摘 要：餐饮连锁企业普遍具有营业网点较多且分布空间距离较广，以及基层操作层面员工流动性较大的客观情况，如因内部控制不足，极易导致财务数据失真。而在当今激烈市场竞争环境下，企业盈利空间下降，故又存在着管理层和执行层对内部控制认识不足的问题。本文结合餐饮连锁企业特点，主要通过控制环境、会计制度和控制程序三个方面，分析餐饮连锁企业内部控制容易出现的问题，并给出了具体的解决之道，旨在提升餐饮连锁企业的内部控制能力。立春是几点
李湘前老公评价李湘亲爱的爸妈演员表 关键词：餐饮连锁企业;内部控制;控制环境;制度建设;程序执行
一、餐饮企业实施内部控制的意义
狭义的内部会计控制是指单位为了提高会计信息质量，保护资产的安全、完整，确保有关法律法规和规章制度的贯彻执行等而制定和实施的一系列控制方法、措施和程序。
而广义的内部控制不仅仅只是指会计信息质量方面，其上升到企业全方位安全管理，比如法律风险控制、信息安全、员工人身安全、顾客安全等一系列方面。
本文主要从狭义方面来谈餐饮连锁企业内部控制的作用和意义。林心如三级片
2pm组合 餐饮连锁企业因单品售价低，品种多，基础数据细致繁杂，基层（店长和店主管）员工流动性较大，店面基础数据如操作不规范极易导致会计数据失真。餐饮连锁企业一般营业网点众多（区别于一般的酒楼），会布局在不同省份，不同城市或者同一城市的多个地点，空间跨度较大，管理难度较高。故更应从会计信息质量准确性、相关性、合理性严格要求，进行完善的内部控制建设。餐饮连锁企业内部控制的作用体现在如下几方面：蓄电池品牌
（1）资金安全：餐饮连锁行业门店均要配备收银员（或兼），虽现今收款方式多样化，但仍有现金收付需求，故营业现金的及时存入和稽查，保证营业现金安全是其中一个重点。
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