目录
前言
第一部分 古井酒历史
第二部分 古井酒文化
第三部分 古井新理念
第四部分 相关知识点解读
第五部分 梁董事长论核心价值观
附：
《古井酒歌》
《古井员工誓词》
《古井营销人誓词》
前 言
自以梁董事长为首的新一届管理团队上任以来，提出了一系列古井新理念，迎合了新时期古井发展的需要。以“做真人，酿美酒，善其身，济天下”为核心的企业价值观，更是新一届管理团队总结、反思公司几十年发展历程，淘洗出来的具有普世意义的古井价值观，饱含了古井人对“真、善、美”的至高追求。
在3月15日，古井新理念宣讲工作专题培训会上，梁董事长指出，古井价值观是一个企业必须有的战略思想和价值导向，是思想、是灵魂、是旗帜、是号角。 一个人不知道爱什么、恨什么，不知道方向在哪里，不知道未来怎么办，就成长不起来。“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的理念，既是对历史的继承，也是对未来的守望。
在4月2日，古井集团第八/十届职工/会员三次代表大会上，梁董事长对以“做真人，酿美酒，善其身，济天下”为核心的企业新理念重要性再次作出了强调。2015山野原名年要紧紧围绕“一个核心”，努力构建“三个常态 ”，精准实施“五大措施”，聚焦“六个围绕”抓落实，打造一支
铁军队伍，稳步推进企业转型与塑造。其中“三个常态”，即新理念、新思路、新模式。新理念，即深入贯彻以“做真人，酿美酒，善其身，济天下”为核心的企业新理念，并以新理念为指导，形成各业务模块跨越发展的新思路。
在4月23日，古井新理念演讲决赛现场，梁董事长指出，“当前古井正在进行一场轰轰烈烈、浩浩荡荡的百亿目标奋进征程。百亿目标靠什么？大家说靠产品、靠市场、靠人才等等，我说最关键的是靠人的思想。一个企业或者一个人没有正确的价值观、崇高的目标、理想和斗志，这个企业是没有希望的，个人也不会得到成长，更不会走向成功。一个人心里有什么样的价值观、目标，言谈笑语、一言一行中就会有什么样的表现。企业也是同样。”
在5月4日，在古井集团纪念“五四”运动96周年上，梁董事长要求全体古井人要学做行动英雄，第一，要与时代同步，做一代有理想的古井新人；第二，要与古井同行，做一代有作为的古井新人；第三、要与岗位同在，做一代有责任的古井新人；第四，要与榜样同向，做一代有成就的古井新人。同时，作为青年一代，要“少一些娇气、多一些才气”，要“少一些怨气，多一些志气”，要“少些稚气，多一些底气”；还要做到“五个一点”，一是工作再勤
一点；二是思路再新一点；三是行动再快一点；四是目标要再高一点；五是业绩再好一点。
第一部分 古井酒历史
一、药酒同源
1、历史文化名城亳州，不仅是中华“药都”，而且是中国古代的“酒都”，是中国酒文化的重要发祥地。
3、汤王都亳，“饮必祭，祭必酒”，“百礼之会，非酒不行”，把酒作为祭祀天地、祖先的必备品，对盛放酒的器物装饰都进行力求完美的追求。
其酿造方法晋献给献帝刘协，是古井贡酒的历史源头，史称“中华第一贡”。《上九酝酒法奏》也是目前中国历史上关于酿酒方法的最早的文字记载，同期，华佗将酒用于医疗，发明了世界上第一种手术麻醉剂——麻沸散，并第一次清楚地阐明了“药酒同源”的道理。
二、酒神曹操
1、《齐民要术》记载，曹操在亲自尝试并改进酿酒方法后，把酿酒方法总结、记录了下来。曹操不仅为后人留下了最早文字记载的“九酝酒法”和进贡事件，还留下了大量的爱酒、懂酒、惜酒、劝酒的诗文和煮酒论英雄、酾酒临江、横槊赋诗等许多与酒有关的故事。
2、九酝酒法：“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒。法用曲三十斤，流水五石，腊月二日渍(zì)曲，正月冻解，用好稻米，漉(lù)去曲滓(zǐ)，便酿法饮。曰譬诸虫，虽久多完，三日一酿，满九斛(hú)米止。臣得法酿之，常善，其上清滓亦可饮。若以九酝苦难饮，增为十酿，差甘易饮，不病。今谨上献。臣曹操，汉建安元年，时丙子冬月”。
邓紫棋疑默认恋情三、四次进贡
第一次进贡：东汉建安元年（即公元196年），曹操将家乡产的“九酝春酒”（古井贡酒历史源头）及其酿造方法晋献给献帝刘协。自此古井贡酒即为历代皇室之贡品。
第二次进贡：明代万历年间，祖籍减冢店（现为古井镇）的三代帝王师沈鲤，将家乡产美酒——减酒（古井贡酒前身）及其他土特产上献于朝廷，奏折上引用了当地的民谣：“涡水鳜鱼黄河鲤，胡芹减酒宴嘉宾”。万历皇帝饮后连声叫好，遂钦定此酒为贡品，命其年年进贡，一时减酒之名震动京师。
第三次进贡：清朝光绪年间，亳州人姜桂题将家乡的减酒进贡慈禧太后，慈禧亲书“福”字回赐。
第四次进贡：新中国成立后，古井贡酒四次荣膺国家名酒金奖。1987年国庆期间，应中共中央办公厅人民大会堂管理局函请，古井贡酒成为国宴用酒，再次确立了“中华第一贡”的美誉。
四、四蝉金奖
第一次金奖：1959年古井正式转制建厂后，于1963年10月首次参加了国家轻工业部在北京
组织的第二届全国白酒评酒会，一举夺得八大名酒第二名。（五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。）
第二次金奖：1979年第三届评酒会
第三次金奖：1984年第四届评酒会
第四次金奖：1989年第五届也是最后一届评酒会上，蝉联名酒金奖。
五、发展历程
创业期：（1959-1985）计划经济条件下，老一辈古井人发扬“艰苦奋斗、贡献人民”的精神，艰苦卓绝，把古井一步提升为中国老八大名酒公司，并四次蝉联国家金奖，受到社会各界的瞩目。
发展壮大期：（1985-2007）塑造了以质量第一、信誉第一、严于治厂、注重效益的办厂方针；团结创业、求真务实、敢为人先、奉献进取的古井精神，老老实实做人，实实在在做事，一切对事业高度负责和以变应变，变中求活，以变求生存，以活求发展的价值观。
调整转型期：（2007-2010）经过对以往公司文化的梳理和思考，提炼出了使命、愿景及核心价值观。使命：贡献美酒、乐享生活；愿景：做中国最好的白酒公司；核心价值观：诚实守信、关爱分享、创新卓越。
跨越发展期：（2010- ）在发展的基础上更加详实生动的提炼出了具有时代彩并展现持之以恒、不畏艰难的公司文化理念，即以“贡”字为核心，对外塑造以“历史悠久、品质尊贵、贡献共享”为主要内容的品牌形象，对内塑造以“做真人、酿美酒、善其身、济天下”为内容的核心价值观
历任厂长：聂广荣（1959-1985）/王效金（1987-2007)/曹杰（2007-2010）/余林（2010-2014）/梁金辉（2014- ）
六、“国保”单位
2013年5月，“古井贡酒酿造遗址”包括北魏古井、宋代古井、明清窖池、明清酿酒遗址4个单体被列为“全国重点文物保护单位”。古井贡酒因此成为中国白酒行业首屈一指，国家级文物最多、体量最大、历史最为悠久。
北魏古井：南北朝时期，梁武帝中大通四年（公元532年），高欢派遣樊子鹄攻谯城，与梁将元树在此地进行了多次的拉锯战。樊子鹄手下大将独孤信六战而败，愤然将其武器金锏长戟投于战场旁边的一口井中。这口井有四绝：一是千年古井，历史悠久；二是水质甘洌，属优质矿泉水；三是有史以来就没有干涸过；四是井上有启功、沈鹏、赵朴初、溥杰、王蒙等名人题写的井亭名。故而被誉为“中国第一井”、“华夏第一井”、“天下名井”。
宋代古井：1992年10月，古井兴建文体馆，挖掘机在距地面近5米处挖到了一口砖砌的井，上面还盖着一块红石板。经过文物部门鉴定，此井为宋时井，距今约有1000年。史料记载，南宋嘉熙四年（公元1240年），黄河发了一次特大洪水，夺淮入海。当时的人们为了躲避水灾，可能在临走前用了当时农村用的石磨或碾盘之类的石板盖在井口上。后来又经多次泛滥，淤积造成地面抬升，井体下沉，终于形成了地下井，千年后方重见天日。
明清窖池：窖池近500年的历史（明正德十年即公元1515年）。池内被称为“软黄金”的老窖神泥，富含600多种有益微生物。“百年老窖出好酒”，古井贡酒四夺全国白酒评比金奖，此窖池功不可没，被古井人尊称为“功勋池”。这也是中国目前为止连续使用时间最长的窖池，属于国家重点文物保护单位。
明清酿酒遗址：2009年3月，古井集团在改造明代酒窖池展示空间过程中，发现距明代酒窖池15米处，有早期酿酒遗迹及遗物，遂报告省文物行政管理部门。经安徽省文物考古研究所组织专业人员开展抢救性清理发掘，并经省文物局组织专家鉴定，认定此为一处典型的明清酿酒遗址。遗址面积76平方米，由上至下，文化层堆积达六层。在第五、六层出土瓷碗、瓷碟、瓷盘、小口罐等器物为明中期器物；在三、四层出土的青花瓷碗、瓷盘、瓷碟等器物有明晚期特征；二层为晚清时代地层。自下而上，相关出土器物表明，在古井明代酒窖池范围内，从宋代以来就有先人酿酒活动存在。
七、4A景区
安徽古井酒文化博览园是中国白酒第一家AAAA级国家旅游景区，包括古井贡酒三大酿造基地，构成“三点一线”式景观。 “三点”即古井集团本部酿造基地、张集酿造基地和生态产业园酿造基地；“一线”即自亳州市区至古井集团这一参观路线。游客在景区里可以享受吃、住、游、娱、购的，并且可以身着汉服亲自体验酿酒的过程，品尝新酿出的原酒，享受个性化的服务。
第二部分 马伊琍前夫古井酒文化
2011年7月15郭碧婷家里很富日，安徽省亳州市谯城区同广东蕉岭县、江苏省溧阳市、广西昭平县四个地区被授予“中国长寿之乡”称号。这也是安徽省首次获此殊荣的区（县）。目前，亳州全市588万人口当中，百岁老人超过400人，其中谯城区的百岁老人占到144位，“长寿之乡”可谓实至名归。
一、得天独厚的自然生态坏境
1、谯城区地处北温带南部，属暖温带半湿润季风气候区，为热带海洋气团和极地大陆气团交替控制接触地带。气候湿润，雨量适中，季风明显，日照充足，无霜期209天。年平均气温为14.5℃；年平均降水量805毫米。水、热资源优于北方，光资源优于南方，适宜各种作物生长。
2、谯城土壤肥沃，水质优良。是全国优质农副产品生产基地，盛产小麦、大豆、玉米、棉花、中药材等作物，也是皖北最大的蔬菜盛产基地。谯城境内河流纵横，地下水皆属于淡水，术语优质的弱碱性矿泉水，可以改善酸性体质带来的种种危害。
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