编辑：徐建堂
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8.药剂防治。病毒病防治以预防为主，在病毒高发期，可用2%的氨基寡糖素水剂800倍液喷雾预防。在病毒病发生期间，可用20%的盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液，或20%吗呱.乙酸铜可湿性粉剂600倍液，或8%的宁南霉素水剂800倍液喷雾防治。
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随着人们的生活水平日益提高，对食物品种的多样化以及营养的要求也越来越高。甜椒因其高颜值、高营养、可生食、可烹食，成了人们餐桌上的新宠。西餐中甜椒既可作为开胃品或沙拉食用，亦可用来做汤、炖菜、煎蛋卷、点心、比萨饼。多地区多周期推广种植的红甜椒品种“红喜”，该品种高产、广适，连续坐果率高，深受广大收购商和种植者的青睐，是鲜食市场及加工的理想品种。
一、“红喜”甜椒的主要性状“红喜”甜椒是山东省种子有限公司与国外联合选育的杂交一代甜椒品种。该品种属无限生长型，植株高大旺盛，生长势强，半紧凑，坐果力强。果实灯笼形，横径8～10厘米，纵径9～11厘米，单果重200～250克，4心室，果皮光滑、鲜亮，成熟时颜由由绿转红，成熟后泽深红，有光泽，果肉厚0.7厘米，耐贮藏和运输，货架期长。
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二、“红喜”甜椒的营养价值“红喜”甜椒中含有更加丰富的椒红素，具有抗氧化作用，能够使体内的细胞活性化，防止身体的“生锈”，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
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“红喜”甜椒中维生素C的含量是番茄的3.5倍，在蔬菜中位居榜首。除此之外，红甜椒还富含维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、维生素B6、叶酸和钾，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效，并且含有的维生素类，都由很牢固的组织所保护，所以很难被破坏，由于这一特性“红喜”甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。
文/ 山东省种子有限公司 唐倩
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