不同食物磷/蛋白比值
容量
磷（mg）
蛋白（g）
磷/蛋白（mg/g）
磷/蛋白＜5mg/g
鸡蛋蛋白
1个，大
5
3.60
1.4
猪皮
100g
84.66
61.38
1.4
海参
100g
28
16.5
1.7
罗非鱼
100g
102.29
22.57
4.5
磷/蛋白5-10mg/g
火腿
100g
90
16
5.6
水面筋
100g
133
23.5
5.7
黄油
100g
8
1.4
5.7
鸭胸脯肉
100g
86
15
5.7
羊羔肉
100g
~199.88
~31.75
6.3
金鱼，清水罐头
100g
139
25.51
6.4
火鸡（除去内脏）
100g
~211.64
~28.22
7.5
牛肉酱
100g
194
25.75
7.5
金华火腿
100g
125
16.4
7.6
羊肉（肥瘦）（均值）
100g
146
19
7.7鹿晗吴亦凡新歌
木耳（水发）[黑木耳，云耳]
100g
12
1.5
8.0
鸡（均值）
100g
156
19.3
8.1
黄鳍金鱼
100g
244.56
29.98
8.2
香肠
100g
198
24.1
8.2
方便面
100g
80
9.5
8.4
牛肉（肥瘦）（均值）
100g
168
19.9
8.4
Nepro配方（66）雅培
肾病营养配方
306.8g
165
19.10
8.6金马奖风波
猪肉肠
2根
44
5.10
8.6
牛肉（前腱）
100g
181
20.3
8.9
龙虾
100g
184.6
20.46
9.0
雪糕
100g
21
2.3
9.1
热狗，快餐b
1个
97
10.4
9.3
猪肉（瘦）
100g
189
20.3
9.3
鳕鱼
100g
223.4
22.93
9.7
苏打饼干
100g
82
8.4
9.8
磷/蛋白10-15mg/g
粉皮
100g
2
0.2
10.0
鲑鱼，红鲑鱼
流金岁月小说结局100g
276.32
27.28
10.1
蓝蟹
100g
205.76
20.22
10.2
面包圈（4″）c
一个
89
8.7
10.2
曲奇饼
100g
67
6.5
10.3
豆角
100g
26
冬奥会最新奖牌榜2.5
10.4
奶酪汉堡包，快餐b，e
一个
162
15.4
10.5
黄鱼（小黄花鱼）
100g
188
17.9
10.5
大比目鱼
100g
284.54
26.69
10.7
金鱼，油罐头
100g
311.58
29.16
10.7
鸡腿
100g
172
16
10.8
带鱼（白带鱼，刀鱼）
100g
191
17.7
10.8
虹鳟鱼
100g
398.59
36.33
11.0
鸡胸脯肉
100g
214
19.4
11.0
河虾
100g
186
16.4
11.3
豆腐（内酯）
100g
57
5
11.4
草鱼（白鲩，鱼）
100g
203
16.6
12.2
对虾
100g
228
18.6
12.3
猪肉（肥瘦）（均值）
100g
162
13.2
12.3
乌鳢（黑鱼，石斑鱼，生鱼）
100g
232
18.5
12.5
面包（均值）
100g
107
8.3
12.9
豆腐（北）
100g
158
12.2
13.0
花生酱
100g
90
6.9
13.0
旗鱼
100g
336.27
25.4
13.2
黄豆（大豆）
100g
465
35
13.3
整个鸡蛋
一个，大
84
6.3
13.3
火腿肠
100g
187
14
13.4
王者勋章
冬笋
100g
56
4.1
13.7
甜面酱
100g
76
5.5
13.8
黑豆（黑大豆）
100g
500
36
13.9
明虾
100g
189
13.4
14.1
籼米（标准）（机米）
100g
112
7.9
14.2
豆奶（豆乳）
100g
35
2.4
14.6
稻米（均值）
100g
110
7.4
14.9
磷/蛋白15-20mg/g
西瓜（均值）
100g
9
0.6
15.0
花生（炒）
100g
326
21.7
15.0
花生c
100g
356.26
23.63
15.1
蛋糕（均值）
100g
130
8.6
15.1
虾米（海米，虾仁）
100g
666
43.7
15.2
馒头（均值）
100g
107
7
15.3
绿豆
100g
337
21.6
15.6
油饼
100g
124
7.9
15.7
黄豆芽
100g
74
4.5
16.4
鸡肝
一个
79
4.8
16.5
豆浆
100g
30
1.8
16.7
团粉（芡粉）
100g
25
1.5
16.7
奶油奶酪d
一汤勺
15
0.9
16.7
小麦粉（标准粉）
100g
188
11.2
16.8
豆腐干（均值）
100g
273
16.2
16.9
马铃薯粉
100g
123
7.2
17.1
西兰花（绿菜花）
100g
72
4.1
17.6
芥蓝（甘蓝菜，盖蓝菜）
100g
50
2.8
17.9
山药
100g
34
1.9
17.9
叉烧肉
100g
430
23.8
18.1
虾皮
100g
582
30.7
19.0
燕麦片
100g
291
15
19.4
面条（均值）
100g
162
8.3
19.5
磷/蛋白20-25mg/g
粉丝
100g
16
0.8
20.0
可乐
100g
4
0.2
20.0
马铃薯（土豆，洋芋）
100g
40
2
20.0
香蕉（甘蕉）
100g
28
1.4
20.0
马苏里奶酪d
100g
525.57
26.1
20.1
西式蛋糕
100g
160
7.8
20.5
玉米淀粉
100g
25
1.2
20.8
茄子（均值）
100g
微软模拟飞行10
23
1.2
20.9