温州⼗⼤特⾊⼩吃
温州⼗⼤特⾊⼩吃战争描写
温州风景优美，美⾷众多,⾃古就有“⾷在温州”的美誉。温州⼩吃品种繁多，制作精美、⼝味独特，极具地⽅特⾊。以下是⼩编为⼤家收集的温州⼗⼤特⾊⼩吃，欢迎⼤家借鉴与参考，希望对⼤家有所帮助。
⼗⼤特⾊⼩吃
1、塘头麦饼
塘头麦饼，⼩且薄，黄⽽不焦，韧⽽不硬。麦饼馅的选料⼗分讲究，⽐如梅⼲菜、萝⼘丝等都是向⼭⾥的农家定购的。特别是这梅⼲菜，买来后加⼯的程序也是⼗分复杂：切、洗、甩⼲后，再蒸24⼩时，然后选择较细的再炒制，⽽且还特别加⼊了⽩糖等进⾏调味。
轻轻咬上⼀⼝，喷⾹的味道在嘴⾥回转，绝对是实⼒派的⼩吃。
如何打造团队执行力 地址：永嘉县瓯北镇塘头东⼤街46号
2、⽼仓桥猪脏粉
猪脏粉是少有的⼀种能兼任正餐、点⼼和宵夜的地⽅美⾷之⼀，⽽“⽼仓桥猪脏粉”是本地⼈公认的美味，被誉为“温州最好吃的猪脏粉之⼀”。
⽼板⼏⼗年如⼀⽇的坚持造就了⼀份堪称经典的美⾷⼩吃，吸引着⼀拨⼜⼀拨的⾷客。猪⼤肠是从锅⾥捞出来现切的，⼊味⼜新鲜，鸭⾎鲜滑⼜爽嫩，⼊⼝的依然是那⼀种经得起时间考验的⽼味道。
地址：⿅城区仓桥街199号
3、强能鱼圆
强能鱼圆制作⼯艺创于1955年，是温州当地久负盛名的正宗美⾷⼩吃。鱼圆原料精选新鲜⼤鮸鱼，在传统⼿⼯技艺上结合现代技术研发，使鱼圆的⼝感具有清、鲜、嫩、韧的独特⼝味。
如今，强能鱼圆已在温州各地开出餐饮连锁门店四⼗多家。先后荣获“中华名⼩吃”、“浙江⽼字号”、“浙江名点”、“温州⼗⼤旅游产品”等殊荣。
4、⼗⼋家⽶⾯谢婷婷前男友
⼗⼋家⾯馆的⽶⾯虽然⾯市不久，却是后起之秀，⽤搪瓷碗盛着，汤汁清清爽爽，⽶⾯有劲道。就像⼉时⽣病没胃⼝，母亲端⼀碗⽶⾯在⾯前，对，就是那种味道！
地址：⿅城区下吕浦春晖路185号
5、瓯味谣⼋宝饭
瓯味谣⼋宝饭以糯⽶为主，辅以葡萄⼲、红枣、莲⼦、桂圆、桔梗、胡绿⽠、⽠⼦仁、⿇⼼等“⼋宝”制作⽽成。⼝感软糯，⿇⾹诱⼈，富有层次感。但凡“⽼温州”品尝过后都会感慨：对，就是以前那个味！曾在两届温州市民年货节上卖断货。
地址：⿅城区桥⼉头紫微7栋102室
6、温宫九层糕
九层糕是浙闽⼀带的传统⼩吃，早些年，每年七⼣节前，家家户户都有做九层糕的习俗，层层叠叠，黄棕相间，Q弹⼗⾜，带者淡淡的甜，淡淡的草⽊灰味道，令⼈难以忘怀。
如今制作九层糕的⼈越来越少，⽽温宫九层糕在温州却颇有年头了。温宫九层糕店⽤莲⼦、核桃、薏仁⽶、⼤⽶、⼩麦、桂花、槐花、菊花等10余种原料现磨制作⽽成，是真正的`“好吃看得见”。
地址：⿅城区上陡门前庄路75号
青春的作文 7、健冠鮸鱼胶冻
健冠鮸鱼胶冻是温州的知名⼩吃，已有五⼗多年的历史，系100%纯鱼胶特制，曾荣获“温州名点”、“温州市民最爱的风味⼩吃”称号。
8、矮⼈松糕
抗⽇战争后期，温州⼈⾕进芳在五马⼝经营松糕，边炊边卖。他家炉上炊出的松糕，质地晶莹，糕上点缀着桂花、红枣和猪⾁。⽤料考究，制作精细，⼝感松软绵糯，甜中有咸，清⾹可⼝。因其⼈个⼦矮，遂以矮⼈松糕出名。
矮⼈松糕均选⽤当年纯糯⽶，过⽔磨成细粉（越细越好），拌以腌渍了三天的猪臀肥⾁丁，并配以上等桂花和⽩糖拌匀，炊熟成板，切成⽅块出售，⼀年四季⽼⼩皆宜。曾获“中华名⼩吃”等荣誉。
地址：⿅城区⼩南路虞师⾥261号
9、温州馄饨担
这家冒出还不到2年时间的馄饨店其实是⼀个⽼字号。⽼板沈忠瑞的爷爷早在1930年就在五马街⼝卖馄饨，1993年，祖传三代的馄饨店因为拆迁⽽停业。直到去年8⽉，⽼温州馄饨担重出江湖。
安徽中考成绩查询网 ⽼板忠对祖传⼿艺⾮常⽤⼼，⽐如馄饨⽪要定点定制，⾁馅要⽤⼑细剁，不带⼀丝筋络，配料要选
⽤洞头的头⽔紫菜，蛋⽪要切细丝⼉，菠菜要鲜嫩，⾹菇要⼩⼀朵等。如此讲究才能制作出⼀碗正宗的⽼温州馄饨！
地址：⿅城区⼩南路国盛⼩区旁（双莲桥公交站）
10、陈记⼤王灯盏糕
陈记⼤王灯盏糕三代传承，⾄今已经有六⼗多年历史。现任掌柜陈先⽣的爷爷那辈是在五马街⼝拉着板车卖灯盏糕，后迁⾄⽼解北电影院门⼝开起了店。曾荣获“温州⼗⼤驰名品牌”、“中华名⼩吃”、“⿅城区⾮物质⽂化遗产”等荣誉称号。
地址：⿅城区南浦路308号
其他特⾊⼩吃
马蹄松
马蹄松是浙江省温州地区汉族⼩吃，最早产于清雍正年间乐清⽩象地⽅，以形如蹄得名。它以⾯粉和红糖作⽪，馅⼊糖⼼和咸⾁丁红⽠丝，熟芝⿇粉和桂花。边斜，五⼑开⼝，⽤⼿下压露出糖⼼，贴在2000度⾼温⽕炭炉桶内壁，⽤明⽕...
猪油糕
猪油糕，⼜名脂油糕，属闽式糕点。⼴东，福建，浙江温州地区的⼀种糕点。早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕是⽤猪油制成，洁⽩晶莹，葱⾹翠绿，糯软润湿，⼊⼝油⽽不腻。
足球场的标准尺寸 温州鱼丸
温州鱼丸是⼀道浙江温州的汉族名点，⽔乡⼈家常见的风味⼩吃⾷品，汤⾊澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，⽤鱼⾁加淀粉制成的，多为不规则长条形。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名⼩吃”之⼀。温州鱼丸，温州名点，与各地的鱼丸...
胶冻
以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加⽔（50克千鱼胶加2500克⽔）煮沸，溶化后冷却即成。吃时⽤⼑开成⼩粒，⽤酱油、味精、⽶醋、⿇油、胡椒粉等调味。⼝感清凉、滑润，有鲜酒功效。
⽩蛇烧饼
⽩蛇烧饼，古名胡饼，是浙江省汉族⼩吃，酥松味⾹，回味浓郁。
灯盏糕
灯盏糕，是浙江温州的特⾊名点，灯盏糕是⼀种油炸⾷品，历史悠久，最远可追溯⾄元末明初。因形似古代扁圆形的⾖油灯盏⽽得名，⼀般是⽤⼤⽶、黄⾖磨成稠浆，加⼊⾯粉，包裹萝⼘丝为馅料，油炸⽽成。
菠萝虾球
菠萝虾球，是开化的⼀道特⾊菜，菠萝虾球的做法与粤菜中的咕噜⾁⾮常近似，所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。
温州鱼饼
温州鱼饼，是温州传统民间特产，它均以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海⽔鱼为主原料，配以独特的调味品，采⽤传统配⽅及先进⼯艺精制⽽成，不添加任何⾊素及防腐剂,⾁质鲜嫩、鲜⽽不腥、低脂肪，营养极为丰富。
黄⾦卷
黄⾦卷，是温州洞头县传统的汉族⼩吃。由鳗鱼炮胶、⽵荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。⾦黄的⾯饼⾊泽鲜亮，⾹味诱⼈，采⽤五⾕杂粮⾯，精制⽽成的黄⾊⾯饼⼝感⾹浓，营养丰富。
⼋宝⾖腐
⼋宝⾖腐，最早出现于温州市，是当地著名的特⾊美⾷，⼋宝⾖腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。建国后，杭州的名厨师根据药书记载，对⼋宝⾖腐进⾏研究仿制，发展成富有特⾊的杭州名菜。
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