年第12期（总第396期
）
规划设计
徐鸿虹（广州博厦建筑设计规划有限公司，福建
三明365000）
摘要：在乡村永续发展的视角下，对福建省永安市小陶镇新西村的景观提升与研学发展进行了探讨。认为乡村景观提升应以可持续设计的模式进行物质与意识的双向提升。在生态及美学理论基础上建设可食地景的乡村景观模式，与教育部要求的研学内容结合，发展共治景观。
关键词：可持续设计；共治景观；可食性地景；乡村研学
1现状分析1.1
村庄概况
新西村是以冯氏宗族繁衍而来的传统村落，是中国第三批
传统村落，三明市历史文化名村。新西村三面环山，藏风聚气，负阴抱阳，犹如“聚宝盆”。村庄与山水形成了山、水、田、厝的空间格局。村内传统建筑是闽中乡土建筑的典型代表。2发展与设计思路2.1
建议发展路径
乡土文化的可继承性是乡土文化得以保护的根本，它可以反映乡土风情在不同社会历史阶段的特，成为现代社会对乡土文化历史认知和形成价值取向的窗口[1]。本次景观提升将突出古村落的自然原真
和尊贤重教的文化底蕴，打造以“诗家清景，研学新西”为主题的宜居宜业宜游的特古村落。诗家清景：保护山、水、田、厝等古村落原生景观，进行环境提升、节点塑造。研学新西：开展农事体验、亲子游乐、国学讲坛等项目，忆苦思甜，寓教于乐。2.2
景观提升思路
“乡土景观”是当地人为了生活而采取的对自然过程、土地和土地上的空间及格局的适应方式,
是此时此地人的生活方
式在大地上的映射[2]。在生态及美学理论基础上建设可食性地景的同时，与教育部要求的研学内容结合，发展共治景观。以此描绘出一幅”人在景中人亦景，物是人非物思人”的乡村景观画卷。3
景观设计
本次设计围绕新西村内有价值的研学观光景点及道路两侧的环境展开。挖掘有价值的研学点22处，分别为：迎宾公园、新西亭、生态氧化塘、游客集散中心、文化活动中心、桂林斋（国学讲堂）、奎光聚庆（古迹遗址）、古村新街、民俗广场、稻花香酒屋、作舟书屋、花果长廊、观星营地、悯农体验园、滨溪步道、蔬果乐
园、浅滩嬉水、大风车（服务驿站）、野餐基地、童趣乐园。近期将快速建设好一街、一带、一节点，分别指：古村新街、滨溪景观带、民俗广场。
3.1古村新街
位于村中心的新村居民点内，为村庄主街道，道路长303米，两侧房屋山墙间堆放了柴火及农具，显得杂乱无章。新街与散落在村里的老宅形成了新旧反差。设计将以物物交换的形式来做景观与文化、老宅与新街的衔接，为此需完成以下几方面的内容：①收罗老宅内的旧物，如农具及生活用品作为展示性的花器；②宅前放置小菜园，以可食性地景作为乡村街道特有的景观风貌；③现状水泥花池利用当地现有的石材做围合，四周插竹篱笆，营造出更加自然的乡村庭院；④利用现有木材制作柴火堆放花架。3.2
滨溪景观带
位于村南侧的厝前溪一带，农田与水系间有一条约2m 宽尚未硬化的机耕路。路中段留有一处废旧烤烟房，临近有一块沙地。依据滨溪带现有条件，改造提升以下几处作为研学景观点：蔬果乐园、大风车、童趣乐园、野餐基地、浅滩戏水和篝火营地六大游玩点。其中重点打造大风车、童趣乐园两个节点及沿溪环境整治。
大风车现状为烤烟房，北侧为农田、南侧有山林，具有较好的观景视线。因此将其改造成以大风车为主题的休闲、观景服务驿站，外部搭建观景木平台及风车叶片，内设咖啡座椅，售卖零食等。
沿溪道路环境整治内容包括：①路面硬化：中间铺设石板两侧铺撒碎石，使其具有透水性，同时能满足农用车与行人的使用；②增加道路两侧植物配置，以芦苇、野菊花、鸢尾、菖蒲等乡野植物为主，提升观赏性。
送给朋友的祝福语3.3
民俗广场
中图分类号：TU856
文献标识码：B
文章编号：1001-6945（2020）012-088-02朱珠
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2020年第12期（总第396期
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位于村中部，新街道的西南侧。该用地面积约6500m 2，东北侧为常德堂及居民住宅，西南侧紧邻冯氏主坟，南部有一座两层高的牛棚。场地北高南低，高差约2m ，北侧为小山丘，山丘上有一片栗子树林。为满足村民祭祖游街、祭拜、摆宴席活动的需求，将地块按功能划分为三部分：广场、紫阳花公园及作舟书屋。
广场部分：可供村民在此举行祭祖活动、民俗演出。以主坟和山丘制高点连接的中轴线为参照，利用透水青砖铺设出一个面积约为1600m 2的矩形活动广场，于主坟前设置与道路同高的祭拜台。
紫阳花公园：以休闲、游憩功能为主。因考虑到主坟的庄严氛围对游人的影响，为此选择枝条高而密，
花大、花期长、彩丰富的紫阳花作为主要植物对场地进行气氛渲染。游人们可沿着老栗子树下的碎石小路赏花游玩，穿梭在花团锦簇中。
作舟书屋：现状为木结构泥巴墙的两层建筑，设计将空间划分为三个部分，西侧的自助厨房、中部的书屋茶室和东侧的公共厕所。内部装潢以自然朴实的当地原材料为主，融合当地手工艺的技艺与高校学生的文化创意，做出具有独特性的书屋空间。4植物与种植4.1
植物配置
在遵循经济性、乡土性、特性三个原则的基础上建立可食地景。以呈现颜浓淡相宜、高低错落、疏密得当的构成形式为目标。
根据植物的共生原理和生长周期及颜搭配、叶子渐变状态、菜苗密度等特点，合理播下菜蔬类、香草类等植物。可用薄荷等耐久性强的宿根植物种出框架，紫的紫罗莎生菜、奶油咖啡菜与绿的牛至、九层塔交互着条状式种植形成图案，中心区域适可当种植番茄、洋甘菊、茄子。或者将菜和花卉植物一起规划，花用来欣赏，蔬菜用来食，既是美景又是美食。4.2
种植方法
厚土种植法是一种能够改良土壤、变废为宝、节省劳动力的种植方法。用纸板、厨余垃圾、秸秆杂草
、树叶等材料堆砌而成的土地三明治就能长久有效的维持土壤肥力[4]
。5
标识与展示
村内标识与展示物以简约自然为原则，生活为素材，发挥当地手艺人及村民的主观能动性，就地取材，改造利用。以最大程度把新西村民的生活日常用品都展示在村内的各个地方，形成具有特性、功能性、展示性、启发性的活标识活小品。6
人文提升
在乡村建设过程中，单凭设计师难以了解实际情况，只有通过以设计师的敏感、嗅觉、智慧，介入村民对现有生活真实需求与对未来的期盼，才能总结出设计思维的引导和表达。因此，人文提升包括设计师自身及村民两方面。6.1
设计师方面
面对乡村设计问题，设计师需要思考的是如何在乡村环境污染、老龄化、贫富差距、农业化肥农药滥用、健康食品等问题中得到突破。如何发展出更多的符合乡村发展的设计理念，如：非
抖音总是闪退是什么原因
物质化设计、参与式设计、低碳设计、情感需求设计。把理念作为落脚点，融合绿、生态及服务，用服务的理念替代物质性的消耗，如：发展共享农田，共享房屋，共享农场等。6.2
村民方面
通过集中讲解乡村美学、设计及朴门的基础理论进行思想提升：①打破村民意识层面对乡村的理解，明白乡村的重要性；②对比本村与国外村庄的景观及环境，引发村民对乡村发展的思考；③提出发展思路及理念：人人都能成为建造美丽家园的设计师[3]；④讲解乡村美学、设计及朴门的基础知识；⑤带领大学生实践，让村民看到社会共创的可能性。7研学规划7.1
研学线路
迎宾公园→新西亭→生态氧化塘→游客集散中心→文化活动中心→桂林斋（国学讲堂）→奎光聚庆（古迹遗址）→古村新街→民俗广场→稻花香酒屋→作舟书屋→花果长廊→观星营地→悯农体验园→滨溪步道→蔬果乐园→浅滩嬉水→大风车（服务
驿站）→野餐基地→童趣乐园8
研学实践
实践主题：如何提升乡村公共空间及事务管理。
实践目的：使村民提高参与公共空间建设及后期管理的意识。
具体内容如下：①入户访谈，了解村民的生活情况及自建意识，运用专业知识与村民讲解公共空间的管理内容：垃圾不乱扔、保持宅前整洁、杂物不乱堆放等；②收集旧物做改造，丰富公共空间景观，如：雕塑、篱笆架、晾衣架、柴火架、盆景等生活小品；③向村民讲解改造物的由来及用途，最后由村民评选出最佳改造奖。参考文献：[1]莫妮娜.从环境行为学探讨新农村人居环境与乡土景观的协调发展[J].软科学,2013:9-12
郑嘉颖主演的电视剧[2]陈威.景观新农村：乡村景观规划理论与方法[M].中国电力出版社,2007
琉璃美人煞前九世[3]刘悦来，魏敏.共建美丽家园：社区花园实践手册[M].上海.上海科学技术出版社,2018.8:15-30
[4]杰西·布鲁姆，戴夫·伯赫伦.实用朴门农艺[M].云南.云南科学技术出版社,2017.12:34-52.
[5]林晶莹.论可持续发展视角下的园林景观生态规划设计[J].砖瓦,2020(09):74-75.
[6]
奢侈化妆品品牌黄钟宣，徐庶，陈文德.传统瓦在现代园林景观中的表现手法[J].砖瓦,2019(08):17-20.
收稿日期：2020-11-18
作者简历：徐鸿虹（1989.08-），女，福建泉州人，汉族，本科，福建农林大学，助理工程师，风景园林设计。
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