糖醋排骨_
糖醋排骨_600字
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早晨,我睡得正酣。一场没有硝烟的战争悄无声息的降临了,好梦就这样被搅得粉碎。“儿子啊,不早了,快起来!”“干什么呢?都放假了!再睡会儿。”我翻了个身,将后背留给妈妈。“不行!你爸都上班了,快起来吃饭,一会儿还要做作业呢!”我虽拼死抵抗,可没有丝毫喘息的机会,很快就丢盔卸甲,“阵地”失守。老妈则得意的将我扶到卫生间,一番洗漱,然后牵进餐厅,接着就端出她的杰作――青菜肉丝面。“唉!怎么每天都是清汤寡水?我还不如睡觉去。”我站起身就想溜回房间。妈妈一把将我拉住,按在凳子上:“别跑啊!你瞧!有荤有素,营养多丰富。”“都吃腻了,我想来点烧烤。”“面条已经端来了,你就凑合一下吧,明天出去吃烧烤行不?”“别介,现在就出去吃。”我可不中缓兵之计,起身就向外走。“嗨!你还真是‘给点雨水就泛滥’啊我辛苦一个早上,你还挑三拣四的再说烧烤有什么好,那是比香烟毒害还大的垃圾食品”“哎呀!不吃就不吃,像唐僧念经一样干什么?面条也不吃了!”有点叛逆的我想以此来逼妈妈就范。可――“绝食是吧,好啊。以后都别吃我烧的饭菜。”老妈一脸严
肃,态度坚决。怎么弄成这样?我顿生悔意,可又骑虎难下,只得悻悻的走进书房,做作业吧。临近中午,我已是饥肠辘辘。妈妈!你真的忍心让你的宝贝儿子再饿下去?肚子早就投降,可面子我咽了咽口水,还是再等等吧。我正胡思乱想,门被轻轻的推开了,露出了爸爸的笑脸:“hi!肚子饿了吧,快洗手吃饭。”真是菩萨保佑!我正好借坡下驴,飞奔进餐厅。哇!有我最爱的糖醋排骨。“嗳!怎么不洗手呀?”爸爸的声音从后边飘过来,不管了,先吃饱再说。“你小子不是绝食吗?别吃啊!”妈妈端了一盆汤进来,还不忘送来一双大大的白眼。“哦我是给爸爸一个面子。”要不是嘴里塞满排骨,我可不会轻易认输。跌跌撞撞行走在青春的路上,我和妈妈的“口水战”没有停歇,不过“糖醋排骨”谁也无法拒绝!
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“妈妈,今天晚上吃什么呢?”“龙龙啊,今天你表现不错耶!”那么就烧糖醋排骨吧!”“太好啦,我可爱吃了!”这是我回想记忆的照片中想到的。哇!现在腮帮子还水润水润的呢!哦,闲话少说,进入正题吧!
糖醋排骨是这样做的:用料:猪肋条600克,糖、醋、盐、料酒、油、鸡精、姜葱各10克,水淀粉。做法:
1、排骨洗干净切段,放入锅中煮出多余的血末,控感水分备用。
2、把控干的水分的排骨放入锅中炸至金黄捞出。
3、锅中放油,倒入葱姜和炸好的排骨,放酱油、料酒、盐、醋(醋和糖多放点),快速翻炒。再倒上点开水盖上锅盖焖至排骨酥烂。
4、以水淀粉勾欠,让汤汁包裹在排骨上时就可以出锅了。好香啊!真令我垂涎三尺。
糖醋排骨一上桌,肚子的馋虫就勾引了我。我跑到饭桌上一看,香气四溢、飘香满屋,远远地就能闻到那迷人的肉香。一眼望去,黑黝黝的身子外面裹着一层晶莹剔透的外衣,在灯光下闪闪发光,让人有种“口水直流三千尺”的感觉。夹起一块,那粘稠的汤汁细如丝,让人有种全盘皆吞的冲动。咬一口,酸甜适中,甜而不腻。爽快极了!糖醋排骨太好吃了,那鲜美的味道令我陶醉,吃完了,味道能在唇齿之间来回游荡。
俗话说的好,“民以食为天。每个地方多有自己的美味。你看:北京的烤鸭,南京的鸭油酥烧饼,天津的狗不理包子,安徽的臭鲑鱼. . . . . .虽然这些美味在宴会上也好,街头的小馆子也罢。妈妈烧的糖醋排骨是令我一直记在头脑里的。如果看到我作文的同学,是不!
老师节日的祝福语简短糖醋排骨_600字3
今天,妈妈从菜场里买回了一块新鲜的排骨,和一包淀粉,我问妈妈:“今天做什么菜?”妈妈回答说:“糖醋排骨,你的最爱。”
汤灿最新消息记得四年级的那个夏天,我从枫桥转学到了诸暨,办完入学手续,我来到了指定班级,老师让我介绍自己,我支支吾吾地吐出几个字:“我叫屠晨毅,是转来的。”介绍完以后,老师给我安排了一个位置,我呆呆地坐在位子上,看着班里的同学交谈,教室里十分热闹,但在这个热闹的教室里,我感到十分陌生,不敢去交谈。就在这时,一个高个子同学向我走来,并介绍了自己:“我叫汪昶宇,是你的同桌,我们互相认识一下。”我们互翻了对方的本子,记住对方的名字,就这样,我结识了一个新朋友。
妈妈将肉分成同等大小的肉块,放入淀粉之中,起锅烧油,将肉放了进去,加了点白糖,甜味在空气中弥漫开来。
随着时间的推移,我渐渐融入了这个新环境,也熟悉了我的同桌,我们在上课一起讨论问题,在对方受欺负时挺身而出,对方被误会时,也出面辩解,就这样,我们成了知心朋友,有困难一起面对,下课时一起玩耍。和他相处比赛更甜!
将排骨烧熟后,妈妈拿起放在一旁的醋瓶,往排骨上倒了一点,发出“呲啦”一声,整个厨房飘出一股酸醋味。
可是,好景不长,我和他闹矛盾了,我没带橡皮,问他借,在用的时候,不小心断了,变成了两块,它他见了,大声说:“再也不借给你了,把我心爱的橡皮弄破了。”我的心里很不是滋味,有些委屈,我也不是故意的呀!就这样,我和他打了一天冷战,谁也不理谁。
我受不了了,我去和他和好:“对不起,我把你橡皮弄破了。”他回答说:“不好意思,我态度也不好。”就这样,我俩相视一笑,关系比从前更好了!
糖醋排骨捞出,两面金黄,外酥里嫩,香气四溢,让人回味无穷。正如我和他的友谊,历经波折更显深厚。
糖醋排骨_600字4好听的日韩歌曲
说起天下的美味,那可真是数也数不清。但让我“情有独钟的”还是――糖醋排骨。这不,今天我又求妈妈为我做这道“美味佳肴”了。
一放学,我飞快地跑回家。还未进家门,一股浓郁的甜中带酸的香味,直沁我的心脾。我再用力一闻,这香中夹杂着醇正的肉香,令我“口水直流三千尺。”我顾不得多想,直冲厨房。
辰亦儒餐桌上,一个白玉般的盘子里正躺着一块块红通通的排骨,它们一个挨着一个,在灯光的映照下显得红润而有光泽。黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上,好似一层美味的果冻,软软的,似乎一碰就会反弹回来。排骨四周散落着嫩绿的香葱,真是“万红丛中一点绿”,使这道菜显得更为鲜亮,更具美感。香葱那独具大自然气息的清香,也让“糖醋排骨”更具诱惑力。
望着这盘诱人的“糖醋排骨”,我不禁垂涎三尺,拿起一双筷子便向它伸去。我夹起一块排骨,轻轻地咬一口,那酸酸甜甜的汁水立刻流进了我的嘴里,此时的肉也变得格外鲜嫩,与浓浓的料香完美融合,渗入到我身体的每一个细胞。我感到全身放松,陶醉其中,吃完一块,还想吃一块,.真是回味无穷。吃完肉,那一根根骨头也是精华。轻轻一咬,里面的汁水立即喷发出来,甜中带酸,酸中带甜,浓郁的骨香在口中缭绕,使我不禁眯上眼,品尝着如甘泉般的汁水。这真是“此味只因天上有,人间能有几回尝”啊!
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其实;糖醋排骨的做法十分简单:首先把洗净的排骨放在高压锅里,约过半个小时,捞出排骨,放如油锅中翻炒,接着放糖和醋,过了一会儿,再放入香葱。不到五分钟,一道美味可口的糖醋排骨就做好了。
怎么样,你心动了吗?那就来我家做客吧!
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今天,我按照妈妈手机上的菜谱,做了一盘酸甜可口的糖醋排骨。
我从冰箱里取出一盒妈妈从菜场买来的排骨,撕开包在外面的保鲜膜,把排骨放在水龙头下面仔仔细细地冲洗干净,接着往锅里倒了些自来水,拧开煤气灶,把水烧开。我看到锅里的水开始开心地吐泡泡时,赶紧把洗好的排骨倒了进去,又用锅铲翻了几下,只见排骨的颜渐渐地发白了,我便用锅铲把排骨捞了起来,放到了盘子里。
然后,我把锅放在水龙头下冲洗干净,拧开煤气灶。锅烧热后,我往里面倒了些金灿灿的食用油,当油开始冒热气时,我把排骨也重新倒了进去,但令我始料未及的是,当排骨“扑通”一声掉进锅里时,锅里的食用油四处飞溅,吓得我跳了起来,没想到烧个菜这么危险啊,
但我还是用锅铲翻了几下排骨。开始放调料了。我刚往里面放了一勺料酒,锅就像条火龙似的“吐”出了一束火红的火焰,吓得我飞快地逃进了卫生间,还锁上了门。过了一会儿,我悄悄地打开门,探头往厨房方向张望了一下,火已经熄灭了,只是锅里还在不断往外面冒热气。我小心翼翼地走到锅跟前,往锅里一瞧,呀,排骨都快要烧糊了!我赶紧拿起锅铲翻了几下,又往里面放了两勺酱油,三勺糖和四勺醋。
放完调料后,我倒了些水进去,并把锅盖盖上,煤气灶调到大火。过了一会儿,水煮沸了,锅里那葡萄似的泡泡一串接着一串,有的大,有的小,有的三五成地在锅的边缘转圈圈,有的则不停地膨胀,然后“啪”的一声炸开又烧了大约二十分钟,我发现水快干了,便用锅铲翻了翻排骨,好让排骨沾满汤汁。终于可以出锅了。
只见一块块排骨挨挨挤挤地躺在那白玉盘似的盘子里,上面均匀地裹着那粘稠的红褐汤汁。我轻轻地夹起一块排骨,吹了吹,慢慢地送进嘴里,津津有味地嚼了起来,我的舌尖触到的依次是:那酸甜可口的汤汁,那鲜嫩无比的排骨肉以及那筋道有嚼劲的软骨。
虽然经历了很多波折,但这盘诱人的糖醋排骨最终还是大功告成了。
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林园个人资料俗话说得好“民以食为天”,我们中国的美味佳肴十分多,可最令我回味无穷的还是糖醋排骨。
星期天,我早早地起床了,吵着妈妈给我做糖醋排骨。妈妈说:“昨天你刚吃过,今天怎么又想吃啦?”“妈妈,您做的糖醋排骨太好吃啦,NO.1!”我向妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上乐开了花,“走,我们去采购吧!”说着妈妈拉着我直奔菜场。
我们来到一家肉店,妈妈指着一个排骨说:“看,这就是仔排,它是最适合做糖醋排骨了。”我点了点头,指着旁边一块排骨问:“妈妈,看,这一块精肉最多,可以吗?”妈妈摸了摸我的头,笑着说:“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均匀那才行,这样做出来的糖醋排骨才美味呢!”
我们买好排骨回到家,我自告奋勇地说“妈妈,今天能让我学一学糖醋排骨的做法吗?您来指导我,好吗?”妈妈迟疑了几秒后点了点头。
妈妈帮我打下手,排骨洗干净控干水份,裹上一层干淀粉,等锅烧热,倒入能没过排骨的油后,我用手放在离油不远处感觉烫了,便小心翼翼地把排骨一个个放入油锅中,只听见
啪哩叭啦像放鞭炮一样声响,吓得我赶紧往妈妈身边躲起来,我看见每个排骨就像被炸开了花,我心想:唉哟,想不到要吃到如此美味,还得有随时被炸伤的可能啊。大约过了六七分钟妈妈捞出了炸好的排骨,我闻了闻真香啊,金黄的真好看。接下来就简单了,在锅里放入葱姜蒜炒香,倒入排骨,再放水盖上锅盖,就让它们好好洗个桑拿吧。
过了一小时一盘飘香四溢的糖醋排骨就出炉啦。这是在妈妈的指导下我第一次做糖醋排骨,而且很成功哦,我迫不及待地吃起来了!你们也想品尝一下舌尖上的糖醋排骨的美味吗?那你们就按照我妈妈的做法试一试吧,相信你们一定也会成功!
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俗话说得好:“民以食为天”。中国的饮食文化博大精深,每个地方都有自己的独特风味,每个民族的食品也各有千秋。在我们家,妈妈也有一个拿手好菜――糖醋排骨。
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