一世界水果栽培技术发展有哪些趋势?
1. 果树栽培区域化
2. 水果生产的规模化和集约化
3. 种类多样化和优良品种世界化
4. 果品生产优质化
5. 果品生产无害化（我国称绿食品，国外称有机或自然食品）
6. 果品生产标准化
7. 劳动生产机械化
8. 贮运加工设备和手段的现代化
二. 果树施肥的追肥类型主要有哪些?
果树施肥除按树龄、结果多少确定施肥量外，还要考虑年周期内不同物候期对肥料的需求状况，以及各
种肥料的性质来确定施肥时期、施肥种类和各时期的施肥量，于需肥前及时施入适量的肥料。只有这样才能充分发挥肥效，满足果树正常生长发育的需要。果树施肥分为基肥、地下追肥和叶面喷肥三种
三. 果树整形修剪有何意义?
主要有以下几方面：
1.构成坚实的树体骨架，使树体具有较大的负载能力；
关于清明节的优美句子2.保证树体有合理的结构，充分利用光能及具有良好的通风性能；
3.维持树体良好的营养生长和生殖生长的平衡，实现果树早果、丰产、稳产；
4.保证树体生产出优质的果实，提高果园的经济效益；
5.减少果园病虫害的发生，维持树体健壮；
6.控制树冠的体积大小与高度，便于管理；
7.使其更能适应不良的土壤和生态环境条件，从而可扩大栽培范围
四. 促进常绿果树花芽分化有哪些措施?
1.加强管理，培养健壮的树体及使其有较高的营养积累水平
壮的树体是花芽分化和坐果的基础，平时在土、肥、水、树体(包括修剪、防寒防冻、防病虫)等各项管理中，尽可能做到科学、合理， 让其充分积累营养，才能顺利地进行花芽分化和具有高质量的花器官，花质高结果率才能高；同时，树体有充足的营养储备才有较高的坐果率。
2.培养适时、健壮的结果母枝     
常绿果树一般多为一年生的秋梢或抽梢后不再抽二次梢的春、夏梢(如老弱树)开花结果，且一般较难成花，尤其壮旺树，必需要培养好适时、健壮的结果母枝，具体做法是：抽梢前施足以有机肥为主结合速效肥的促梢肥(具体时间以不同的果树而定，如荔枝、龙眼、黄皮、皮枇等采果前后施，柑橘立秋前半个月施)，抽梢时及早定芽，及时防治病虫害保护好叶片和喷复合核苷酸加叶面肥，以提高叶片质量。
3.控水促花
结果母枝充分老熟后，及时进行控水促花，具体做法有：制水制肥、断根(于根盘深锄20~30cm或在树冠滴水线挖30~50cm深的沟，切断部分水平侧根，晒几天后填入有机肥)或结合晒根(将树冠下表土扒开，裸露根系曝晒一段时间再覆土或培塘泥)、环割或环剥(要视树种和树体状况而定，愈合能力差的树种品种和易流胶的树种不能环割环剥，其他树种的幼年树、
壮旺树要环剥，生长中庸的树环割，老弱树不能环剥甚至不能环割)，或缚铁线(细枝缚一道，大枝隔4~5cm缚2~3道)等均有利于抑制营养生长，增加枝条的营养积累，有利于成花。
4.控梢促花 
主要是喷施植物生长调节剂，尤其是幼龄树和壮旺树，难抑制其营养生长和难成花，多种措施结合促花较有保证。一般应用乙烯利+B9 、或S3307 、或PP333 、或CC等，最好结合核苷酸和叶面肥，或结合50PPm的黄嘌呤或尿嘧啶或细胞分裂素；菠萝常用0.5~1g电石粉或15~20mg/L的萘乙酸20mL或200~800mg/L的乙烯利处理；(落叶果树在分化前要施肥、进行环割和喷施抑制剂。)
北京车辆摇号查询5.及时杀除冬梢
在肥水管理不当和暖冬，或控水措施不力，或放秋梢时间不当而枝梢老熟过早等的情况下，幼龄树、壮旺树很容易萌发冬梢，一旦抽发冬梢，消耗了树体营养，改变了激素的平衡关系，不但已抽发冬梢的枝条因结果位置上移，而新抽稍又不能老熟，从而不能成花，而且整树都难成花，因此必须及时杀除，方法有：喷施乙烯利+B9 、青鲜素、3%尿素或3%盐水(杀后要洗盐)，或人工剪除(基部要留2cm左右让其抽花)，除前面两种方法外，其余方法杀梢后要再用上述植物生长抑制加叶面肥处理。
6.促进形态和性别分化
在形态和性别分化时，需充足的水分和氮素，因此，在形态和性别分化时要施好花前肥和喷施一定要含有硼、锌和氨基酸的叶面肥；遇干旱要及时灌水
五. 常绿果树保花保果可采取哪些措施?
1.做好各项管理工作，增强树体和切法增加营养贮备
前面已述，树体的营养贮备对保花保果至关重要。因此，要加强日常的各项管理，切法增加树体营养贮备，为开花结果打下良好的基础。除日常管理外，施好越冬肥、花前肥(土施和叶面喷施，叶面肥尤其补充硼、锌)、喷施光合促进行剂(如十三烷醇)，结果后喷施叶面肥(包括钙元素、腐植酸、复合氨基酸、核苷酸)，补充营养或补充某些元素是专门针对保果、防止裂果和提高果实品质的有效措施。
2.做好水分调控 
花前(形态分化期)干旱要及时灌水；花期阴雨要及时排水、摇水(防止沤花和有利于风媒花的花粉飘散)，吹干风时于开花前的早晨喷水以增加小环境的湿度；结果后要保持水分的相对平衡；
3.及时处理冲梢花 
一些常绿果树由于春暖和营养等因素影响，出现纯花穗果树变成先长叶或具混合芽果树的营养生长强
于花器官生长的现象。若不及时处理，花器官会退化变成无花的梢，有些可开少量的花但由于花质差而不能坐果或极少坐果。处理方法：化学处理---3/万的乙烯利+叶面肥；人工摘叶---及时地不断地将花穗上的小叶摘除。
前种方法较好，且果穗商品性亦较好；
4.提高授粉受精机率
提高授粉受精机率要从授粉和受精两个方面去考虑，且有许多途径，首先是如第一点所说的，要加强管理，具有健壮的树体和有比较高的花质，授粉受精的机率才高。   
提高授粉机率：其基础是种植时配置好授粉树(包括品种、布局)，花期阴雨及时摇水，风媒花可挂花枝，果园放蜂(蜜蜂0.3/hm3/箱、壁蜂，30000~120000kg /hm2放1800~1950只)，人工授粉(教P101人工点授、机械喷粉+200~300倍填充剂、液体授粉，纯花粉100mg、水10kg、蔗糖1kg、硼酸20g，需2h内喷完)。
提高受精机率：基本的措施是培育健壮的树体和使其充分积累营养，提高花质，使其有较长的有效授粉期；花前喷含硼、钙、锌、复合氨基酸和光合促进剂等成份的叶面肥，花期阴雨摇水，吹干风时喷水。有报道喷糖水提高坐果率的。
5.生长调节剂保果
用植物生长调节剂保果和促进果实增大是生产上常用的方法，目前，用于防止采前落果也是最有效的方法。常用的生长调节剂有GA3(保果30~50mg/L，诱导玫瑰露和巨峰葡萄品种形成无核果50~100mg/L，第一次在花前10~14d，第二次在盛花后10d，新疆生产无核白第一次于落瓣30~80时喷2.5~20mg/L，第二次于第一次处理后的10~14d喷20~40mg/L)、6-BA(保果20~30mg/L，使苹果果棱突起用100~200mg/L)、2,4-D20~30mg/L(或2,4,5-T、2,4,5-TP、4-CPA)、还有 NAA(及萘丙酸NPA、萘丁酸NBA、萘氧乙酸NOA)、CPPU(脲动素，或称KT-30)、防落素(对氯苯氧乙酸，简称PCPA或4-CPA)，及我院最近研制的“喷树增产耐贮剂”等。
6.做好疏花疏果
疏花疏果是高品质栽培和克服果树大小年的的重要措施，对保果和增大果实也有密切的关系，在高品质栽培时更要做好疏花疏果工作。总状花序、穗状花序、圆锥花序等类型的花，有的花穗很长，而远端的往往发育不良或很难坐果，如果是两性花穗远端的多为雄花；有的分支很多、很密。从保果的角度，对上述这些花进行短截和疏花枝，以减少营养消耗，有利于花器官的发育和提高坐果率。如香蕉及时割蕾；龙眼、荔枝、黄皮、枇杷及时短截花穗和疏花枝等。
7.调节营养生长与生殖生长矛盾
除气候条件影响外,，有些树种是遗传特性决定，有些是因为花量少而造成生殖生长势和竞争力较弱及幼龄树营养生长较旺等因素影响，使树体营养生长过旺而不利于坐果，可人为地削弱营养生长而使其更有利于坐果。常用的措施有开花结果期主枝(蔓)摘心，如葡萄、西瓜、猕猴桃等；环割，如许多常绿果树的幼龄树、壮旺树；花穗摘叶或化学杀叶(如上面所述的”冲梢”花处理)；有梢少花树及时剪梢；幼龄树壮旺树
哪些食物养肝护肝最好喷施植物生长抑制剂(但要与保果的植物生长调节剂没有拮抗作用的)等；
8.防灼伤和防裂果
有些较大型的果在夏季阳光强烈时很容易灼伤，可用套袋、贴纸、喷石灰水或防裂防落剂(我院科研产品，已申请国家专利)预防；有些果树种类很容易裂果，严重时达50%以上，如许多品种的柑桔(如橙类、沙糖桔，尤其是贡柑)、荔枝的糯米糍等。可用多施有机肥、非石灰质土壤的的果园增施石灰、结果后多施钾肥、保持水分相对平衡、套袋、多喷施含钙，腐植酸或复合氨基酸的叶面肥或防裂剂等综合措施预防；
9.防冻伤
季或翌年春天才采收的果实，如沙糖桔、夏橙、脐橙、迟抽蕾的香蕉等，经常遭受冻害而造成大量落果、冻坏等严重的损失。防冻的方法见第六节。         
10.搞好病虫害防治
病虫害会造成大量的落花落果，甚至会造成树体的大量死亡。如杨桃花蓟马；荔枝的蒂蛀虫、荔枝瘿螨、病和成熟期果实的霜霉病；芒果、柑桔的病；许多果实的果实蝇、花蓟马和花雷疽等等。必需根据不同的果树、不同的病虫害发生规律和植保及果实品质要求，认真做好防治工作，尤其要做好农业防治、生态防治和预防工作(如做好冬季清园和平时清除病虫枝及花前喷药预防等)， 减少病虫害的发生，提高果实的档次和品质(如光洁度、无虫口虫果、无农药残留和污染等) 。果实套袋也是预防病虫为害的有效方法。
1.提高苗木嫁接成活率有哪些措施?
答：下列措施可提高苗木嫁接成活率
⑴.激素处理：试验证明，用萘乙酸(NAA)处理能促进形成层活动，一般用10~500mg/L (PPm)浓度处理，针叶树用10~100mg/L，苹果等用500mg/L处理，对提高成活率有显著效果。
⑵.营养物质处理：据保加利亚介绍，芽接时用10％蔗糖溶液处理核桃芽片，能显著提高成活率 。
⑶.捆绑、埋土或包裹、涂接蜡或沥青油：嫁接后要保持接口湿度和防止接穗失水、防止氧气透入和遮光才能提高成活率，这些措施可起到上述作用。
2.促进插条生根有哪些措施?
答：促进插条生根主要有以下几方面的措施：
⑴.机械处理  将枝条环剥、刻伤或捆扎，增加枝条营养积累，可显著促进生根
⑵.洗脱处理  用温水(30~35℃浸数h)或流动水(浸24~72h)或酒精(1~3％浸6h)可降低枝条内抑制物质含量和增加枝条含水量。
⑶.生根剂处理 常用奈乙酸(NAA)、吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)和2,4-D等激素，最好用ABT生根粉(速沾用500~2000PPm，漫浸用50~200PPm)。
⑷.化学处理  用醋酸、高锰酸钾、硫酸锰、硝酸银、硫酸镁等溶液
浸泡处理，可促进生根，一般用0.1％水溶液。
⑸.营养处理  用维生素、糖类浸切口或扦插后素，结合激素和杀菌剂处理效果更好。
⑹.低温贮藏处理 将休眠枝放0~5℃条件下冷藏一定时期(至少40d)，使抑制物质转化。
⑺.增温处理  春季扦插气温高于地温，易出现先萌芽返枯的现象而降低成活率。方法是可铺设地热线(
电热温床法)或基质中混入生牛粪(酿热物质)
⑻.倒插催根  早春扦插先挖一坑，将插条倒放坑内并用湿沙填埋，裸露插条基部，有利于愈伤组织的形成，可提高生根率。
⑼.黄化处理  在生长季用黑塑胶袋将枝条罩住，使其在黑暗条件下生长，可提高扦插生根率。原因是黑暗条件下可激发激素的活性，加速代谢活动，并可使组织嫩化
此外，结合生长抑制剂、呼吸抑制剂或蒸腾抑制剂处理等方法亦可收到一定效果 。
3.苗木的病毒脱除主要有哪些方法?
答：苗木脱毒主要有以下几种方法：
⑴.热处理脱毒 
是利用病毒与植物耐热性不同的原理，可用于病毒和类似病原，不能用于耐高温的类病毒的脱除；可用温汤浸渍或高温空气处理的方法；
⑵.茎尖培养脱毒 
是利用病毒在植物体内分布不匀，在生长点分生组织大部分细胞不带毒的原理；
⑶.热处理与茎尖培养相结合
可克服单纯热处理嫩梢嫁接技术要求高和单纯茎尖培养因取材少而操作困难且成活率低的问题，并可提高脱毒率；
⑷.微芽嫁接脱毒 
原理与茎尖培养脱毒相同，但用此法成活率较高；
⑸.化学处理脱毒
虽然目前还未有发现对病毒有完全抑制或杀灭作用的药剂，但已发现对病毒的复制和扩散有一定抑制作用的药物(如抗病毒醚和DHT等)，在培养基中加入抑制剂培养一段时间后，再结合茎尖培养或微芽嫁接的方法，可大大提高脱毒率。
4果园规划前需要做哪些准备工作?
㈠.踏勘
由设计人员会同施工和经营人员到已确定的园地范围内进行实地踏勘和调查访问工
作，主要了解园地的现状、历史、地势、土壤、植被、水源、交通、病虫草害、有害动物、
周围自然和人文环境等，提出改造各项条件的初步意见。
㈡.测绘地形图
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平面地形图是园地规划设计的依据，比例尺一般为1/500~1/2000；等高距为20~50cm。
与设计有关的山、丘、河、沟、湖、井、道路、桥、房屋等都应尽量绘入；对园地的土壤
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分布情况和病虫害情况亦应标清。
㈢.土壤和病虫害调查
土壤调查是根据园地的地形地势及指示植物的分布，选定典型区域，分别挖取土壤剖
面，观察和记录土壤厚度、机械组成、pH值、地下水位等，必要时可分层采样分析，了
解土壤元素组成和肥力状况，并在地形图上绘出分布图，以便合理使用土地和为土壤改良
提供依据。病虫害调查一般采用抽样法，调查园地内土壤地下害虫、有害鼠类等。
㈣.气象资料的收集
向气象台(站)了解生长期、早霜期、晚霜期、晚霜终止期、全年及各月平均气温、绝
对最高和最低气温、土表最高温度、年降雨量及各月分布情况、最大一次降雨量及降雨历
时数、空气相对湿度、主风方向、风力等。
5.选择种植的果树品种需要具备哪些条件?
1.具有独特的经济性状
必需选择产量、品质和抗性等方面有明显优点，具有良好综合性状的优良品种。
2.适应当地的气候条件
目前，世界发达国家水果栽培的区域化运动，就是选择某种水果的最佳立地条件(包括大气候和小环境气候、土壤性质和所含的元素等)。任何优良品种都有其特定的适应范围，只有在适宜的立地条件下，优良品种才可能表现出其固有的最佳的品质和其他的经济性状。在果树的立地条件中，最重要的是气
候和土壤，故选择在当地温度、光照条件下能获得优质、丰产的种类和品种是最基本的要求。
3.适应市场需要
果品是一种商品，要接受市场和消费者的检验。因此，根据市场的需求选择树种品种是果品生产的基本出发点，也是获得较好经济效益的基础。最好先做市场调查和分析，不能象过去那样盲目跟风。
6.授粉树应具备哪些条件?
①.与主栽品种亲合性好 
这是首要条件，不亲和的主要原因是基因不亲和，按对立基因假说是基因排斥，通过蛋白质识别系统来体现。具体表现有很多类型，如花粉不能发芽，或花粉管很短、扭曲、开叉；虽能发芽，但伸不长，被胼胝体包覆；花粉管能到达花柱基部或心室入口处，但先端膨大，或能进入心室，但不能与卵子结合等。
②.与主栽品种花期一至    花期不一致，不在同一时间开花，则起不到授粉作用。
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③.与主栽品种生长势、寿命基本一致 
生长势不一致，如植株矮小的风媒花，则授粉不好，植株高大则影响主栽品种生长，同时给管理带来麻烦；若短命的主栽品种后期无树授粉。
④.进入结果期早，无大小年现象 
主栽品种要求早结果，若授粉树开花结果迟或经常出现大小年现象，则早期和小年时无花授粉。
⑤.花粉量大，发芽率高 
花粉量大，授粉机率高；花粉发芽率高则受精机率高，这样才有较好的授粉效果，才有较高的坐果率。
⑥.与主栽品种互为授粉品种  反过来可提高授粉树