餐饮行业倡议书
为扎实推进文明餐桌活动顺利开展，市餐饮与饭店行业协会作为市文明餐桌活动联席
会议成员单位，在此向全市各级餐饮、烹饪协会及餐饮企业发出如下倡议：
一、从我做起、从现在做起、从点滴做起，积极打造文明、和谐、健康的就餐环境，
优质商品网上购物商城传承“文明礼仪之邦”之美德。
二、餐饮企业在醒目位置摆放“文明餐桌活动”标示牌，张贴“文明餐桌活动”宣传
标语，餐桌摆放文明用餐提示卡。
三、餐厅大堂和包间摆放“适量点餐，剩餐打包” 、“节约光荣、浪费可耻”等内
容的提示牌或宣传画。提倡分餐制，服务员主动提醒顾客适量点菜，“吃多少点多少”，
主动提供免费打包服务，引导顾客摒弃讲排场、比阔气的消费陋习。对不剩餐和打包的顾客，采取赠送小礼品或其它方式予以奖励。
四、餐饮企业为客人提供干净卫生的餐具、用具，拒绝或减少一次性餐具。
五、餐饮企业对员工进行礼仪培训；餐饮企业员工对待顾客应文明礼貌、用语规范，
主动提醒顾客不酒后驾车，主动劝阻顾客不在公共场所吸烟。
六、餐饮企业逐步推行商务餐“分餐制”，根据消费人数提供可选择的套餐。建议会
议用餐以自助餐为主，在年夜饭、节日餐的销售中要坚持适量的原则，对于大型婚喜寿宴
在菜单的制定中要确定以够吃为标准，不留余地，并根据宴会进展情况控制上菜。
七、餐饮企业根据自身情况，恢复小盘式、多品种的经营方式，推出双人餐、四人餐，以七寸盘、八寸盘为主的小型聚餐，多提供“小份、适价”、“热菜拼盘”服务方式。
开展外卖和就近送餐服务。
八、对多点的没来得及做的菜品，提供退单服务，并推出顾客存酒、存菜、预约消费
等服务，方便消费者，减少浪费。
九、餐饮企业要根据淡旺季经营情况调整食材采购量，避免库存积压浪费。烹饪过程
中要充分利用食材，提高净菜率。
十、引导顾客文明用餐，自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗；讲究用餐卫生，使用
公筷公勺；不带宠物进餐厅，营造适宜用餐环境。
十一、各级餐饮、烹饪协会要加强监督检查，对执行不力的餐饮企业，要在协会内部
给予通报批评，情况严重的，在媒体进行曝光。
倡议人：zhuna
日期：XX年XX月XX日
各餐饮企业，广大市民朋友们：
为认真贯彻落实中央关于改进作风的“八项规定”和关于“厉行节约、反对浪费”的
重要批示精神，积极倡导勤俭节约、文明用餐理念，近日市文明办会同市服务业务委、市
食安办、市食品药品监管局、市工商局、市教育局、市旅游局、市餐饮协会，在全市广泛
开展了以“文明节俭用餐、反对铺张浪费”为主题的“文明餐桌行动”。
餐桌文明是社会文明的缩影。
小餐桌大文明，不仅承载了人类的生生不息，更传承了自古以来文明有礼、诚信经营、节俭惜福、珍爱粮食的优良传统。
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当前“舌尖上的浪费”现象较为严重，有的甚至触目惊心。
大连曾连续三届荣获全国文明城市殊荣，应在践行文明用餐、节俭消费、反对浪费等
方面走在前列、示范带头。
为此市文明办向全市各餐饮企业和全体市民发出以下倡议：
1、文明用餐，厉行节约。
各餐饮企业尤其是各级文明单位，要加大厉行节约、反对浪费宣传，广大市民朋友要
自觉弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力营造
文明用餐、理性消费、厉行节约的良好社会风尚。
2、干部带头，机关示范。
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党员干部要带头勤俭节约、洁身自好、为政清廉。
各级党政军机关、事业单位、各人民团体、国有企业及大中小学校的集体食堂，要率
先垂范地坚持厉行节约，严格落实各项节约措施，坚决杜绝浪费。
3、行业监管，加强督查。
各行业主管部门要加强对餐饮企业的监督检查，要采取针对性、操作性、指导性强的
举措，逐步完善相应的激励和监督机制，鼓励节约，整治浪费，使文明用餐、节俭消费的
曾舜曦文明习惯深入人心。
4、企业自律，文明引导。
各餐饮企业要积极采取各种有效举措，强化自律与引导。
要自觉清理最低消费、包间费等限制，为消费者文明用餐、节俭消费提供便利；在餐厅、餐桌要搞好文明用餐、节俭消费的提示、宣传；服务员要主动提醒消费者适量点餐；要
开展提供“半份、半价”、“小份、适价”、“热菜拼盘”、推行可供选择的套餐、商务餐“分餐制”，营造良好餐饮文化环境。
5、适量点餐，剩余打包。
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广大市民要树立“适量点餐、不够再添、剩余打包、绝不浪费”的理念，不讲“排场”，不充“胖子”，不爱“面子”，努力做到不剩饭、不剩菜，吃不了“兜”着走，绝不浪费。
各餐饮企业，市民朋友们：一粥一饭当思来之不易，节约资源从你我做起。
文明从“食尚”起步，节约从“光盘”开始，勤俭节约、反对浪费、人人有责。
让我们积极行动起来，从一日三餐做起，从自身做起，从现在做起，尊重劳动，节约光荣，摒弃陋习，努力争做文明用餐、节俭消费的倡导者、先行者、示范者，为营造良好社会道德新风尚作出自己的贡献。
倡议人：zhuna
日期：XX年XX月XX日
全体干部职工：
勤俭节约是中华民族的传统美德，珍惜粮食、尊重劳动成果是社会文明的重要体现。
为深入贯彻落实关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的重要批示精神，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、节约用餐”的优良风尚，倡导主动向上、科学健康的生活方法，现发出以下倡议：
一、传承传统美德。
每个人都要自觉做到传承“礼仪之邦”的美德，踊跃参加到文明餐桌行动中来，主动打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。
二、做到合理消费。
绿消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩菜，吃不完就打包。
三、倡导文明用餐。
自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；开车不喝酒，酒后不驾车。
四、讲究科学饮食。
树立科学的饮食养生新理念，改变不良的饮食习惯，从寻常食物中吃出健康和营养。
节约光荣，浪费可耻。
让我们从自己做起，自觉将“厉行节约、反对浪费”的理念落实到行动上，与文明握手，与陋习告别，文明用餐、节俭用餐、安全用餐、科学用餐，真正守护“舌尖上的文明”。
倡议人：zhuna童菲三级
日期：XX年XX月XX日
感谢您的阅读，祝您生活愉快。