寨河中学2013-2014学年第二学期导学案
    印前签字：                班级：        姓名：       
课  题：
第十一单元 课题1生活中常见的盐(第一课时)
  课时安排：
二课时
年  级：
九年级
电脑为什么没声音科  目：
化学
  设 计 者：
马学军潘晓婷个人资料简介
内                        容
学习注解
学习目标：
知识：认识几种生活中常见的盐；知道氯化钠的用途。
    技能：郭富城资料学会粗盐初步提纯的操作方法。
  情感态度与价值观：通过联系实际，激发学生对化学现象的好奇心和学习化学的兴趣。
  重点：认识几种生活中常见的盐；知道氯化钠的用途。
难点：学会粗盐初步提纯的操作方法。
学习过程：
一、课前预习
新课预习：根据要求，阅读课本相关内容，完成下面的问题。
1.化学中的盐，是指一类                     。
2.请列举氯化钠的用途：
（1）             （2）               
（3）             （4）               
（5）                     
3.粗盐提纯的步骤：                       
4.过滤需要哪些仪器：                        
5.溶解时玻璃棒的作用是：                       
过滤时玻璃棒的作用是：                        
    蒸发时玻璃棒的作用是：                        
二、创设情境，导入新课
    日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）；而化学中的盐，不仅仅是指食盐，而是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物，如氯化钠、硫酸铜、碳酸钙等。我国曾发生过多次将工业用盐如亚硝酸钠（NaNO2)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。这节课我就来认识常见的盐。
3、课内学习，合作探究，展示汇报：
自主学习完成下列内容
    1.我们生活中常见的盐除食盐外还有        、        、
          、          等也属于盐。
    2.食盐的主要成分是          ，是        体，      溶于水，其水溶液呈        性。
    3.氯化钠在自然界中广泛存在，    、          、          、        都蕴藏着氯化钠，用        晒盐或用          、          煮盐，都可以使水分蒸发，使食盐溶液          ，再继续      就可以得到          ，这样得到的食盐含有较多杂质，叫作        。
    4.氯化钠的用途：
  （1）医疗上用氯化钠配制             （质量分数为        ）。
  （2）农业上用一定质量分数的氯化钠溶液来          。
  （3）工业一用氯化钠为原料制取           
  （4）生活中用于        等，是重要的        ，被称为调味剂（        ）。
内                        容
学习注解
  （5）在冬天，还可用于                            。
    5.碳酸钠化学式为          ，俗名        、            ，是   
    状    体，      溶于水，是重要的化工原料，用于            、      、          和          的生产。
    6.碳酸氢钠化学式为          ，俗名          ，是          粉末。在生活上用作            ，在医疗上是冶                    的一种药剂，但是                    的病人不能用，否则会          。
    7.碳酸钙化学式为          ，        晶体或          状固体，    溶于水，是        和        的主要成分。生活中            和        的主要成分也是碳酸钙。用途：在建筑上可用作            ，在医疗上可用作            ，在实验室可用作                    。
合作探究
    1.粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如：泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性杂质呢？
2.过滤器的准备需要哪些仪器？滤纸如何使用？过滤操作时应注意哪些问题？
小结：
    1.盐的组成不一定含有金属离子，例如          不含金属离子，如         。
    2.物质的名称与物质的性质不一定一致，如        是碳酸钠的俗称，它是  不是          。
    3.食盐是          ，但是盐不专指食盐。
    4.在粗盐提纯过程中要注意以下问题
    （1）溶解时粗盐要          ，不能                              。
    （2）过滤时操作要求做到        、        、              。
    （3）在粗盐提纯实验中，四次使用玻璃棒，所起的作用分别是：
①粗盐溶解时，使用玻璃棒      ，起                          作用；
②过滤时，用玻璃棒        ，使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器；
③蒸发时，用玻璃棒        ，防止                                。
④用玻璃棒五朵花            ，称量回收，用它做转移固体的              。
四、回顾小结
课题1常见的酸和碱
一、常见的盐    定义：能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物
物质
俗称
物理性质
用途
氯化钠
食盐
白粉末，
水溶液有咸味，
溶解度受温度
影响不大
 
 
 
（1）作调味品（2）作防腐剂
（3）消除积雪（降低雪的熔点）
（4）农业上用NaCl溶液来选种
（5）制生理盐水（0.9% NaCl溶液）
Na+    维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换
Cl-  促生盐酸、帮助消化，增进食欲
碳酸钠
Na2CO3
纯碱（因水溶液呈碱性）苏打
白粉末状固体，易溶于水
用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等
碳酸氢钠
NaHCO3
小苏打
白晶体，
易溶于水
制糕点所用的发酵粉
医疗上，胃酸过多
备注
1.粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。
（无水氯化钙可用作干燥剂）
2.碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO3·10H2O。
碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。
风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。（化学变化）
3.  2NaHCO3  △  Na2CO3+ H2O+ CO2↑
      NaHCO3+HCl===NaCl+ H2O+ CO2↑
二、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。
1.实验步骤：溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶
2.实验仪器童谣演员
实验步骤
实验仪器
其中玻璃棒的作用
溶解
烧杯、玻璃棒
加速溶解
过滤
铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒
引流
蒸发
铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒
使液体受热均匀，防止液体飞溅
5、检测（10分）（请勿提前做）
    （一）实验题（结合右图回答问题）（每空4分，共60分）
1.实验名称：粗盐提纯
可能使用到的仪器： ①铁架台（带铁圈）②烧杯 ③量筒 ④试管夹 ⑤石棉网 ⑥集气瓶 ⑦药匙 ⑧胶头滴管 ⑨托盘天平 ⑩砝码。 在这10种仪器中，实验中一定不需要的仪器是（填编号）          观月雏乃微博 ；需要增加的仪器是
                    （不要求答滤纸）。
实验步骤与有关要求：
（1）第一步：溶解。①称量：称量前先把
          放在标尺的          处，检查天平是否平衡。准确称取5. 0克粗盐。  ②溶解：量取10ml水倒入烧杯里，用药匙加粗盐于水中，并用          搅拌，一直到粗盐        为止。称量剩下的粗盐质量，计算10ml水中约溶解了多少克粗盐。
第二步：过滤。①滤纸的边缘比漏斗口      ，滤纸要紧贴        ，漏斗里的液面要低于        ；②过滤时，倾倒未过滤液体的烧杯口应紧靠          ，漏斗下端管口要紧靠              。
内                        容
学习注解
第三步：蒸发。①倒入蒸发皿里的液体不超过容积的        ，倒入过多的液体，在沸腾时容易迸溅，且不易搅动；②当蒸发皿出现较多量固体时，应                  。
第四步：计算产率。用        将固体转移到纸上，称量后，回收到
            中。将提纯后的精盐与溶解的粗盐作比较，计算出精盐的产率。
（二）聪明的选择（每小题5分，共40分）
2.对于某加碘盐的说法正确的是  （  　）
A.加碘盐是纯净物         
B.“加碘盐”中的碘是指碘单质
C.含碘酸钾1千克的加碘盐中碘元素的质量是0.7千克
D.“不能过早加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定 
3.检验市场上销售的食盐中是否含有碘元素（元素符号为I）的一种方法是，是在酸性条件下，使食盐样品溶液跟一种试剂X反应（KIO3+5X+6HCl=6KCl+3I2+3H2O），如果样品中含有碘元素，则会生成能够使淀粉试液变蓝的碘单质。这种试剂X是_________；
4.下列说法错误的是 （  ）
A.干冰不是冰  B.金刚石不是金  C.食盐中不含盐  D.铅笔芯中不含铅
5.小红同学在家做“粗盐提纯”实验，对其做法的认识中，错误的是  （    ）
A.将粗盐放入玻璃杯中加水溶解——粒子在不断运动
B.溶解时用筷子搅拌——加快溶解速度
    C.用自制净水器过滤粗盐水——可将粗盐水变为纯净物
    D.实验时不用一次性塑料杯或纸杯——保护环境要从身边小事做起
    6.下列物质俗名与化学式不相符的是 (      )
  A．纯碱NaOH    B．小苏打NaHCO3    C．大理石CaCO3    D．食盐NaCl 
    7.下列说法正确的是(      )
A．盐都能食用，故称为食盐            B．盐就是食盐，易溶于水
C．盐都有咸味，都是白固体          D．盐是一类物质的总称
    8.食盐是一种重要的化工原料，可用于生产：①金属钠②③盐酸④硫酸⑤烧碱⑥纯碱等，以上正确的是(      )
    A．①②③⑤⑥    B．③④⑤      C．①④⑤⑥      D．①②③④⑤⑥
    9.下面一些化学常识与我们的生活息息相关，其中叙述错误的是(      )
    A．成年人在正常情况下每天需摄入食盐5克左右
    B．通常的食醋中约含3%~5%的醋酸
    C．医用生理盐水是9%的氯化钠溶液
    D．当空气中的二氧化碳的体积分数达到1%时，对人就有害处
六、课后反思：这节课你有什么收获？（写在反思横线上）
反思：                                                                                     
                                                                                           
                                                                                           
                                                                                           
  审批意见：                              审批签字：                    年  月    日