大班中秋节月饼教案刘锦玲个人资料
大班中秋节月饼教案「篇一」
活动目标：
1.了解月饼的制作流程。
炸鱼怎么做2.喜欢参与泥工活动，尝试用橡皮泥等材料制作月饼。
3.锻炼幼儿“搓”和“压”大肌肉动作。
活动准备：
月饼制作视频。
2.月饼制作流程图。
3.人手一份橡皮泥、泥工板、稍大的圆形瓶盖或模型若干。
4.收集各种月饼盒(或其他简易盒子)。
5.活动前剪一个大圆月，写上“月饼店”字样，然后黏贴在黑板上。黑板前摆放一张桌子，放置教师示范用的月饼礼盒。
活动过程：
1.请幼儿观看“制作月饼”视频，激发幼儿对月饼的兴趣。
――请幼儿猜一猜，视频里在制作什么。
师：你们知道视频里在制作什么好吃的吗?――幼儿猜测，教师公布答案：制作月饼。
2.月饼店开张
――激发幼儿制作月饼的兴趣。
师：中秋节到了，我们要开一家月饼店，开月饼店需要很多月饼，需要请大家一起来制作月饼。
3.月饼如何制作
――出示月饼制作流程图(三张图)，打乱制作顺序。
师：如果让你们来制作月饼，你们会先做什么呢?再做什么?最后做什么?――引导幼儿说出正确的制作步骤：先搓成团――再装模具――最后压花纹。
――介绍橡皮泥以及泥工板。
――请个别幼儿示范探索方法，先把橡皮泥捏成团，再放进模具里，将橡皮泥填满模具，把橡皮泥从模具里拿出，最后用手指、小棒或者其他工具在圆形泥饼上压出各种花纹。――根据幼儿在示范时出现的问题进行指导。
4.幼儿分组制作月饼
――允许幼儿用不同的方法制作月饼。
5.包装月饼
――幼儿把制作的“月饼”装到月饼盒子里，一同感受成功的快乐。――师：有了这么多月饼，我们的月饼店可以卖月饼咯!
活动延伸
1.美工区
陈锦鸿主演的电视剧
区域内提供橡皮泥，泥工板、制作模型等工具，让幼儿制作“月饼”。
2.角区可以在区域中布置“月饼店”，让幼儿玩“买卖月饼”的游戏。
3.家园共育
大班中秋节月饼教案「篇二」
教学内容及学情分析：
月饼是幼儿喜欢的一种食品，在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，练习了团、压、捏、刻、印等技能。同时也发挥了想象力、创造力，培养幼儿的合作能力。
活动目标：
1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。
2、了解做月饼的过程'练习团、压、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果
重难点分析：
杨子老婆锻炼手部动作的灵活性，团、压、捏、刻、印等技能。
活动准备：
1、实物月饼
2、音乐（爷爷为我打月饼）
3、做月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。
活动过程：歌手陈红的老公
歌唱（爷爷为我打月饼的歌曲），激起幼儿的学习兴趣。
1、师生谈话：刚才我们唱了（爷爷为我打月饼）的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗？（吃过）那你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、红绿丝、花生米）等。
2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意）现在老师就来教你们做月饼。
3、教师边讲解边示范月饼的做法：
（1）先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。
（2）将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。
（3）将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。
4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。
5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。
6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。
对老师的美好祝愿语句师：今班老师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形状？什么颜的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜的）。
7、做游戏：（利用图片进行二次分类）教师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。
8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代清楚：月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。