•城市语言调查•
黄年丰李莉亚
提要：广东省语言资源丰富，方言与普通话并存。深圳、珠海、汕头三个经济特区在普通话的普及与推广上有一定的特点：经济特区以普通话为自幼习得母语的人比例明显高于全国其他区域，绝大多数人已具备使用普通话进行交流的能力。除了汕头地区在不同场合的普通话使用程度与全国其他地区大致持平外，深圳和珠海地区在各种场合中使用普通话的比例明显高于其他地区。普通话有逐步替代汉语方言成为经济特区家庭和一般社会生活中占主要地位的交际用语的趋势'在中小学，以普通话作为教学语言的认同度达到80%以上。学习普通话的意识和主动性不断增强，手段更为均衡、多样，学习的环境大为改善，为经济特区市民进一步提高普通话应用能力奠定了坚实的基础。
关键词：普通话调查普及方言
引言
为了全面了解经济特区的语言文字使用状况，广东省语言文字工作委员会成立了项目组，由广东省教育厅副厅长王斌伟任总顾问，广东省教育厅办公室（省语委办）调研员张毅任负责人，中山大学中文系教
授、博士生导师庄初升任专家组组长，广州大学人文学院教授汪磊任专家组副组长，成员由广东省语委办、广东省内高校专家、经济特区语委办干部共15人组成。项目组于2014年3月至8月，通过随机座谈、查阅档案资料、发放问卷等方式对经济特区的语言文字使用现状进行了调查。①而了解经济特区的普通话普及情况，对于落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》，制定《国家中长期语言文字事业改革和发展规划纲要》有着重要意义。—广东省经济特区语言分布
、、头经立1980年，是我国改革开放的前沿阵地。广东省方言资源丰富，而这三个经济特区的语言使用与其他地区相比，更具有一定的特。
深圳是我国改革开放以来设立的第一个经济特区，位于广东省南部，毗邻香港。东临大亚湾与惠州相连，西至珠江口伶仃洋与中山珠海相望，南至深圳河与香港毗邻，北与东莞市、惠州市接壤。深圳的本土方言主要包括西部和南部的宝安粤语、东部的龙岗客家话和东南部的粤客混合语大鹏话。深圳还有一些少数人所使用、颇具特的方言土语，比如沿江、沿海的渔民、R家使用的“R家话”（也叫“基围话”），坪地、坪梓一带
的“粘米话”等。
珠海位于广东省珠江口的西南部，东与
*本文是教育部语言文字应用管理司委托项目'改革开放前沿地区语言文字工作状况调查”的成果之一’广东省教育厅、广东省语委20162017年度语言文字应用科研项目'粤西地区（阳江、云浮）语言文字使用调查研究”和“粤北地区语言文字使用调查研究”中期成果’
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广东省经济特区普通话普及情况调查分析
香港隔海相望，南与澳门相连，西邻江门市新会区、台山市，北与中山市接壤；珠海的本土方言以粤语为主，但不同地区分属的小片不同。
汕头位于广东省东部，韩江三角洲南端，通用的本土方言是潮汕话。潮汕话是联络海内外潮汕人的最重要纽带，属于闽南方言的一个分支'
二调查数据分析
本项目设计了两类调查问卷#，第一类按职业设计，包括中小学生、教师、公务员、企业人员、窗口服务人员、新闻媒体从业人员等与语言文字工作关系比较密切的职业，了解这些人的语言能力、语言态度及其在家庭、工作、外出等不同交际场合的语言使用情况；第二类是家庭问卷，在经济特区选择一些有代表性的社区开展入户调查，目的是全面覆盖社会各阶层各类人的语言文字使用状况，以
增强调查结果的可信度’此外，经济特区除了有数量庞大的外来人口，还有为数不少的外国人（尤其是深圳），为了了解这些外国人在华语言使用的现状，我们特别增设了外国人的调查问卷。项目组在经济特区共发放调查问卷11000份，有效回收9677份，有效回收率87.97%；其中深圳发放4500份，有效回收3667份；珠海发放3000份，有效回收2746份；汕头发放3500份，有效回收3264份。以下选取调查问卷中关于普通话普及方面的数据进行分析，主要讨论普通话作为母语的情况，普通话能力情况，普通话在不同场合使用情况，普通话程度及学习情况等方面的情况，并与教育部语言文字应用研究所普通话普及情况调查项目组于2010年对于河北、江苏、广西三省区的调查结果进行比较。
表1受访者自幼语言习得情况（比例%）（一）普通话作为母语的情况
地区普通话
汉语方言其他
（外语或少数民族语言）粤语客家话潮汕话其他方言
深圳55.16%19.65%19.72%9.67%19.42%0.45%珠海52.48%34.51%11.08%10.23%19.83% 1.15%汕头32.30%7.21% 5.24%71.81% 3.41%0.10%河北18.55%84.79%0.02%
南极人和北极绒哪个好江苏14.63%93.04%0.05%
广西 5.34%58.73%45.8%
（注：本题答案“必要时可选两种”，故合计的百分比超过100%'
小时候最先会说普通话的比例，是普通话普及程度的一个十分重要的因素，以普通话为母语的语言人口的增加有利于语言规范的整体水平的提高。③数据表明，经济特区以普通话为自幼习得母语的人比例明显高于全国其他区域。三个经济特区的情况稍有差异：深圳毗邻香港，最早实行改革开放，开放程度高，新移民多，以普通话作为母语的人比例超过一半，应属全国各地区之最；汕头地处粤东，开放程度较深圳、珠海略低，当地方言潮汕话影响力较大，故自幼习得普通话的比例相对较低，尽管如此，其以
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中国语言战略
普通话为自幼习得母语的人比例也明显高于全国其他区域。较高的以普通话为母语的人比例一方面充分显示出了经济特区的开放性和移民性特征，另一方面更显示出了经济特区推普工作的卓越成效。改革开放带来的大规模人员流动使得人们使用共同语普通话进行交际的需求比任何其他地区都要迫切，社会交往和经济发展的需求形成了经济特区普通话普及的天然催化剂，稳步推进的语言文字工作又为经济特区的经济文化发展创造良好的语言环境，促进了特区经济更为高效地发展。
（二）普通话能力情况
受访者能用哪些语言（包括普通话、汉语方言和少数民族语言）与人交谈是观察其语言能力的重要指标，一方面我们可以观察受访的普通用力，另一方面可
杨幂巨乳观察普通话和方言并存的状况。
表2受访者日常语言使用分布情况
地区普通话
汉语方言其他
（外语或少数民族语言）粤语客家话潮汕话其他方言
深圳94.52%
78.36%
4780% 32.09%21.24%8.23%16.80%
珠海88.89%
91.82%
5.5%7% 50.98%11.22%9.65%14.97%
汕头83.27%
99.54%
4.74% 20.42%
5.89%70.34% 2.89%
河北73.30%86.31%0.03%江苏70.67%93.3% 1.37%广西80.75%79.61%45.8
数据显示，经济特区绝大多数人已经具备使用普通话进行交流的能力，深圳能用普通话与人流畅交谈的比例甚至高达94.52%；与此同时，经济特区人使用各种方言与人交流的比例也并不低于全国其他地区（如河北、江苏、广西等），汕头地区能使用方言进行交流的比例甚至高达99.54%。由此可见，母语非普通话并不影响经济特区人在经济和社会生活中学习、使用普通话，而普通话的较高普及也并未让经济特区人丧失使用自身汉语方言母语进行交流的能力。开放、兼容和求实是广东性格的典型特点，在这样的地域文化背景下，经济特区语言文字的使用以实用、有效为主要目的，其语言
文字政策也历来平实稳定，不偏不倚，不走极端，这使得大多数经济特区人在日常生活中根据实际需要，既能说普通话，也能说汉语方言，双语甚至三语的能力普遍较高，形成了共同语与方言共存共现、共同自由发展的健康语言生态。
（三）普通话在不同场合使用情况
本次调查将普通话使用场合从非正式、比较正式到正式，依次分为家庭内部交流、本地菜市场买菜、接听电话、本地大商场购物、工作等5种不同的交际场合。
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广东省经济特区普通话普及情况调查分析
表3受访者家庭内部语言使用情况
地区普通话粤语客家话潮汕话其他方言外语
生产食品深圳55.28%12.45%13.01% 5.82%13.12%0.26%
珠海48.72%24.77% 5.81% 4.89%10.25%0.23%
汕头25.98% 6.25% 5.14%75.62% 3.27%0.24%
河北24.48%——
江苏16.55%——
广西&54%——
表4受访者本地市场购物时语言使用情况
地区普通话粤语客家话潮汕话其他方言外语
深圳86.11%&94% 1.84% 1.28%0.84%0.04%
珠海69.34%29.15%0.29%0.77%0.26%0.18%
汕头25.80% 1.81% 1.04%70.04%0.06%0.52%
河北43.81%——
江苏36.05%——
广西27.14%——
表5受访者接听电话时语言使用情况
地区普通话粤语客家话潮汕话其他方言外语
深圳92.66% 3.93% 1.06%0.60%0.60%0.38%
珠海82.67%15.11%0.41%0.41%0.83%0.58%
汕头34.68% 1.99% 1.44%59.50%0.25% 1.23%
表6市民在本地大型商场购物语言使用情况
地区普通话粤语客家话潮汕话其他方言外语
深圳92.61% 4.95%0.88%0.32%0.24%0.16%
珠海84.49%14.52%0.07%0.52%0.18%0.22%
汕头35.96% 1.36% 1.43%60.26%0.11%0.04%
表7受访者在工作场合常用语言情况
地区普通话粤语客家话潮汕话其他方言外语
深圳90.86% 5.59% 1.13%0.46%0.25%0.50%
珠海87.70%10.90%0.26%0.16%0.31%0.67%
汕头57.22% 2.13% 1.45%37.85%0.09%0.14%
河北60.03%——
江苏56.08%——
广西48.21%——
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中国语言战略
如表3至表7所示，普通话和方言的使用与语言环境密切相关，普通话使用的比例与使用场合的正式程
度成正比，方言的使用则成反比。经济特区人在非正式的个人领域，如与家人交流时说普通话的比例相对较低，在工作场合，使用普通话的比例普遍较高。
总体来看，除了汕头地区在不同场合的普通话使用程度与全国其他地区大致持平外，深圳和珠海地区在各种场合中使用普通话的比例明显高于其他地区，在本地农贸市场购物时普通话使用比例达到70%或以上，在正式的工作场合普通话使用比例更是高达90%，即使是在私密化程度高、容易保留方言的家庭内部交往中，两地的普通话使用率也达到了50%左右，与方言平分秋。可以说，普通话有逐步替代汉语方言成为经济特区家庭和一般社会生活中占主要地位的交际用语的趋势，这充分体现了在经济和社会交往的催化及语言文字工作的推动下，普通话对经济特区的影响越来越大。
值得注意的是，虽然经济特区在各种场合中使用普通话的比例较高，但汉语方言依然拥有一定的使用空间和人。项目组在深圳南山区一个城中村实地调查时，发现有少数当地老人只会说本地话，而当地的执法人员在执法时因工作需要也常常使用本地方言，这也许就是工作场合使用普通话的比例反而低于大商场购物和接听电话的原因。（四）普通话水平及学习情况
改革开放初期，深圳通行的语言是粤语和客家话。30多年后，情况发生了翻天覆地的变化，访谈过程中，绝大多数受访者都能熟练地运用普通话进行交流，而且许多人的第二代首先习得的语言也是普通话，普通话的推广范围和推广速度超出预期。
表8受访者的普通话水平
地区
流利
准确
熟练但
有些音
不准
熟
口音
较重
基本能
交谈但
孙坚个人资料不流畅
严正花三级能听懂
但不太
会说深圳59.31%32.72% 4.39% 2.45%0.79%珠海53.61%37.75% 4.53% 3.48%0.64%汕头37.05%44.72%9.32% 5.17% 1.84%由表8可见，超过五分之四的受访者对自己的普通话水平颇为自信，认为自己能够流利准确地使用普通话，即便有些音不准但也能流畅地与他人交流。但因市民参加普通话水平测试的比例并不高，深圳为39.76%，珠海为19.23%，汕头为23.89%，所以我们还无法客观、准确地描述经济特区普通话水平的整体面貌。
表9学习普通话的主要途径（多选题）
地区学校
广播电
视等媒体
家里人
的影响
社会交往深圳58.36%7.40%11.96%21.47%珠海38.95%1&50%14.56%27.99%汕头69.15%33.70%11.80%34.56%如表9所示，学校无疑是人们学习普通话的最主要途径，是普及和推广普通话的主要阵地。而随着人员的频繁流动和交际手段的多样化，社会交往也成为人们学习普通话的主要途径之一。广播电视作为大众传播平台，是面向全社会普及和推广普通话的重要途径。以深圳为例，深圳电视台拥有深圳卫视、都市频道、电视剧频道、财经生活频道、少儿频道、公共频道、体育频道、娱乐频道等十多个频道，除了公共频道以粤语播报外，其他频道都采用普通话，这为广大市民营造了良好的普通话学习氛围。由此可见，民普通的途径样（普通的积极性也较高。
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