厨房美食菜谱:清炖排骨的做法

清炖排骨，用女儿的话说，就是用白水煮排骨。极简单的一道汤菜，也是极其鲜美的一道汤菜。中国残奥会首枚金牌  炖好后的排骨不加任何的调味，只需带上一小碟豉油，用煮好的排骨蘸着吃，汤里加上少许蔬菜，放上一点胡椒粉，吃排骨喝汤。这就是女儿最喜欢的排骨吃法。  食材韩国女星潜规则视频  主料：  排骨750g          葱姜适量  食盐适量  料酒适量  步骤  1.食材  2.小排骨焯水逼出血末，捞出备用。袁隆平的事迹简短  3.年年岁岁花相似 岁岁年年人不同锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。  4.什么时候是七夕放入葱段、姜片。  5.加入料酒，大火烧沸，转小火。  6.小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清。  7.根据自己口味加入食盐  8.名牌家纺挑出葱姜不用。  9.加入自己喜欢的蔬菜。  10.稍煮至断生即可。  小贴士：炖排骨喜欢清汤的就一直保持小火，水面微沸，炖出来的汤清澈见底；如果喜欢白的奶汤，那就保持水面沸腾，炖出来的汤就会使奶白。但是不能一会小火一会大火哈，那样炖出来的汤既不白也不清，那就成了混汤啦！  蔬菜可以根据自己喜欢添加。