烟花特效烤箱,大约二非常钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净,参加盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
2、将鸡翅摆放好,待烤箱〔烧烤炉〕预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
在我们准备做麦当劳薯条的之前,首先我们该准备好原料,1.电炸炉肯定是不可少的 2.生的薯条〔生的薯条超市有卖〕 3.牛奶4.棕榈油〔或食用油〕
假设您是想卖薯条的话,建议用双缸双筛电炸炉,假设不是,用单缸单筛电炸炉或者是家中普通的油锅就行啦
麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶〔鲜奶或者纯奶,酸奶没用的〕里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。
第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了。
一个电炸炉炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要保持在170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将电炸炉中的炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,再放进电炸炉中
油炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。
边塞诗人麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的〔土豆粉是一种含有纤维较多的粉状物,比淀粉粗的多,确切的说是土豆颗粒〕。
在加工运输过程中是在速冻的条件下,所以能保证其形状整齐好看。
电炸炉油炸薯条中的油不是单纯的烹炸用油,而是在其中加了一定量的牛油,而且比例很高,牛油的作用,是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软,而外面坚硬不走型。
保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。速冻薯条,然后放烤箱烤个20分钟,香喷喷薯条出炉. 切记不要解冻!!
1、蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。搞笑歇后语
2、各种调料混合成酱料待用。
3、烤箱提早预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上,送入预热好的烤箱,烘烤10分钟;
4、取出给蘑菇翻面,在另一面也刷上酱料,继续送入烤箱,烘烤7-8分钟左右即可取出食用。
操作提示:
1、蘑菇切花刀是为了烤制时更入味。
2、杏鲍菇、鸡腿菇等其他蘑菇也适宜用来烤制,做法一样,风味略有不同
平底锅烤鸡肉的做法——
主料:鸡胸肉1块、白芝麻适量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50g,水10g、牙签假设干。
做法:将孜然烤肉料倒入碗中,加少许水,调成料汁。鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块,倒入料汁,用手抓匀,使鸡肉充分吸收料汁。参加一勺玉米淀粉,再次抓匀,腌制1小时以上;然后将腌制好的鸡肉逐个插上牙签。
锅烧热,放少许油;油热后,放入插好牙签的鸡肉块;小火煎两分钟,再逐个翻面,煎两分钟,如此反复煎两遍,然后翻炒半分钟;再参加少许孜然烤肉料;倒入白芝麻;翻炒均匀即可。
京葱铁板牛柳
1.牛里脊肉切粗条,参加腌料〔酱油3克、淀粉3克、白糖2克、水30克〕,腌非常钟,泡嫩油待用;胡萝卜洗净切成丝。
2.大葱剥去老皮,尾部不要,斜刀切原片,烧红油锅,爆香蒜肉、京葱,参加牛里脊肉、赞酒,加胡椒粉、加香油,加胡萝卜丝、芡汁〔酱油5克、淀粉5克、白糖3克、水15克调拌均匀成芡汁〕,兜匀,盛放在预热的铁板烧烤器上面
我夏天就经常自己在家做烧烤给你点参考吧呵呵
陕西八大怪是什么羊肉串每次的经典一般我都去买一个羊后腿把筋膜都剔下来〔可以炖肉时候用或者直接串成肉筋〕精肉切成长条块用料酒腌一下这里有个窍门每次穿之前用开水把肉块浇一遍然后把水倒掉这样烤出来的肉鲜嫩盐什么的不要提早放不然会老假设觉得肉不肥可以卖羊肉的时候顺便买2两羊尾切成小块
世界杯几天结束串在一起烤的时候盐孜然辣椒就够了
周公解梦梦到掉牙鸡肉串女性们小朋友们的最爱可以买点鸡腿肉〔鸡胸也可以但是比较柴〕用咖喱粉蛋清盐抓一抓咖喱粉多放一点穿的时候可以间隔着穿点洋葱片〔用沙茶酱或者奥尔良粉也可以〕
羊腰子一破两半直接用两根签子串怕味道太重可以提早用白酒腌一会儿
烤的时候慢火先烤肥油多的那一面不停用签子扎一扎把血水扎出来
鱼丸/鱼豆腐这个很受小朋友欢迎刷一点油烤到外表金黄吱吱作响就好了
可以刷番茄酱或者辣酱
大虾整只烤用新颖的河虾青虾别太大皮酥脆
鸡翅这个如今很流行我一般买比较小的回来入味肉面切两刀用盐胡椒粉料酒花椒水腌制烤的时候慢火把油烤出来皮比较脆小朋友可以给他们刷酱油蜂蜜水爱吃辣的可以撒辣椒面还可以自己开发新口味蒜茸番茄等等
馒头片烤之前先用喷壶把两面喷上白开水一层就行然后撒上孜然辣椒这样考出来的馒头外面脆里面松软不干而且作料挂的住烤完了刷酱按照个人口味老干妈甜面酱朝鲜辣酱等
想吃猪肉买五花肉就行了回来放在平盘里在冰箱冷冻室里冻上半个小时拿出来这样容易切成薄片不用很小切成长条的薄片用李锦记的叉烧酱或者烧烤酱一些胡椒粉腌制时间可以长一点
烤鱼草鱼或者鲈鱼买回来剔脊骨两片肉打上花刀用葱姜盐料酒腌制最好用篦子或者铁丝网靠不然会碎烤的时候先烤肉的一面变颜了再翻过来争取每面就烤一次别老翻动
烤串的时候下面的碳不要有火苗子这样温度太高上来火很冲的时候可以先烤油脂含量少的鸡肉鱼丸等碳烧开了没有明火了再烤猪肉香肠什么的渐渐把油烤出去吃的时候可以用生菜叶子包起来
差不多这些了喜欢自己烧烤的人肯定爱生活希望帮到你了o(∩_∩)o
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