重阳节餐厅活动筹划方案1
结合本餐厅的实际情况和重阳节民族传统习俗,为了更好的开展重阳节促销活动,到达重阳节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅重阳节促销活动筹划方案。
一、目标市场分析
本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的众消费者,这要求餐厅在提高档次的根底上必须兼顾餐厅周边人的众化消费需求。
二、定价策略
1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和重阳节相关的一些饭菜的价格,可采用打折〔建议使用这种方法〕或者直接降低价格的方法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法。
3、重阳节的套餐〔下面有说明〕的价格不要偏高,人均消费控制在50—80元〔不含酒水〕。
4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在重阳节的前后到达最低价〔但要针对餐厅的纯利润来制定〕。
三、营销策略
1、制作专门针对重阳节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团圆,可赠送月饼〔价格不需要太高〕。
2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件〔户口本和身份证〕,在餐厅聚餐可享受8.15折〔根据餐厅那个的实际决定〕的优惠。建议给他们推荐重阳节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815〔广州地区以内〕,可凭借有效的证件〔户口本和身份证〕,在餐厅聚餐可享受8.15折〔根据餐厅的实际决定〕的优惠。建议给他们推荐重阳节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿效劳,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合
行动,相互介绍客户,这样可以增加客户,减少一些相关的费用。对这局部客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐重阳节套餐。
5、在饭后赠送一些和重阳节相关的小礼物〔上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址〕。
有机食品的好处6、活动的时间定于农历十月十日十月二十日
四、推广策略
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告〔户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式〕。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的最新活动。
4、网上做个弹除框广告或者比拟大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
1、保安必须要保证餐厅的平安。
2、对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性〔以后可以细化这个内容〕。
3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。
4、餐厅厨房需要搞好后勤,在保证菜品标准质量的情况下,菜品出品和上菜的速度必须要快。
5、大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出重阳节的味道。
六、效果预测
餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到效劳时,餐厅经营收入最少是平时经营收入的1。5倍以上。
七、其它建议
1、餐厅前台及时与效劳员沟通,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库〔关键是顾客的名字和手机号码〕,为以后
的推广效劳〔以后可以细化这个内容〕。
3、尽快做好餐厅的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要表达出餐厅的特,颜以暖调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。
重阳节餐厅活动筹划方案2
一、重阳节活动主题
菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康
二、重阳节活动时间
20某某年x月x日
三、重阳节餐厅气氛
1、为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳—x餐厅赏菊会〞的主题横幅。
2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕〞,配放小装饰“灯〞,取“步步登高〞之意。
4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。
张晋图片四、重阳节活动背景
重阳节,也是中国的“老人节〞。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风〞。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动筹划的。
五、重阳节活动内容
活动一:“情暖金秋〞老年点餐特卖
活动期间,餐厅准备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优惠。
活动二:
重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了
养生佳品,及各重阳套餐。
活动三:
1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
活动四:
举办“百叟宴〞。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐〞(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。
活动五:
麦哲伦的故事“重阳节〞特价酬宾。
保健酒类、保健品类、保健食品类。
其它老年用品等
快乐女声刘美含六、重阳节媒体方案
1、硬广:晚报周三10半彩,快报周四半版彩。
2、软广:特别企划活动邀请媒体参与,发布软文。
重阳节餐厅活动筹划方案3
一、活动主题说明
活动主题:九九重阳节,浓浓敬老情——一珍重阳节主题联谊会
备选主题:九九重阳节,康圣一日游
人间百善孝为先,九九重阳享健康
活动目的:
1、重阳节作为中国传统的节日,又是老人节,是我们以情感纽带维护和开发顾客的时机。借助节日时机,把握合理主题,联络感情,促进销量;濑户朝香
2、通过在联谊会现场刻画美满的生活片段,引发到会者对美好生活的眷恋,从而唤起其对健康的足够重视。
3、企业形象塑造,提升企业形象,推动顾客升级。
二、活动时间
三、邀约对象
主要邀约子女不在身边的顾客。顾客对我们的员工过节期间不忘与他们团聚这份情谊的感谢和珍惜,会成为影响他们现场购置的重要因素。
四、活动重点环节、卖点及亮点
1、根据重阳节有郊游的习俗,各地可以根据自己的实际情况进行旅游营销。建议上午安排健康知识讲座大课堂,讲课卖货;中午免费午餐,下午参观旅游景点。(九九重阳自古有郊游、登高、赏菊、饮菊花酒、插茱萸习俗)
2、到会的每位顾客赠送精美的小礼品一份。
3、顾客与员工共饮菊花茶或菊花酒;
5、现场促销政策非常优厚;(“敬老套餐〞各公司自定)
6、购货顾客均可参与现场抽奖。
7、诗词游戏;(有奖问答)
五、相关道具、会场布置
1、在原开会条幅的根底上,会场悬挂中秋节条幅:
“九九重阳享健康,人间百善孝为先〞
“父爱如山,母爱如水,一珍健康天下父母〞
六、活动流程
开场前:循环播放《开场短片》
8:30—8:50:主持人上场,介绍活动主题,介绍重阳节的传说、来历
8:50—8:55:共饮菊花酒或菊花茶
8:55—9:00:员工表演
9:00—9:20:诗词游戏
9:20——9:35放映《核酸专题片》
9:35——9:45:播放《媒体证明》短片(任选“x、“焦点访谈〞、“时空连线〞其一)
女生名简单优雅的9:45——9:50:保健操(让老年朋友活动一下筋骨)
9:50——10:00:播放《老顾客访谈》短片
10:15——10:20:主持人宣布促销政策
10:20——11:30检测、促销、抽奖、颁奖
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