盘点十道极品年夜饭的做法
过年了，大家都讲究吉祥如意，所以做菜也会有一些讲究，虽然已至除夕，但是还是没晚，为大家盘点了十道极品年夜饭，从一到十吉祥如意，赶紧学几手!
一品颜如玉
一：在明清时候，孔子的地位进一步得到了提升，衍圣公也已官居一品，因此其食用的菜肴均被冠以“一品”之名。春节起源于
主料：鸡胸肉２50g，内酯豆腐7５g
ﻫ辅料：鸡蛋１个，盐3g，白胡椒粉３g，牛奶2０ｍｌ，鸡粉2g，葱姜水5ml，巧克力酱适量，苦菊适量
步骤:
上海好玩的景点1.鸡胸肉用刀背剁成很细的肉荣。搞笑的名
陈奕迅杨千嬅2.剁好的肉荣。
3.将鸡肉荣和内酯豆腐放入容器中加葱姜水，半个蛋清，白胡椒粉，盐，鸡粉顺着一个方向绞打上劲。
4.再加入牛奶。
５.顺着一个方向搅打上劲。
６.在模具内侧抹上一层油。
康熙来了 张韶涵7.将馅填入磨具中。
8.放入蒸锅中。
欧阳智薇真空照透视9．冷水上汽旺火蒸10分钟。
1０.取出摆盘即可。
小贴士
1，和馅时加入牛奶可以使蒸出来的泽更白嫩。
２，搅馅时要顺着一个方向搅拌。
双冬焖羊腩
二：取“双”字的喜庆菜肴更是举不胜举。
主料：羊腩７00g，冬笋1根，冬菇8个
辅料：油适量，盐1茶匙，胡萝卜1根，蒜１头，葱1段，姜1块，料酒2
汤匙，蚝油１汤匙，冰糖２颗，酱油适量
ﻫ步骤:
１.羊腩切小块焯水洗净备用，葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水１0分钟沥干，胡萝卜切滚刀块，蒜剥开。
2．锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱、姜、蒜继续炒出香味。
3.放入冬笋、冬菇，一起炒均匀。
4．放酱油、料酒、蚝油，翻炒均匀。
5.兑水淹没食材。