寒露节气教案1
蛋包饭 天津恒隆广场活动过程：
1.倾听介绍，了解寒露时节的节气特点和饮食关系。
2.观察图片，了解寒露时可有哪些节气美食。
3.了解花糕的由来和寓意。
4.欣赏各种不同的花糕，感受花糕造型的多样。母亲节日快乐的简短句
5.准备彩泥和工具，用搓、压、捏、卷、切、叠、点缀等多种方法制作花糕。
提示：
1.寒露与重阳节接近，因此，某些习俗也很相近。感兴趣的幼儿可以查询资料，进一步了解。
2.用彩泥做“花糕”时，幼儿可以根据自己的兴趣、经验，来制作自己喜欢的花糕造型，选用不同的制作方法。
准备：
二十四节气歌《寒露》
活动过程：
1.倾听并观察二十四节气歌《寒露》，尝试理解歌词，了解寒露的主要节气特点。
2.挑战“考考你”，根据诗歌里获得的信息，回答问题。
3.结合兴趣，通过各种方式搜集关于寒露的其他信息，进一步了解该节气。
提示：
1.通过手机、电脑、书籍、调查等多种方式收集信息。
2.了解寒露节气特点后，可以和爸爸妈妈一起设计不同的小游戏，加深认知。
寒露节气教案2
寒露，是二十四节气之中第十七个节气，秋季的第五个节气。寒露，是深秋的节令，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季。小朋友们将在本节课程中一起学习相关的理论知识，亲身动手实践，体验寒露节气。
目标
（一）帮助儿童了解寒露节气的地理知识；
（二）了解寒露节气的物候特点；
（三）认识寒露节气的代表民俗活动；
（四）学习寒露农事歌。
内容
（一）地理知识
泰安小吃 寒露，是二十四节气之中第十七个节气，秋季的第五个节气。每年的10月7-9日太阳到达黄经195°时，寒露就到来了。寒露与白露节气时相比气温下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成为冻露，因而称为寒露。寒露是一个反映气候变化特征的节气，寒露节气后，白天渐短，黑夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。随着天气变冷，昼夜温差大，地面上的露水也快要凝结成冰。如果这个时候选择出门，可以仔细观察看看地面上露水的变化哦！
寒露节气北方与南方的气候特点差异较大。南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥，而北方的东北、西北地区已进入或即将进入冬季，千里霜铺、万里雪飘，与南方秋迥然不同。
（二）寒露物候
中国古人将寒露分为三候：一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。
鸿雁大概是24节气中出现最多的物候了，中国古人对大雁寄托了许多情思。“鸿雁来宾”，意思是说鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。寒露时节，恰恰是最后一批大雁大举南迁，大雁南来为宾，古人细心留意，随时准备尽宾客之礼。
“雀入大水为蛤”，深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。
“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。草木皆在阳气渐盛的时候发芽抽枝、结蕾开花，独独只有菊花，在阴气渐重的时候开放。因为这样的特性，菊花被赋予了很多独特的内涵，比如，它是梅兰竹菊四君子之一，菊花历经风霜，成为一种高尚人格的象征。
（三）寒露传统
寒露节气北方已呈深秋景象，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节，这样的日子尤其适合人们出门活动。在这个节气里，有着许多有趣的民俗活动。
1.上香山，赏红叶：寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的就是这个季节。不过，适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。对于不能身临其境的上海小朋友们，家长可以为孩子搜索一些视频或图片观看。
2.吃花糕：寒露时节，天气渐冷，树木花草凋零在即，古人谓此为辞青。九九登高，吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之重阳花糕，寓意步步高升。（花糕制作教学可作为
延伸活动）
宋佳老公 3.饮菊花酒：菊花为寒露时节最具代表性的花卉，处处可见到它的踪迹。此外，由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，所以重阳节又称“菊花节”。（画菊花可作为延伸活动）
4.吃芝麻：寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
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