中秋节做月饼教案（6篇）
中秋节做月饼教案1
［活动目标］
qq号申请 2、开心地参加活动，体验胜利的欢乐。
3、简洁了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
4、知道节日时人们主要的庆祝活动。
［活动预备］
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。
2、幼儿玩超市嬉戏用的货架。
3、幼儿熟悉过月饼。
［活动过程］
1、由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。
2、迁移已有阅历，沟通和争论。
指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的？它是怎么做出来的呢？
3、观看教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。
在哪里看删除的照片 （1）熟悉材料，知道使用的方法。
（2）观看教师示范，了解制作的过程。
4、自由尝试制作月饼。（教师巡回指导幼儿把握团聚和压扁的方法，提示幼儿压时不要过于用力，花纹要清晰。）
5、观赏自己做的“月饼”，体验胜利的欢乐。（教师引导幼儿观看外形好、花纹清楚的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。）
教学反思：
通过本次活动不仅丰富了孩子们的学问，熬炼了动手力量的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！
小百科：月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋闻名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的依据。
中秋节做月饼教案2
活动目标：
1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。
2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼，把握收口揉圆的方法和印花按压的力度。
3、通过“大带小”活动，体验长大了的骄傲感和责任感及一起制作、品尝月饼的欢乐。
活动预备：
1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带着幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。
腾格尔女儿 2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。
3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。
4、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音乐：《爷爷为我打月饼》
活动过程：
一、中秋到，道中秋。
1、大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传奇和古老的民
间习俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。
教师小结：中秋节的习俗许多，形式也各不一样，但都寄予着人们对生活无限的喜爱和对美妙生活的憧憬。 怎样查高考成绩分数
2、说说自己见过的月饼。
教师出示课件，从外形、图案，馅儿、包装等方面进展小结。
二、引导幼儿观看月饼的制作步骤，大带小一起制作月饼。
1、一起争论：我们可以用什么方法制作月饼？幼儿自由沟通，争论后个别发言。
2、教师现场演示：先取适量的油面团，在手中搓圆，然后压平，包上少量的馅，渐渐用手把饼皮向上推，收口揉圆。将模具上匀称沾一层薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的饼团，用模具轻轻一压，再渐渐推出饼团，要保持月饼外表光滑。
平仄怎么分上下联 3、提出制作要求：大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼，大班小朋友要帮忙鼓舞小班小朋友，要有急躁，失败了可以重新做。
4、播放背景音乐，幼儿自由结伴选择馅料制作。
观看幼儿制作状况，适时、相宜赐予提示、示范等帮忙。
三、介绍、展现自制的月饼。
大带小一起介绍一下制作的月饼是什么外形、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮忙小弟弟小妹妹的？
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