|RADIO ＆TV JOURNAL 2016.9
作为非虚构作品的纪录片在影视艺术中占有独特的地位。通过拍摄现实生活中的影像并经过人为加工，纪录片将
真实的事件、
人物或空间呈现在观众面前，并将他们带入到新的世界之中，从而获得某种对世界和人生的看法。当其他影视作品类型在市场化的大潮中，纷纷改弦更张，变为娱乐至死的盈利商品后，纪录片却能坚守自己的领地，始终以客观的精神和冷峻的眼光纪录人类的生存状态，从而使身处浮躁环境中的人们拥有了一面审视自我的镜子，鼓起观者的勇气，去寻求更加自由和有尊严的生活，这正是纪录片独特审
美价值之所在。1962年2月8日，
约翰·格里尔逊在纽约《太阳报》上评论罗伯特·弗拉哈迪的影片《摩阿那》时，第一次使
用了“documentary film ”一词，并提出了纪录片的三大要素，即：1.必须以正在发生的事件作为拍摄对象，或者说必须根据现实题材来处理；2.必须有个人诠释、个人观点，也就是必须
经过处理；3.必须是艺术的和美的，也必须是有创意的。①
毋庸置疑，这三点基本原则奠定了日后纪录片的创作方向。“真实”是纪录片的灵魂。影片制作者要用这些真实的要素编织成一个完整的故事，并努力使这个故事在保留了真实性的同时也具有强烈的感染力，而这种感染力要远远超出故事各要素相加之总和所产生的效果。听故事是人类的基本心理需求，如何将真实的素材进行组合加工，演绎成一个跌宕起伏、引人入胜的故事，越来越成为衡量一部纪录片是否成功的重要标水泵变频器接线图
准之一。成立于1922年的英国广播公司
（BritishBroadcasting Corporation，简称BBC ）是一家由政府资助但独立运作的公共媒体，它每年都会生产几部高质量的人文自然类纪录片，如《冰冻星球》《生命》《人类星球》和《非洲》等具有代表性的精品之作。摄制组一般要花费3到5年的时间在全世界各地搜集素材，其过程之艰辛，可想而知。前期拍摄固然重要，但这些纪录片之所以收获巨大成功，关键还在于其娴熟的后期剪辑技巧，利用故事思维组织视听语言，赋予真实自然影像以巨大
的艺术魅力。张钧甯电视剧
2015年出品的《猎捕》同样遵循这一制作方式，由《冰冻星球》的原班人马耗时三年，走遍全世界30多个国家摄制而成。该作品视听语言运用精巧，叙事方式独具匠心。
一、冲突性主题
“捕食者和猎物之间的事，和自然世界中的其他事情一样充满戏剧性，赌注奇高无比，对双方而言，都事关生死。然而，令人惊讶的是，通常失败的都是捕食者。”这是纪录片一开始的一句解说词。导演保罗·施拉德曾说，电影得讲些什么———甚至糟糕的电影也在讲些什么。《兰博3》讲出了一些东西。即使它并不想要有主题，它仍然有主题……你必须通过某种方式知道将要如何讲述。即使那个主题另起
炉灶或最终变为弦外之音，你仍然应该清楚为什么要这么
做。除了性格鲜明的人物之外，
联通上网设置一个故事是否能够吸引观众的眼球，还在于其跌宕起伏的情节。罗伯特
·佩恩·沃伦在《我们为什么读小说》
中说到，一个故事不仅是生活的翻版，而且是动态的生活的翻版……每个角通过他们特有的经历，实
现了我们认为有意义的目的。
在故事情节中呈现的典型的经历，就是主人公勇敢地面对问题或冲突的过程。坦率地说，没
有冲突，就没有故事。
《捕猎》选择的主题聚焦自然界中最常见的捕食者与猎物之间的争斗，非常具有冲突性，能够充分
调动人们的好奇心，是一个具有故事潜质的主题。
《猎捕》一共有七集，分别呈现了海洋、北极、草原、森林等区域的捕猎
场景。内容涉及猎豹捕食羚羊、
鬣狗捕食牛玲、北极熊捕食海豹以及虎鲸联合攻击体型庞大的座头鲸等。
二、悬念式镜头组接
构成影视作品的基本单位是镜头，不同的景别选择代表着不同的情感意涵。叙事的过程实际上是一种情绪节奏的安排，一个把故事说得很枯燥的人，并不是说他讲不清楚事情，而是他不知道如何按照有魅力的节奏去述说。以孔蛛捕食蜘蛛为例。首先是孔蛛登场，用近景表现，之后介绍孔蛛的三种超级能力。第一种是跳跃，用大特写表现孔蛛的跳跃，画面上留下空荡的树叶，接着出解说词，说明孔蛛是一种跳蛛，这就是设置悬念的一种方式，让画面自己说话，这样会使
故事更加具有吸引力。第二种能力是超级视力：
孔蛛眼睛的大特写，接着是蜘蛛的特写，表明两者捕食与被捕食的关系。这里提到蜘蛛会喷射毒液，黏糊糊的蛛丝也会对孔蛛造成致命威胁。配合着解说词，画面快速组接三个蛛丝和蛛头的大特写，预示着孔蛛在捕食时可能会遭遇的危险，营造了一种紧张的气氛，同时也叠加了悬念，调动观众的欲望。此外，孔蛛还会模仿猎物落在蛛网上挣扎的声音，将蜘蛛引入捕食范围内。这里采用交替剪辑的方式，将孔蛛爪子和眼睛的大特写与蜘蛛腹部的大特写快速组接，制造紧张气氛的同时，非
常巧妙地说明了孔蛛的机智。此外，
在最艰难的挑战一集中，猎豹捕食黑斑羚一段所运用的剪辑非常精彩。猎豹是潜行专家，它必须悄无声息地靠近猎物，然后发起突袭，才能捕食成功。为了突出其潜行的隐秘性，画面利用树木的掩映，将猎豹上翘的尾巴、小心迈步的脚垫、炯炯有神的双目组合在一起，并在其中穿插黑斑羚直竖双耳、保持高度警惕的镜头，成功营造出恐怖紧张的气氛。
三、解说词与音乐的使用
解说词是纪录片不可或缺的组成元素，
好的解说词在
视听解读
真实故事的戏剧化讲述
———对BBC 纪录片《猎捕》视听语言的分析
□任扬
摘要：纪录片是对现实的创造性处理，是指除故事片以外的所有影片。纪录片的概念是与故事片相对而言的，因为故事
片是对现实的虚构、扮演或再构成。真实性是纪录片创作所遵循的基本原则。但是纪录片本身也是一个讲述故事的媒介，如
何运用故事化的叙事手法重构现实，对真实影像进行组接，是纪录片创作必须要面临的一个问题。
本文以ＢＢＣ的自然类纪录片《猎捕》为例，分析其视听语言的运用，出其中的故事化元素，以期对中国的自然类纪录片创作提供一些有益的启示。
关键词：纪录片；视听语言；故事化元素；猎捕８４
DOI:10.19395/jki.1674-246x.2016.09.044
视听2016.9|
电影演员李健配合画面、表达作者观点的同时，能够起到调节节奏、设置
悬念与抒发情感的作用。《猎捕》的每一集都是选取六到七个动物界捕猎的场景进行表现。如何将它们自然地连在一
起，毫无生硬之感，就必须依靠解说词的帮助。
“花豹的捕食策略主要依靠寻掩体，但在毫无遮蔽的地方，又该如何捕捉到猎物呢？”有了解说词的转折与铺垫，就可以很顺畅地切换到下一个故事：“那就是赞比亚的非洲野犬需要面临的挑战。”而好的配乐能够起到创造结构型韵律、激发
情感反应的作用。以鬣狗捕食牛羚为例，个人博客申请
因为要表现鬣狗团队协作追杀牛羚的场景，这部分的拍摄采用了航拍和移动摄影，很真实地再现了鬣狗奔跑的速度与优美的身姿。
“斑马太大，
难于对付。侏羚容易对付，但面对眼前这只如此善跳的健壮的家伙，值得吗？配合的画面是鬣狗眼睛的大特写，具有代入感，像是鬣狗在说话，在表达它自己的内心感受。一旦鬣狗开始追击，音乐就激昂起来，进入进行曲的节奏，当犬停下来围攻两头牛羚时，局面陷入僵持状态，音乐停下来，采用航拍表现双方的周旋。“前方的追击仍在继续”，画面切入母犬追逐的近景画面，音乐再次响起，调动起观众的情绪，猎杀并没有停止。“但没有犬的帮助，这样的追逐毫无意义。”画面切入僵持不前的犬，此时观众的心里肯定在喊：快去追啊！紧接着，画面中的一头野犬离开，开始向母犬的方向跑去。“年轻的野犬浪费了时间，他们必须追上母犬。”音乐渐渐进入高潮，母犬疲倦，一头野犬接过了母犬的位置，继续追击。解说词、画面与音
乐相互配合，呈现了犬捕猎时的恢弘与壮阔。
故事是对一件事或一系列事件进行有趣的叙述或讲述，以吸引倾听者，无论是读者、听众，还是观众。最基本的
一点是，一个故事要有开端、
发展和结局，要有富有感染力的角、
上升的张力，以及实现了某种程度的和解的矛盾。②
此外，故事吸引的是达到了某种情感和智慧层次的观众，并刺激观众想要知道接下来发生了什么。《猎捕》的主角是动物界的捕食者和猎物，要想使这些真实，甚至残酷的画面具有故事般引人入胜的魅力，就必须使用后期的剪辑技巧，通过对镜头语言的运用，音乐和解说词的配合，挖掘这个极具冲突性的主题所蕴含的故事张力。同时，为了更好地展现纪录片的真实性，每一集的片尾都有一个十分钟左右的花絮，记录拍摄时的幕后故事，让观众与他们一起分享记录这些故事时的艰辛与感动，增强观众的参与感，也
更加大了这些故事的感染力，唤起人们对动物的热爱、
苟芸慧对生命的尊重和对自然的敬畏。
注释：
①单万里.纪录片电影文献[M].北京：中国广播电视出版社,2001:209.
②[美]希拉·柯伦·伯纳德著，孙红云译.纪录片也要讲故事[M].北京：世界图书出版社,2011:15.
（作者单位：四川传媒学院）
随着科学技术的不断发展，电视作为当下最重要的传
播媒介之一，电视真人秀节目拥有得天独厚的优势，在电
视荧屏上占据重要的地位。真人秀一般是指以电视传媒为
介质，通过举办某一类别的比赛活动，从多名参赛选手中
选取最终获胜者，同时有着丰富的奖品，可以获得广泛的
经济效益的电视节目。顾名思义，
明星亲子类真人秀节目就是由明星父母带着他们的孩子参加的电视节目。湖南卫
视推出的大型明星亲子类真人秀节目《爸爸去哪儿》一经
推出就吸引了众多眼球。《爸爸去哪儿》购买自韩国M BC
电视台的《爸爸！我们去哪儿？》。据央视索福瑞全国网数
据显示，该节目播出时，全国网收视率1.1，收视份额7.67，城市网收视率1.46，收视份额6.45，力压同时段其他节目
获得第一。
正是因为孩子的天真不可控制性让节目有了更大的看头，是声称百分百反映真实的电视节目。
一、《爸爸去哪儿》品牌节目优势
（一）儿童节目具有真实性明星亲子类真人秀节目最大的特点就是真实性，节目中的父子（女）在现实生活中也是真正的父子（女），虽然参加节目的明星爸爸来自不同的行业，有演员、模特、运动员等，但是他们也有着同样的一个身份，就是父亲。每一期节目都是由爸爸单独和孩子相处，照顾孩子的饮食起居，平日里看到的他们在荧幕上都是光鲜亮丽的，可是在节目里他们不得不还原成“爸爸”的角。他们可能不会做饭，但是只要孩子喊一声饿了，
不管多难，不管会不会，他们总会尽自己最大的努力变身大厨。这些“星二代”年龄3岁到6岁不等，从未有过这种体验的他们起初会满心期待，但是看到农村的艰苦条件后他们也会哭闹不安，
在节目中展示
专论视听解读
明星亲子类真人秀节目《爸爸去哪儿》品牌优劣势分析
□张卉
摘要：自明星亲子类真人秀节目在国内兴起之后，各大卫视争奇斗艳，推出各类明星亲子类真人秀节目，博取观众的
眼球。湖南卫视打造的明星亲子类真人秀节目《爸爸去哪儿》为何能够突出重围？其节目的品牌优势是什么？又有哪些劣
势？本文从《爸爸去哪儿》品牌塑造成功的核心入手，研究节目在策划与传播的过程中积极向上的价值取向、寻求受众的情感共鸣以及寓教于乐的节目效果等优势，同时分析过度消费娱乐对真人秀节目中儿童的成长所产生的影响，并对明星亲子类真人秀节目今后的发展进行思考。
关键词：亲子类真人秀；爸爸去哪儿；品牌优势；劣势８５
DOI:10.19395/jki.1674-246x.2016.09.045