旅顺海参情况简介
作者:
皮囊演员来源:《农产品·市场周刊》2009年第47
        旅顺位于辽东半岛最南端,横跨黄渤两海,全区海岸线158.5公里,适合海参生长的海底面积达3351公顷,优美的诗句“辽参的主产地,主要养殖方式有工厂化育苗、港圈养殖、底播增殖、潮间带养殖。
        旅顺近岸沿海藻类丰富,无淡水注入,底质为岩礁底或细沙底,水深在4—20米之间,年平均盐度在27‰—32‰,年平均水温在12℃左右,最高水温27℃,最低水温1℃,PH7.9—8.4,氨氮、硝酸氮、亚硝酸氮、磷酸盐等营养盐均能够充分满足海参的生长要求,年生长期可达8个月。
        旅顺海参体呈圆筒状长约20厘米,口位于前端,后端有肛门,口周围有20条盾状触手刘德华图片,背面隆起,4-6行圆锥形肉刺,腹面平坦,为黄褐或赤褐。体壁肥厚,肉质红糯,味道鲜美,富有弹性,品质优异,其体内富含蛋白质、钙、磷、铁、碘、锌、硒、钡、锰等微量元素及各种氨基酸,日本排行榜具有高免疫力、降血脂、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、补肾壮体等功能,营养价值极高,是高
血脂症和冠心病人的理想食品。
        旅顺年产海参1900余吨,产值近4亿元,大连市总产量的20%,是大连市无公害水产品产地,其产品被农业部认定为无公害水产品,主要销往全国160多个城市,同时销往韩国、台湾、香港等国家和地区。加油站站长竞聘稿
        (倪震周慧敏旅顺口区海洋与渔业局)