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专科专业目录蔬菜立体栽培技术要点蔬菜，栽培技术
生长期短的品种和生长期长的品种搭配如芋头、大冬瓜、西洋芹菜、越冬甘兰、胡萝卜等，生长期较长，可以在早期套种生长期短、植株大小适中的苋菜、小白菜、蕹菜、芥兰、菠菜、早熟黄瓜、早熟瓠瓜、四季萝卜等。
喜光性品种和耐荫品种搭配如生姜+豇豆+小白菜（或蕹菜）隔畦立体种植。
高杆品种和短杆品种、直立型和爬地型搭配如洋葱+菠菜（或小白菜）、大蒜+大白菜、分葱+甘兰。
深根性品种与浅根性品种搭配如根系深的晚果菜类丝瓜、冬瓜、茄子等与浅根的绿叶菜类，如小白菜、芫荽、苋菜等组成多层次间、套种。秦国灭六国顺序
安排合理的田间体结构如冬瓜+番茄立体栽培，可将冬瓜蔓引至番茄的人字架上攀缘生长，不仅利用了架材，而且后期的番茄果实由于冬瓜蔓的适当遮荫，又减少果实的日灼病。
瓜菜棚下提早育苗如大平棚架栽培的冬瓜（或丝瓜、瓠瓜等），生长到7月下旬到8月时，可在没有种植冬瓜的畦上，播种早芹菜苗。
利用高海拔山区与平原垂直温度差异如夏季高海拔800米以上地区推行反季节蔬菜生产，冬春平原地区推行蔬菜反季节生产。
室内立架设施栽培技术如立架种植空心菜、生菜、小白菜、芫荽、苋菜等撒播绿叶菜类，充分利用空间，工厂化生产蔬菜，但要灯光，冷暖空调等设施。
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