实验活动 8 粗盐中难溶性杂质的去除
一、 基本信息伪娘小灿
课题
授课学校 授课时间 授课人
二、对本节课的基本认识与理解
本节课的性质、 在教材中地位 与作用
学情分析
教学目标
教学资源与教 学手段
有利因素：化学实验即是化学学科的特，又是学生的兴趣点，学生对实验的向往 和欲望都将是推动学习内容顺利进展的基础。而且学生已经具备了过滤、蒸发等基本 操作知识，也对酸碱盐和溶液的知识有较为详细的了解，在此基础上学习粗盐提纯， 可以说是水到渠成。在溶液知识的基础上，理解蒸发、结晶的原理，可根以据混合物 中各物质的状态不同及颗粒大小来确定提纯的方法，来解决实际问题。
不利因素：在学习过很多的基本基础实验及探究实验，学生对本课内容有些轻视， 而实际上过滤、结晶等操作及混合物分离的思路及方法的形成很重要。而学生往往是 按照已有的实验方案，重复了一遍实验，没有自己的设计。所以教师要注意指导学生 养成良好的学习习惯和学习方法。
知 识 1.了解实验室提纯粗盐的方法， 会把简单的提纯方法运用到实际生活中来 与技能 解决一些实际及问题。
过 程与方法 2.学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤的操作，并能综合运用相关操作分 离、提纯固体混合物。
3.通过对粗盐提纯的实验探究， 体验探究的一般过程， 形成良好的学习习 惯和学习方法。 情感态度
4.培养学生善于合作、勤于思考、严谨细致、勇于实践的科学精神，体验 定量试验中的注意事项。 价值观 5.激发学生自主学习的热情和探究欲， 感受化学对社会的积极意义， 提高 学习化学的兴趣，对实验误差进行多角度的分析。
重点 粗盐提纯实验操作；对实验程序和原理的准确表述。 难点 能根据混合物中各成分的性质确定提纯采用的方法 托盘天平，量筒（10mL） ，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台（带铁 仪器药品 圈） ，蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，滤纸，剪刀，火柴，纸片 粗盐 蒸馏水 2 人/组
演示文稿 PPT 其他资源 学案
二、 教与学的过程设计
教学内容 教学环节与方法 明确目标
多媒体： 大连盐场 任务引课 的图片及视频： 盐场 海水晒盐的方法。
教师活动 【设置疑问，引发思 考】回顾海水晒盐利用 的原理，并说出这种方 法的依据。
【归纳食盐的用途】 明确本课任务 1．除去粗盐中难溶 杂质 2．实验初步测定本 粗盐样品的纯度 【分析杂质】 明确杂质 选择方 法 【展示】 粗盐样品 （样 品的纯度已知）
空调h5什么意思学生活动 学生归纳总结 已掌握食盐的用 途。 感受其中的杂 质将影响食盐的 应用 明确任务
设计
宗旨与意图 将学生的思维逐渐拉 近本节课内容， 使学生体 会到研究的目标性， 并初 步体验科学探究定位点 的确立。
通过介绍食盐的用途， 使学生认识到食盐的重 要作用， 强化对制备纯净 食盐的欲望。 通过查阅资料和自主 学习完成
合作交流 探究粗盐 除杂
【引导】从除杂的难 易度我们本课首先来除 去难溶性杂质
难溶的泥沙及可 溶的物质如硫酸钠、 氯化镁、 氯化钙等物
【设疑】：为什么除 质 去粗盐中不溶性杂质可 以用过滤的方法？
微观认识混合物 分离的本质 引导学生从物质的不 同性质的角度进行分析
【提问】试着说出粗 盐提纯的操作步骤主要 有哪些？ 确定粗盐提纯的 思路。
学生交流讨 论：1.粗盐样品 中含有的杂质成 分；
2.交流将要采 取的操作方法。
【讨论】 分析过滤的原理 回答滤纸所起 的作用。
【总结】 利用 颗粒大小的不同 进行的分离 入睡的维纳斯
【总结】提纯的 步骤 （1）溶解 （2）过滤 （3）蒸发
同学们依据学 案中的问题不断 自主地去完善每 步操作的具体细 节
学案中的问题
1.为什么溶解粗 盐形成饱和溶液
2.若过滤后溶液 仍浑浊，应怎样 处理 3.溶解、过滤及
学生在交流中碰撞彼 此的思维， 探究内容从学生的经 验开始， 给学生创设了一 个可以从容走进的研究 氛围。 引导学生从更高的角 度分析过滤的本质， 锻炼 学生的思维能力
提升学生实验中的节 约意识、定量意识
随着学生的问题及回 答及时进行指正、评价
实验前交流解决 预习学案中的问题 ，引导学生分析实验的 每一个细节对实验成败 的重要性。通过预习， 了解实验中 可能出现的问题及时应 对解决。强调实验的规范性， 强 化学生严谨的实验态度。
【归纳】 溶解、 过 滤、 蒸发中的注意事 项
规范操作 合作实验
溶解 过滤
过滤器的制作方 法
【提示】大屏幕
1、 实验中注意的安全隐 患
2、 托盘天平的使用及基 本操作
3、过滤的注意事项，过滤操作应该 注意哪些问题
4、蒸发的注意事项蒸发时玻璃棒的 作用
小组合作实验 称量 进行溶解 制作过滤器
强调实验的规范性 理解饱和溶液在此处 的应用
理解制成饱和溶液的 意义
理解过滤的注意事项
【蒸发】
【移出】 【计算产率】
【误差分析】 抛出问题 各组用的是同一份 粗盐样品， 为什么产 率很多组出现较大 误差
交流与 反思
学生进行过滤 操作 过滤后观察滤 液是否纯净。 教师巡回观察、 指导， 按要求进行蒸 及时地帮助学生解决实 发操作 验中的错误操作及安全 隐患
用玻璃棒把精 盐转移到纸上 , 与粗盐作比较；
各小组间进行精 盐净度的评比 称量 进
。
2.过滤时，不需要的仪器或用品是( ) A.漏斗 B.滤纸 C.滴管 D.烧杯 3.分离下列各组固体混合物时，适宜用溶解、过滤、蒸发的操作顺序进行分离的是( ) A.NaCl 和 Na2CO3 B.CaCO3 和 MnO2 C.NaOH 和 Fe2O3 D.CaCO3 和 Na2CO3 4.在实验室做实验时，发生了下列情况，简要地写出引起下述后果的原因. (1)用洗净的仪器进行过滤操作时，滤液仍
浑浊. (2)盛有滤液的蒸发皿，在加热的过程中发生了液滴飞溅 5．提纯的精盐产率比实际值偏高，可能由于哪些原因所致。 我们利用溶解、过滤、蒸发等操作对粗盐进行提纯，通过本实验，请你总结能够运用这 课堂小结 种方法进行分离提纯的混合物的特点，并将你的总结与同学交流 课后作业 必做：完成实验报告 选作：一道粗盐中可溶性杂质去除的题 四、
板书设计 板书设计： 《 粗盐提纯》
一：粗盐提纯的操作步骤主要有: 1. 溶解： 2. 过滤： 3. 蒸发：
朴灿烈整容对比 二：粗盐提纯的注意事项：
1．溶解 : 在 10ml 水中，逐渐地加粗盐并轻轻搅拌，注意观察粗盐水是否混浊。 2．过滤 ：一贴、二低、三靠。 初一下册数学练习题
3．蒸发 ：滤液全部倒入蒸发皿里，加热并不断搅拌，滤液出现大量固体时，停止加热。利用余热烘干 精盐，注意不要马上接触蒸发皿，以免烫伤。
4．移出：用玻璃棒把精盐转移到纸上,与粗盐作比较
五、导学案 粗盐的提纯实验教学设计
【实验目的】 1.掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能。 2.理解过滤法分离混合物的化学原理。 3.体会过滤的原理在生活生产等社会实际中的应用。
【提示与准备】
1.托盘天平的使用： ；
2.量筒的使用： ；
3.固体药品的溶解 ；
4.过滤器的制作 ；
5.过滤操作的注意事项：
6.蒸发操作的注意事项： ；
【实验用品】 药品：粗盐，水 仪器：托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架
台（带铁圈） ，蒸发皿，酒精灯，坩埚钳， 胶头滴管，滤纸，剪刀，火柴，纸片 【实验报告】 实验步骤 1. 溶解：用量筒量取约 10 mL 水倒入烧杯中。 用托盘天平称取 实验现象 粗盐固体为 。加入水中所 得液体呈 状。 解释或结论 粗盐中含 等杂质。 10mL 水约溶解粗盐 g。
约 5g 粗盐。将称取的粗盐逐渐 加入烧杯里的水中， 并用玻璃棒 不断搅拌， 直至粗盐不再溶解为 止。称量剩余的粗盐。 2.过滤： 用滤纸和漏斗制一个过 滤器。 将烧杯中的液体沿玻璃棒 倒入过滤器，进行过滤。 若滤液仍浑浊，应再过滤一次。 过滤成功的标志 。 3.蒸发： 将蒸发皿放到铁架台的 铁圈上，把滤液倒入蒸发皿中， 用酒精灯加热， 并用玻璃棒不断 搅拌液体， 待出现较多固体时停 止加热。 4.称量： 待蒸发皿中的固体冷却 至室温后，称量所得固体质量。
剩余粗盐为 g。 该溶液中为氯化钠的（饱 和”或“不饱和” ）（ ）溶液 滤液是（ ） 的液体， 滤纸上的残留物是（ ） （ ）。
随着加热，蒸发皿中液体的 量 ；当蒸发到一定程度 时，蒸发皿底部有 ( )析出。 蒸发得到的固体为 ( )。 固体质量为( ) g。
滤液的主要成分是( ) 。 粗盐中 的( ) 不溶于水，留在滤纸上 被分离。 过滤可除去粗盐水中( ) 。
若加热过程中有液体或固体的 飞溅，原因是( ) 。
张翰郑爽演过的电影 得到固体的主要成分是( ) 。
精盐的产率为( %)。
【思考与交流】 1.除去粗盐固体中的不溶性杂质，必须要进行的实验操作依次是： ① ； ② ； ③ 。 在以上各操作中均需要用到玻璃棒，其作用依次是： ① ； ② ； ③ 。 六、教学反思 1.以情促智，把课堂还给学生 情智教学一直是我校的教学理念，把课堂还给学生，能充分发挥学生的学习主动性，学 生的思维是活跃的，思路是相对宽广的，所以常常会有意想不到的想法、观点。在实验过程 中，我只是巡视指导，基本上学生独立完成，偶尔有些小问题学生也 能通过交流解决。 2.自主学习，提高效率 课前通过教材、学案引导学生自主学习，已经初步完成本课的学习能容及大致过程，学 生也可通过互联网了解现代盐场生产食盐的方法与过程， 从而为自己能在课堂上跟好的完成 实验做好准备。特别是溶解、
过滤、蒸发这些重要的基本是要操作要在一堂课内完成，必须 有严谨的态度和扎实的实验基础。 3.引用竞争机制，充分调动学生积极性。 实验开始前， 我就今天的实验任务增添了两项比赛项目一是比谁制取的食盐更洁白； 二 是谁制取的食盐产率更准确；带着这种
行计算 交流各组的产率，进 从定量的角度 行比较 再次认识自己提 纯的产品 深入思考、交 流讨论自己实验 中产生误差的可 能的原因 【引导】利用化学方 法
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