立冬南方吃什么风俗食物
立冬,是二十四节气中的第19个节气,也是干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经°,下面给大家分享关于南方立冬有什么习俗,欢迎阅读!
吃糍粑
按照江浙一带的传统,冬至可以掘糍粑,参予的人非常多,很盛大。在云南,冬至也存有喝糍粑的习俗。而适逢祭祖或关键性节日,或红白喜事,都必须搞糍粑,因此,在老家把糍粑叫做“小糍”,如今常用的汤圆就有些轻蔑的被称为“大糍”。
列举三种植物传播种子的方式 吃甜丸
据说汉代冬至尚无“入酒肴,谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来,潮俗流行喝甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水揉丸米饭的甜汤,就是冬至日最具有代表性的食品。冬至前,农家主妇纷纷掘糯米粉(今多为机械辗制),有的互通有无,餽赠亲友。
冬至这天一早,家中大人小孩往往围坐在竹葫或大盘子四周,各自提取事前用糯米粉和水搅搓成的粉团,以两只手搓成弹珠一样的丸子,叫“冬至丸”。“冬至丸”象征着岁暮之际全家人圆圆满满。有的“冬至丸”还加以橙糕、瓜册糖、豆砂等作馅料,俗称“鸭母氽”,“冬至丸”可任意搓得大小不一参差不齐,取“公孙丸”好兆头。潮汕有“冬至丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。
喝汤圆
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。
喝汤圆就是冬至的传统习俗,在江南尤为流行。“汤圆”就是冬至必不可少的食品,就是一种用糯米粉做成的圆形甜品,“圆”意味著“团圆”“完满”,冬至喝汤圆又叫做“冬至团”。民间存有“喝了汤圆大一岁”之说道。
吃烧腊
冬至这天,大多数广东人都存有“过生日”喝冬至肉的风俗。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余,准备工作一些腊肉腊肠喝一顿,以保佑来年能够鸿运当头。
腊味已经再也不仅仅只有腊肠,腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌,那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。
喝九层糕
台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。冬节“补冬”在台湾也成俗。冬节前日,晚饭过后,各家在厅堂搓圆。古例搓圆时禁忌口出不祥语。搓圆仔后要补冬,米糕是补品之一,甜米糕要加龙眼干肉,咸米糕有羊肉糕及红米糕。补品还有雄番鸭、公鸡、猪肚鳖炖八珍或十全大补。
吃年糕
年糕年糕,年高年高。吃年糕,就是讨一个“一年更比一年高”的彩头。从清末民初起,
杭州人到了冬至这一天,都要吃年糕。听过最极致的吃法,是一天三顿,一顿不落,年糕变着法儿地吃出花样:早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕,中午是油冬儿菜、冬笋、肉丝炒年糕;晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。
喝红豆糯米饭
在我国的江南水乡,在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。不过,这个疫鬼最怕红豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼,防灾祛病。
1、懒日晒过长:过久的日晒可以减缓人的水五行,增加财运。在身心健康方面,可以受损皮肤,毁坏人体的自然屏障,并使大气中有毒的化学物质、微生物侵扰人体,导致病毒感染,还可以引发视力消退。
只是未到伤心处 2、忌活动过剧:剧烈的运动过后心跳容易加速,血压升高,这个季节里特别容易发生危险。所以最好立冬过后一般人不要选择剧烈运动。
3、懒出外过早:冬季的早晨,室外就是一天温度最高的时候,不仅出外极易引发哮喘,
而且阴气比较轻,非下班人士最出挑选上午10点以后至室外锻炼身体。下班人士特别注意添衣御寒,调节运势。
4、忌洗浴过长:冬天阴气比较重,立冬后洗浴过长会削减人的阳气,并且冬季空气干燥寒冷,许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒,所以不宜长时间泡在水里。
huayra dinastia 5、懒“大疾”不治身:立冬后天气炎热,人难突遇哮喘、呕吐、棘手、疲倦等“大疾”,又就是在冬季,必须及时化疗,以防患于未然。不要因为一时疏失,就累积下老毛病。
1、想御寒,要先进补
承德旅游景点大全 天冷影响人体的内分泌系统,并使人体的甲状腺素、肾上腺素等排泄减少,快速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的水解,减少肌体的御寒能力,同时也导致人体热量散佚过多。所以,立冬后必须适度补钙对御寒很存有好处。
2、寒伤肾,注意养肾小米手机恢复出厂设置
冬天天气炎热,寒与肾适当,极易危害肾的阳气。这对身体造成了两个危害,一就是难
出现腰膝冷痛、极易感风寒、夜尿频多、早泄遗精等疾病;另外,肾阳气虚又误伤肾阴,肾阴严重不足,则痰干活口燥,头晕咳嗽疾病也随之而生。所以说道冬天对肾的维修保养十分关键。
3、睡懒觉,利阳气生发
俗语存有“冬惰精,春必病温”。立冬过后,早起早起更有助于食疗,有助于阳气潜藏,阴精蓄积;早晨最出等太阳飘扬后再下班,确保充裕呼吸,有助于人体阳气的依泉,并使头脑更冷静、灵敏,早起早起更适宜老年人。伊能静不雅光碟
4、多运动,强身健体
运动时应特别注意御寒,防治哮喘,但不要穿著过薄,防止大汗淋漓,以微微汗累迁宜。存有心脑血管疾病的人,不要搞剧烈运动;罹患呼吸系统疾病的人,包含慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者,高文瑞日照充裕的时间段出外锻炼身体,防止炎热的提振,以免引致旧疾。
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