芝麻豆腐饼
功效：素斋菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱通乳食谱主料：豆腐(北)400克
辅料：芝麻150克，小麦面粉20克
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调料：料酒5克，盐4克，味精2克，五香粉1克，姜5克，植物油120克
芝麻豆腐饼的特：
泽微黄，皮酥馅嫩。
路由器不能上网制作方法：
1. 将豆腐沥净水分，搅成细泥；
2. 加入料酒、精盐、味精、五香粉、姜末及面粉调匀；
3. 将芝麻铺在盘内，将调好的豆腐馅挤成蛋黄大的丸子；
4. 沾匀芝麻，用手压成小圆饼；
5. 勺内加油烧五成热，把豆腐饼炸透捞出，摆入盘内。
芝麻豆腐饼的制作要领：
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
茄椒酱的做法
茄椒酱的做法
作料：
茄子4～5 条约450 克（1 磅）甜红椒1 只重约200 克（7 安士）洋葱（中）1／2 个，切碎蒜茸1 茶匙油2 汤匙芫荽叶1／4 杯
调味料：
鲜柠檬汁、麻油、糖各2 茶匙盐1 茶匙黑胡椒粉1／4 茶匙
准备：
1、茄子洗净去蒂，每个在外皮刺孔多处。
2、微波炉内用双层厨纸垫在转盘上，将茄子依放射形排好，前蒂部分放
近转盘边沿，大火热12 分钟，移出候冷。
3、甜红椒洗净开边去蒂及籽，置有封链胶袋内，从左右两头拉向中央，
留3 厘米开口疏气，大火热6 分钟，整袋移出拉合封链，搁置5 分钟。
4、用小钢匙破开茄子，挖出前肉弃去前籽，切成小丁，约绿豆大小。
5、甜红椒去皮，切小丁。
做法：
2 公升深锅内下油及蒜茸，大火热2 分钟。
加入洋葱粒，大火热3 分钟。拌入茄子、甜红椒及调味料，大火热3 分
钟。移出待冷后置冰箱内冷藏。供食前方加芫荽叶
酒醉排骨的做法
酒醉排骨的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看酒醉排骨视频才能学会，但怎么做酒醉排骨最好吃，跟着小编的介绍来做这道酒醉排骨吧。
菜系及功效：沪菜
酒醉排骨的制作材料：
主料：腌排或肉排600克，酒3汤匙（以绍酒较好，喜欢酒味浓的，可以酌量加多些酒）。姜2片，葱2条，粗盐2茶匙，鱼露21/2汤匙，糖1茶匙，醋1茶醋，酒2汤匙，水4杯。
教您酒醉排骨怎么做，如何做酒醉排骨才好吃
1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。
2、排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。
3、把调味放入锅内煮滚，下排骨煮滚后，用慢火煮腍，约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨，切件放入大汤碗内。
4、取起汤内的姜、葱不要，把汤面的肥油除去，加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚，立即倒入盛排骨的汤碗内，盖上盖，最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱，冷热吃均可。
葱油炒黄豆芽
功效：家常菜素斋菜老年食谱高血压食谱
主料：黄豆芽500克
调料：拉油30克，盐3克，大葱20克
葱油炒黄豆芽的特：
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葱香味浓，爽口不腻。
制作方法：
1.将黄豆芽洗净，去根须；葱切段。
绝地求生更新后很卡2.锅置旺火上，放入拉油，烧热后下葱段煸香，撇去葱段，下黄豆芽，精盐迅速炒拌断生，出锅装盘即可。
1如何做辣子鸡丁的制作方法：
【材料】: 鸡胸300公克乾辣椒段80公克葱2根蒜末少许
【调味料】: 盐1茶匙糖1/2茶匙
【腌料】: 酱油1茶匙盐1/4茶匙糖1/2茶匙太白粉1茶匙
1.将带骨鸡胸剁丁，加入所有腌料中腌15分钟；干辣椒段泡水；葱切段，备用。
2.取锅装一锅油烧热，将作法1腌好的鸡丁过油，炸至表面金黄后捞出。
3.取作法2的原锅，放入蒜末与作法1的葱段与干辣椒，以小火炒2分钟。
4.於作法3放入作法2炸过的鸡丁，再加入所有的调味料拌炒即可。
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【材料】: 猪肝200公克小黄瓜2条太白粉1又1/2茶匙蒜末1/2茶匙水50㏄好听的英文歌曲有哪些
【调味料】: 盐1/2茶匙酱油1茶匙糖1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙香油1/2茶匙
2如何做小黄瓜炒猪肝的制作方法：
1.将猪肝切0.5公分厚片，冲水去血污后沥干；小黄瓜切斜刀片，备用。
2.将作法1的猪肝汆烫，趁热与马铃薯粉拌匀。
3.取烧烧热后，加入半锅油以约180℃烧热，放入作法2的烫好裹粉的猪肝，以小火炸1分
钟后捞出。
4.用作法3炸猪肝的原锅，放入蒜末、作法1的小黄瓜片与盐，以大火炒1分钟。
5.於作法4放入作法3略炸过的猪肝，及剩余的调味料，快炒2分钟即可。
4油麦菜的做法大全
蒜茸油麦菜的做法
1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；
2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；
3.放入蒜末，起锅装盘。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
1.油麦菜洗净，取鲮鱼切丁，豆豉留用。
2.锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出。
3.另起锅加油烧，爆香葱姜蒜末，加豆豉、鱼、精盐、生抽、蚝油、味精、胡椒粉，炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加香油即可。
清炒油麦菜的做法
1. 油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；
2. 葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；
3. 锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；
4. 烹入海鲜酱油、生抽调味；
5. 然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可
油麦菜相关介绍：
别名：莜麦菜，苦菜，牛俐生菜
小提示：每餐80克。
油麦菜的做法tips：
1.油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜的口感和鲜艳的泽。
2.海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
3.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。
4.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨、香蕉，以免诱发赤褐斑点。
5.食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。
【材料】: 茄子300公克猪绞肉150公克姜末15公克蒜末15公克葱花15公克【调味料】: 辣椒酱4大匙盐1/2小匙糖1小匙鸡粉1/2小匙米酒1大匙水60㏄太白粉水适量香油适量
如何做鱼香茄子的制作方法：
1.茄子洗净切成圆段备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，以150℃的油温将作法1的茄子段炸软，捞起沥干备用。