3.低关税让洋葡萄酒价格下降、中国经销商价格空间增大。应该说关税下调是洋葡萄酒纷纷进入中国市场的一个因素。人民币的升值也减少葡萄酒的进口成本。但中国本土葡萄酒品牌在成本方面占有的优势不容质疑。首先,洋葡萄酒运到中国就是很高的成本,而且国外葡萄酒生产的监管比较严格,设备更新的成本也很高,出口运输还需要保险。因而在成本上中国经销商与洋葡萄酒较量明显占上风。有最新资料显示,我国葡萄酒市场占有率的前十名全是国产酒,而所有洋葡萄酒的市场份额加起来还不足10%。

    总之,洋葡萄酒大举进军中国,带给中国葡萄酒业的不应该是恐慌。他们的进入,虽然激化了葡酒市场的竞争,但他们同时带来了先进的理念,带来了精湛的技术工艺和成功的种植模式,可以加速我们与世界的接轨、融合,提升我们的发展水平。因而洋葡萄酒的进入对中国葡萄酒业是促进,与竞争同在的是做大市场的良机。
中国葡萄酒市场蕴藏无限商机
    从根本上看,洋葡萄酒在中国前仆后继的真正原因在于中国市场上蕴藏无限商机。世界葡萄酒的平均消费水平为7升,美国为45曾宝仪的老公升,阿根廷每年人均消费葡萄酒38升,而中国每人每
年仅消费0.3升。巨大的市场空间,丰厚的利润收益让洋葡萄酒对在中国发展充满了热情与希望。中国葡萄酒市场商机无限主要表现在以下几个方面:
    1.中国快速发展的大环境比任何时候都有利于葡萄酒发展。中国酿酒行业的产业政策是:重点发展葡萄酒,控制白酒总量。但多年来葡萄酒缓慢的发展并没显示出这项政策的威力。以往一说到喝酒通常指的多是白酒,选择喝啤酒的除了是习惯喝啤酒外,很多是因为不胜白酒酒力,所以白酒和啤酒比,从酒的属性酒的普及程度看白酒是酒,而啤酒则更像饮料。多年来人们似乎总是把葡萄酒束之高阁,把葡萄酒看成是炫耀身份的阳春白雪,而今葡萄酒自己也因浪漫而高傲的孤芳自赏,似乎葡萄酒只是达官贵族的专用品,是有钱人独享的奢侈品。随着改革开放,随着人们物质生活水平的提高,随着中国加入世贸组织后经济的飞快发展,随着国家各种税收政策的调整洋葡萄酒大举进军中国,中国葡萄酒消费趋势一浪高过一浪。2004年我国葡萄酒产量达到36.73万千升,同比增长14.70%,销售收入74.34亿元,同比增长17.06%,实现利润8.45亿元。预计近十年内,我国葡萄酒产量每年增幅可达5万千升,2010年产量可达80万千升。我国葡萄酒发展的大环境比任何时候都好,葡萄酒迎来了飞速发展的最佳时期。而今葡萄酒依然浪漫,依然被视作是高品质生活的象征,却正快步的走进普通人的生活。
    2.中国消费者对葡萄酒的认识发生根本变化。有希腊作家这样说:快给我一杯葡萄酒,它会促进我的思维,让我说出一些聪明的话;有拉丁美洲谚语这样说:每天喝一杯葡萄酒的人,能活得更老;有外国化学家这样说:无葡萄酒的一餐,犹如无阳光的一日。而今中国人也发自内心说出这样的感言:爱上葡萄酒就等于爱上一种生活
    曾几何时葡萄酒庄似乎只是法国人的专利,而今我们看到一座座以法式奥式为蓝本的酒庄在我国建成。在法国酒庄不仅是一种享乐,还是一种崇敬。当年拿破仑的军队路过酒庄时要行礼致敬。而今中国也把酒庄的建设当作城市发展的重要一环。有一种说法,称第一空间为家庭,第二空间为工作之外,第三空间为咖啡馆、酒吧、书店等,第四空间则为酒庄。第四空间酒庄的特点一是离城市不远,两三小时车程可到达;二是它有现代建筑和大自然的美态;三是它提供了今天城市人假日旅游的需求。酒庄文化在中国的繁衍,使东方文化里陶渊明的神农尝百草采菊东篱下,悠然见南山的美境,变为采葡到酒庄,悠然景间的现实。而今人对葡萄酒认识的根本变化就在于葡萄酒象征人们对高质量生活的向往。      和白酒、啤酒相比,在喝酒有益健康上葡萄酒也显示出无比的优势。葡萄酒不但可以起到抗病毒药剂的作用,更是滋补饮料。葡萄本身是一种营养价值很高的水果,因而酿制成的葡萄酒含有多种有效的营养成分,具有丰富的营养价值;经常饮用可使皮肤细腻、润泽而副
于弹性;葡萄酒中丰富的不饱和脂肪酸,有利于减少血管中的胆固醇,促进人体的新陈代谢;经科学实验证明,葡萄酒中一种被称为土地租赁合同范本resveratrol的物质可以抑制癌细胞增长,酒中含有的多种氨基酸、矿物质和多种维生素,可以调解人的生理机能,经常饮用可以有效的防病健体、延缓衰老      时下很多人还不习惯喝葡萄酒,不喜欢它的酸涩口感,于是民间有了一些通俗的喝法,如用雪碧可乐兑着喝,或在酒里加入洋葱或柠檬片,或者加冰块混合柠檬水。业内有人提出这些喝法是不尊重葡萄酒文化,我想这未免有杞人忧天之嫌,文化是人创造的,不管怎么喝都可能是对葡萄酒文化的发展。来自业内专家更多的评论则是:由于葡萄酒价格下降以及西方文化的冲击,中国人的选择日益多样化,葡萄酒将越来越受欢迎。     
3.中国葡萄酒产地有得天独厚的优势。专家认为随着葡萄酒行业的发展壮大,业内竞争日趋激烈,但无论竞争手段怎样演变,归根结底最本质最现实的竞争还是葡萄酒品质的竞争。由于葡萄酒的品质先天在于原料,后天在于工艺,原料的好坏取决于产地,因而在所有的竞争手段中,优质产地的竞争将成为未来葡萄酒行业竞争的关键。      英国著名的葡萄酒文化传播专家通过长期考察和分析总结得出,有两种生态类型地区可以生产最优质的葡萄:一种为气候冷凉地区,西欧和东欧属于这种气候类型;第二种为中性气候类型地
区,这种地区有更充足的阳光、更高的积温以及更长的葡萄生长期,这两类地区的葡萄栽培和葡萄质量能被充分协调,被称为酿酒葡萄优质生态区。目前全球范围内有七大产区符合上述生态类型标准,被誉为世界七大葡萄海岸,其中就包括中国的蓬莱地区。专家认为,世界七大葡萄海岸的提出,完全突破了以往对于新、旧世界概念的定义,全新诠释了葡萄酒产区定位方式。    今年如何用纸折一个伸缩刀8月世界优秀产区代表齐聚中国蓬莱,由中国酿酒工业协会、蓬莱市政府举办了首次世界七大葡萄海岸发展高峰论坛.此次论坛的举办标志着世界范围内顶级产区的交流合作拉开序幕,同时预示着中国葡萄酒开始在世界广阔的发展空间崭露头角。    对于葡萄酒曾经流行的说法是中国的土壤,法国的种子,奥地利的技术。这种说法一语道出了中国葡萄酒产地的优势。过去的星星之火的下一句100年里,中国葡萄酒的发展似乎只是停留在迎头追赶西方的标准,但从发展的角度看,中国葡萄酒代表着未来。        在近期结束的为期三天的亚洲葡萄酒展上,数百家生产商和零售商展出了自己的产品。大会的组织者说,今年的参展人数比去年增长了四倍,这表明世界葡萄酒行业已经认识到了亚洲市场的巨大潜力。展会的组织者预计,2008年亚洲葡萄酒的市场份额将扩大20%。      说葡萄酒西方不亮东方亮地方旅游”“青出于蓝胜于蓝,当然不是说中国葡萄酒的发展已超过西方。中国葡萄酒要强大起来要走的路还很长,在如何提高葡萄酒生产质量,提高葡萄酒品质上需要学
习的东西还很多。中国葡萄酒业经过多年的实践深深懂得,哪怕什么优势都没有,只要坚持学习,总有一天中国葡萄酒会醉倒世界
在我看来,葡萄酒是一种很具气质的饮料。它代表着高贵、浪漫、纯情和自然。偶尔在报刊杂志上看到有关葡萄酒的文章,无一例外透露着贵族的感觉。电视上说,从一杯美丽的葡萄酒里边,是能看到阳光明媚的葡萄园的景的,我是个热爱自然的人,所以非常想了解一下这种品味自然的感觉。虽然对葡萄酒文化了解得不多,但是似乎从心底有一种朦胧的感觉,认为酒是一种美的艺术。从小在家庭里接触到的都是中国的白酒和啤酒,很少有机会认真品尝葡萄酒,我们国家的文化传统似乎也和葡萄酒比较疏远,所以我和大部分同学一样,喜欢葡萄酒和葡萄酒文化,但是很少有机会认真接触和了解葡萄酒,对葡萄酒文化也只是一个朦胧的认识,不系统,更不专业。
说到中国独特的酒文化,用源远流长来形容是最贴切不过了。在中国现存的先秦古书中,不涉及酒的书是很少的。中国最古老的文字甲骨文和金文都有字。而翻开史籍,在记载着政治、经济、文化、风俗的变化沿革和天文地理、礼乐制度、科学技术的重大事件的同时,也记载着数不清的关于酒的故事。从商纣的酒池肉林,到秦末的鸿门宴,从三
国的煮酒论英雄,到宋太祖的杯酒释兵权,酒无不与政治、军事、经济、社交礼仪密切相连。而我国的五十六个民族,如女真族的酒宴、幺佬族的重阳酒、傣族的咂酒之俗、布依族的酒歌等等也都与酒有着不解之缘。同时,写酒的文章更是数不胜数,什么兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光更待菊黄家酝熟,共君一醉一陶然,什么半醒半醉游三日,红白花开山雨中寻芳不觉醉流霞,倚树沉眠日已斜,什么劝君金屈卮,满酌不须辞劝君更进一杯酒,西出阳关无故人等等,都是做流传百世的绝妙诗句。
    但是说到我国的葡萄酒文化,却是有点遗憾。在很多人眼中,葡萄酒是舶来品,代表的是浓重的西洋文化,是品位和情调的象征。我国传统的豪饮十大碗的气势与葡萄酒专家的眼中的葡萄酒文化简直是格格不入。然而,实际上最早有葡萄酒的国家可能还是中国,葡萄酒专家李华教授说:大量的古籍表明,中国是全世界葡萄的起源中心,所以也很有可能是葡萄酒的起源国家。早在我国文化巨著《诗经》中,就有葡萄酒的记载。回过头看中国历史,大凡强盛的时期就有盛行的葡萄酒的文化。虽然我国古代有着很灿烂的葡萄酒文化,可是遗憾的是,它却并没有随着时代的前进而进步。直到1983年中国长城葡萄酒有限公司诞生了我国第一瓶干白葡萄酒并在国际品酒会荣获最高奖项,才改写了中国没有真正葡萄酒的历史。为什么同样是葡萄酒文化,我国和西方国家却有如此大的悬殊呢?其中的
原因是复杂的,与其一定的社会性、时代性与民族性密不可分。近年来,我国的经济飞速发展,人民的物质生活和精神生活都有了质的飞跃,葡萄酒在国人的生活中也从一个不起眼的配角逐渐成为光彩照人的主角。如何使我国的葡萄酒文化紧跟时代步伐,尽快成熟起来,以自己独有的特为世界葡萄酒文化添上浓墨重彩的一笔呢?
    一、从酿造中国特的葡萄酒做起
    要想发展中国特的葡萄酒文化,就必须酿出具有中国特的、高品质的葡萄酒。没有真正的出的葡萄酒,葡萄酒文化就无从谈起。而高品质的葡萄酒,不是炒作出来的,这就要求葡萄酒企业能埋下头来,静下心情,从葡萄的种植开始,一步一个脚印悉心做起。被美誉为『葡萄王国』、在全世界酿造最多种葡萄酒的法国,葡萄酒六大生产地波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(LoireValley)、隆河谷地(CotesduPhone),就是由于他们能多少年如一日的坚持做好酒,依靠葡萄酒高贵的品质,征服了消费者,成为世界葡萄酒最知名的品牌。其实我国的葡萄资源非常丰富,现如今东部、中部、西部三大块逐渐形成了九个葡萄酒产区,分别是:东北产区、渤海湾(昌黎)产区、银川产区、怀涿盆地产区、清徐(黄河故道)产区、烟台
产区、吐鲁番产区、云南高原产区、甘肃武威产,这些产区差异巨大,风格各异,可以生产出不同种类、不同风味的葡萄酒。只要每个企业能够抓住本产区的特点,精心种植适合本产区特点的葡萄,悉心研制葡萄酒工艺,一定可以生产出不同风格、品质优秀的葡萄酒。如今,我国东部产区如怀涿盆地产区从葡萄的种植到葡萄酒的研制,已做出了很突出的成绩,在世界葡萄酒界已有一定的影响。我国幅员辽阔,资源丰富,再加上有悠久的酿酒历史,只要用心,做出高品质、适合中国人饮用的葡萄酒是不成问题的。
    二、建立和维护葡萄酒品牌
    做出了高品质的葡萄酒,就要建立一个与之相匹配的品牌。说到葡萄酒品牌的建立,还是不得不提到法国,因为无论懂不懂葡萄酒的人说到葡萄酒来,也必然会说法国的葡萄酒好,为什么,这就是品牌效应。法国8万家左右葡萄酒庄园,都拥有长达几个世纪甚至超过千年的历史,无论从品质和名气都堪称经典,同时从文化、历史、质量上,得到全世界葡萄酒爱好者的公认。再加上上到政府、葡萄酒行业部门,下到酒庄、员工都在想法设法地精心维护着品牌,所以法国虽然不是葡萄酒诞生的地方,葡萄酒的文化却在这里达到了辉煌。在世界葡萄酒上,法国无疑是最会创造品牌的国家。而我国虽然有着悠久的葡萄种植历史,但我们的葡萄酒品牌的建立还处于发展时期。