第一單元 步入化學殿堂殿堂
第一节 化學真奇妙
一、化學改變了世界
1.化學的研究對象：物質
2.化學的作用：創造我們所需要的物質，消除我們不需要的物質，還能實現物質與能量的轉化
3.化學與人類社會密切相關的重要領域：資訊科學、功能材料研製、能源開發、環境保護、生命過程探索等
二、神奇的化學變化
4.物理變化：沒有生成新物質的變化
化學變化：有新物質生成的變化，又叫化學反應(如食物消化、蠟燭燃燒等)
★根本區別：有無新物質生成
而化學變化常伴隨發光，發熱，顏變化，生成沉澱、產生氣體等現象
5.化學變化不但生成新物質，還伴隨著能量變化
三、物質構成的奧秘
6.世界萬物都是有極其微小的粒子（分子、原子等）構成，例如水由水分子構成
7.化學就是在原子、分子水準上研究物質及其變化規律的一門基礎學科
第二节體驗科學探究
1.化學的學習從問題開始，通過科學探究解決問題
2.科學探究是學習化學重要而有效的方式，有什么好的网络游戏化學實驗是進行科學探究的重要途徑
3.科學探究的基本環節包括：提出問題、猜想與假設、收集證據（包括設計實驗方案、進行實驗等）、獲得結論、反思與評價、表達與交流等
第三节化學實驗基本技能（一）
一、實驗室安全規則
1.取用藥品的“三不”原則：不要用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口聞藥品氣味，不要品嘗藥品
2.剩餘藥品的“三不”原則：不要放回原瓶，不要隨意丟棄，更不能帶出實驗室，要放入指定的容器中
3.節約原則：按規定用量取用。若沒有說明用量，一般取最少量：液體1~2mL，固體只需蓋滿試管底部。
4.常見儀器（對照課本150頁）：
  1）反應容器 可直接加熱：試管、蒸發皿、坩堝、燃燒匙
                注意：可直接加熱的玻璃儀器只有：試管
                不能直接加熱（放在石棉網上）：燒杯、錐形瓶
  2）存放物質的儀器：廣口瓶（存放固體），細口瓶、滴瓶（存放液體）
  3）取用儀器：藥匙（粉末狀或小顆粒狀固體）、鑷子（塊狀固體）、膠滴管（少量液體）
二、藥品的取用
1.固體藥品的取用（保存：廣口瓶）：一橫二低三直立
    塊狀：用水果为什么叫水果鑷子
粉末狀：藥匙（紙槽）
2.液體藥品的取用（保存：細口瓶）
規定量：  量筒
大量液體：傾倒  口訣： 塞倒放簽向手，管傾斜口挨口
                        注意：塞倒放防止污染藥品，簽向手防止腐蝕標籤   
                        緩慢倒輕輕刮，塞緊塞放原處簽朝外
少量液體：膠滴管      垂直懸放於試管正上方
膠滴管使用的注意事項：
1）使用滴管時，滴管不能伸入容器內，也不能接觸容器內壁，應垂直於容器正上方。
2）取液後的滴管應保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒放，不要把滴管放在實驗臺或其他地方，以免液體腐蝕膠。
膠滴管
3）用過的滴管要立即用清水沖洗乾淨（滴瓶上的滴管不用沖洗）。
三、物質的加熱（外焰溫度最高，用外焰加熱）
1.酒精燈的使用 兩檢查  看燈芯 （若燈芯不平或燒焦，就剪掉）
                      看酒精量（酒精量要在1/3~2/3之間）
              宋民国三禁止 禁止向燃著的酒精燈內添加酒精
                      禁止用燃著的酒精燈去點燃另一個酒精燈
                      禁止用嘴吹滅，必須用燈帽蓋滅
              一必須 不用時必須蓋上燈帽（防止揮發浪費）
    注意：1）用嘴吹滅酒精燈，酒精燈會燒的更旺
          2）如果酒精燈倒了，著火了，用濕抹布蓋滅
2.給物質加熱時注意：
1）必須用外焰加熱，且加熱前要預熱；
2）加熱時，試管內液體不得超過試管體積的1/3；
3）加熱時，試管口不得對著有人的地方；
4）給液體加熱，試管應與桌面成45度角；給固體加熱時，試管口要略向下傾斜
5）不能用外壁有水珠的試管加熱；
6）加熱的試管不能立即用冷水沖洗
7）不能用手拿試管加熱，而應該用試管夾，試管夾要由下往上，夾在試管的中上部，近試管口1/3處
8）試管、蒸發皿、燃燒匙可以直接受熱，而燒杯、燒瓶要放在愛石棉網上加熱。量筒、集氣瓶等不能用來加熱。
3.加熱時試管炸裂的原因：
1）沒用外焰加熱，沒有預熱就進行加熱
2）試管外壁有水珠
3）加熱時，試管底接觸燈芯
4）加熱後試管沒有冷卻就進行沖洗
5）加熱固體時試管口未向下傾斜，水倒流使試管炸裂
6）試管品質不好
    第二單元 探秘水世界
第一节 運動的水分子
一、水的三態變化
1.水的三態變化：冰（固態）      水（液態）      水蒸氣（氣態）
★注意：水的三態變化是物理變化，水分子的數目和大小不會變化，變化的只是水分子之間的距離和排列方式
2.用分子的觀點解釋自然想像（水的三態變化）
固態水    液態水  氣態水（例如地上的水漬蒸發，冰融化成水等）：水分子獲得能量，運動速率加快，分子之間間隔變大
氣態水    液態水    固態水（例如水蒸氣遇鍋蓋冷凝，水結成冰燈）：水分子失去能量，運動速率減慢，分子之間間隔變小
分子是構成物質的一種基本粒子，還有一些物質是由原子直接構成的
3.分子的基本特徵：
1）分子本身很小
2）分子在不斷的運動（溫度越高，分子運動速率越快）
3）分子之間有間隔（氣體分子間隔較大，而固體和液體之間間隔較小）
4）分子本身具有能量
5）分子之間存在相互作用
二、自然界中的水
1.水的天然迴圈
1）水的天然迴圈是通過水的三態變化實現的
2）為水的天然迴圈提供能量的是太陽
3）水的天然迴圈的作用：實現水的自身淨化，完成了水資源的重新分配
2.天然水的人工淨化
天然水中含有泥沙、可溶性礦物質和細菌等雜質
注意：在所有的操作步驟中，只有殺菌是化學變化，其他均是物理變化
                              沉降
                            （明礬）              ★沉降步驟中加明礬的作
                              過濾                  用：明礬可以吸附懸浮
                              吸附                  的顆粒，加速沉降
                              殺菌                ★蒸餾的淨化程度最高                   
                                      蒸餾
                                      分離方法
混合物：由兩種或兩種以上物質組成的                純淨物：有一種物質組成的
3.混合物：由兩種或兩種以上物質組成的
  純淨物：有一種物質組成的
4.分離混合物的方法
1）過濾（分離不溶性的固體和液體，例如泥沙和水）
    實驗儀器：漏斗（帶濾紙）、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒、燒杯
                注意：玻璃棒的作用：引流
    注意事項：一貼二低三靠
              一貼：濾紙要緊袁立为什么这么落魄貼漏斗內壁
              二低：濾紙要低於漏斗邊緣
                    濾液要低於濾紙邊緣
              三靠：漏斗下端管口靠在燒杯內壁
                    玻璃棒靠在三層濾紙上
                    燒杯靠在玻璃棒上
    過濾時速度慢的原因：濾紙未緊貼在漏斗內壁上
    過濾仍然渾濁的原因：濾液高於濾紙邊緣，濾紙破損等
    過濾仍渾濁，應採取的措施：二次過濾
2）吸附（分離有顏或有氣味的物質，例如家裝時用活性炭吸附甲醛氣體）
      利用活性炭的吸附性，吸附有顏或有氣味的物質，如紅墨水經過活性炭變無
3）滅菌（化學變化）  消毒劑  氯水
                              漂白粉
                    高溫消毒
4）蒸餾（分離不同沸點的液體，例酒精和水）
實驗儀器：鐵架臺（帶鐵圈）、酒精燈、蒸發皿、燒杯、玻璃棒（作用：攪拌，防止局部
                                                          溫度過高，液體濺出）
5）蒸發（分離可溶性的固體物質和液體，例如食鹽和水）
5.硬水與軟水
  硬水是指含較多鈣鎂礦物質的天然水，軟水是指含較少鈣鎂礦物質的天然水  區分硬水與軟水的方法：肥皂水
  家庭中硬水轉化成軟水的方法：加熱煮沸
第三节 最近的早安图片大全水分子的變化
一、水的分解（電解水：向水中通入直流電）粘鼠板
1.現象：電極兩端產生氣泡，液面下降
  詳解：電源分正負兩極，正負兩極上均產生氣泡，且負極（圖示b）
產生的氣體約是正極（圖示a）產生氣體體積的2倍，即負氫正氧2:1。      正極：氧氣，體積少；負極：氫氣體積多
2.檢驗：（學會驗證某種氣體是何氣體，步驟：實驗方法+實驗現象+結論）
正極：用帶火星的木靠近該氣體，木複燃，證明該氣體是氧氣
負極：用燃著的木靠近該氣體，氣體燃燒，證明該氣體是氫氣
3.結論： 水是由氫元素和氧元素組成的
        水通電會電解生成氫氣和氧氣
        化學變化中分子可以再分，而原子不可以再分……等等
4.該反應的文字運算式
     
        水      氫氣+氧氣  （分解反應）