立冬节气的风俗吃什么
演员迟蓬立冬节气的风俗吃什么
1、萝卜老鸭煲
特别正统的冬季滋补汤，一般说来，萝卜在冬季的养生成效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，此外，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲，会更加开胃。
2、饺子的来历
北方人最爱的食物之一，也是立冬传统美食top3，饺子可以发挥无限的〔想象力〕，做出各种馅儿，沾着酱汁食用，满满都是美好味道。
3、吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有立冬之夜全家团聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于〔冬至〕这一天，死后变成疫鬼，连续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
4、吃狗肉的风俗
冬至吃狗肉的风俗据说是从汉代开头的。相传，汉高祖在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特殊鲜美，赞不绝口。从今在民间形成了冬至吃狗肉的风俗。如今的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
南方立冬有什么风俗
吃糍粑
根据江浙一带的传统，冬至会舂糍粑，参加的人特别多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的风俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍”。
吃甜丸
相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的风俗。宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉〔今多为机械辗制〕，有的互通有无，馈赠亲友。
冬至这天一早，家中大人小孩往往围坐在竹葫或大盘子四周，各自提取事前用糯米粉和水搅搓成的粉团，以两只手搓成弹珠一样的丸子，叫“冬至丸”。“冬至丸”象征着岁暮之际全家人圆圆满满。有的“冬至丸”还加以橙糕、瓜册糖、豆砂等作馅料，俗称“鸭母氽”，“冬至丸”可任意搓得大小不一参差不齐，取“公孙丸”好兆头。潮汕有“冬至丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。
吃汤圆
吃汤圆在明、清时期已经商定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
吃汤圆是冬至的传统风俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团聚”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
吃烧腊
冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不行少的传统食品。全家人在祭祖之余，预备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
扑街啊你是什么意思
腊味已经再也不仅仅只有腊肠，腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。
吃九层糕
台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉利中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。冬节“补冬”在台湾也成俗。冬节前日，晚饭过后，各家在厅堂搓圆。古例搓圆时禁忌口出不祥语。搓圆仔后要补冬，米糕是补品之一，甜米糕要加龙眼干肉，咸米糕有羊肉糕及红米糕。补品还有雄番鸭、公鸡、猪肚鳖炖八珍或十全大补。李娜英
吃年糕
年糕年糕，年高年高。吃年糕，就是讨一个“一年更比一年高”的彩头。从清末民初起，杭州人到了冬至这一天，都要吃年糕。听过最极致的吃法，是一天三顿，一顿不落，年糕变着法儿地吃出花样：
早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕，中午是油冬儿菜、冬笋、肉丝炒年糕；晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。
吃红豆糯米饭
年画在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家团聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，连续残害百姓。不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。
新疆大盘鸡的正宗做法立冬晴天有什么预兆吗
1、立冬晴一冬晴，立冬雨一冬雨
这句话的意思是说，假如在立冬节气下雨的话，那么则说明整个冬天的〔雨水〕都比较多，可能在整个冬天里都会常常下雨。反之，假如在立冬的时候是晴天的话，那么则说明整个冬天阴雨天气都会比较少，大多都是以晴天为主。
2、就怕立冬一日晴
作文我的初中生活这句话的意思也特别简洁，就像字面上所说的那样，很担忧立冬的那一天是大晴天，立冬节气代表着冬天来到了，同时也意味着寒冷的天气来到了，所以天应当越来越冷了。但是，假如立冬那一天，反而是个大晴天，还很暖和，那么这个冬天就不会太寒冷，甚至是一个暖和的冬天。种庄稼的人都盼望冬天的时候能够特别寒冷，不仅由于冬天下雪对庄稼有好处，还有另一方面的缘由，那就是寒冷能够把地里的害虫都冻死，这样庄稼就会很好的生长，相反，假如温度不够低，那么害虫就不会被冻死，因此，农夫很盼望立冬那天能够很冷，
这样对庄稼有很大好处。