1.原料
2.调料
3.调料
4.将排骨洗净剁成3厘米长段
5.将排骨放入锅煮至八成熟
7.锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄捞出油温加热至八成，再下锅炸至金黄
捞出。
8.炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，放入番茄酱
9.加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁
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10.倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。
离婚起诉状秘制料汁：1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，这是250克食材的量，按照食材的量来调整味汁的比例就可以了
糖醋排骨的营养价值
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特传统名菜，它选用新鲜猪子
排作料，肉质鲜嫩，成莱泽红亮油润。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
糖醋排骨的维生素A52.40微克、胡萝卜素14.50微克、硫胺素3.04毫克、核黄素
1.70毫克、尼克酸46.53毫克、维生素C1.90毫克、维生素E78.09毫克、钙214.57毫克、磷1517.85毫克、钠10496.20毫克、镁246.27毫克、铁24.34毫克、锌35.62毫克、硒
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