《习作：家乡的风俗》
教学目标：
1.借助例文，在介绍一种风俗时能抓住重点，写出特点，并在表达中融入自己的体验和感受。
2.愿意分享自己的作品，并在交流中进一步修改、完善自己的习作，抒发对家乡的热爱之情。
教学重难点：
能够把内容写清楚写具体；能抓住重点来写，写出家乡风俗的特点。
教学准备：
1.多媒体课件：课文经典语段；有关风俗的图片和文字资料。
2.学生通过询问长辈或查询资料，深入了解家乡的风俗习惯。
第一课时
环节一 谈今念往 了解风俗
谈话入题，谈春节的风俗。
联系生活，还有哪些风俗。
教师举例，明确风俗含义。
环节二 品读范文 学习写法
通过例文学习：写特，写具体。
（1）出示例文1：
除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边
做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。
——节选老舍《北京的春节》
回顾老舍先生围绕“除夕真热闹”,从味道、彩、声音三个角度全方位的描绘,充分展现了除夕的热闹。
（2）出示例文2：
国王的面具是红的，红代表威严。
王妃的面具是绿的，绿代表柔顺。
巫女的面具半黑半白，代表其两面三刀。
妖魔的面具青面獠牙，以示压抑和恐怖。
村民的面具则用白布或黄布缝制，眼睛和嘴唇处挖出窟窿，以示朴实敦厚。
——节选马晨明《藏戏》
学习作者抓住了面具的颜来表现藏戏的特点，揭示藏戏中人物面具的象征意义。
2.通过例文学习：抓重点，融感受。
什么样的职业最危险 （1）回顾《腊八粥》的构篇方法，学习抓重点分清主次的写作方法。
出示《腊八粥》思维导图。
学习沈从文重点描写了八儿等粥的过程，文章结构上主次分明，详略得当。
（2）通过品读《腊八粥》的细节描写片段，学习在文章中融入自己感情的写作方法。
①出示例文3：
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，
闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
——节选沈从文《腊八粥》
重温沈从文在描写腊八粥做法的同时还加入了自己的感受，引起共鸣。 最新流行单曲
②类文欣赏，出示例文4：
我于是猛地想起今天是一个特别的日子。记忆中的这个日子在老外婆手里是从凌晨三点开始的。凌晨三点外婆就赤着脚下床，然后开始佝偻着腰紧张而麻利地忙着。
——斯妤《除夕》
（3）小结写法：抓重点 融感情。
环节三 拓展思路 试写片段
1.分享交流，绘导图
你想写你家乡的什么风俗呢？欣赏各地风俗视频，教师归纳分类，出示思维导图。
2.片段分享，悟方法。
（1）出示学生作品，例文5：
花灯真多啊!琳琅满目的花灯使人眼花缭乱、目不暇接!那漂亮的兔灯，粉红的身子，长长的耳朵，圆圆的小脸上挂着一副甜美的笑容，好像在跟大家说:“祝你们元宵节快乐!”那桃灯，粉红的底，桃尖儿上涂点红，桃底儿有翠绿的大叶子，既漂亮又简单。还有那红艳艳的“五角星”、会动的“小鸡”……应有尽有！
教师点评：围绕中心句“花灯真多呀”，重点描写了兔灯和桃灯。抓住灯的颜和外形来描写，生动且具体。
（2）示学生作品，例文6：
我的家乡在安庆岳西县，每到过年时，村子里就会举行庄重的“跳火堆”活动。听爸爸说举行这样的习俗，是为了保佑全家五谷丰登，风调雨顺生活红红火火。
村民们可重视这个节日习俗呢！每年的正月初八，天蒙蒙亮时，火堆燃起来了，大人们抬“华公”神像开始跳火堆了。他们在火势最旺的时候，一起从火堆上越过，然后在火把队和鼓乐队的簇拥下穿行在村里的大街小巷。所到之处，家家户户都要在神像前虔诚上香、放鞭炮，还要一个接着一个跳火堆，中间不许间断，也不许缺席。火光中我看到了人们双手合十，十分虔诚地跳过一个火堆，边跳边念着歌谣，爸爸告诉我，这是人们祈求神佛保佑来年五谷丰登，家顺人和。
我也勇敢地跳过火堆，和大家一起念着：“跳入来，新年发大财；跳入去，无忧也无虑；跳过东，粮食吃不空；跳过西，钱银满罐溢……”
教师点评：本篇写出了风俗的寓意和来历，这种写法丰富了习俗的表现内容，值得借鉴学习。文章写出了小作者的自身感受，展现了这一风俗浓郁的地方特，读来犹如身临其境。
环节四 根据要求 撰写初稿
1. 出示单元习作要求，总结要点。
2.借助导学单，构思习作内容。
3.根据习作要求，完成初稿。
张思麟个人资料图片 第二课时
环节一 复习旧知 明要求
同学们，上节课我们了解了家乡的风俗有哪些，明白了要写好习作，就要抓住风俗的主要特点来写，将它写具体，还可以抓住重点场景进行详细描写，融入自己的感受。
归纳：写特点 写具体 抓重点 融感受。
环节二 分析例文 明要点
1. 总结学生作品概况，评析优秀作品。
机动车行驶证 （1）出示学生优秀作品
风俗里的腊味
按照咱肥西江夏乡的风俗，每到年前腊月时就开始腌制腊肉，好在团年饭上摆出来，特别有年味。腊肉一般选用上等带皮五花肉，一层厚实的外皮，一肥、一瘦，纹理相间，互相融合，让味道与口感更好。
腊肉的腌制说不简单其实也简单。首先把五花肉用水洗净抹上精盐，把粗盐、八角、花椒等在锅里炒两分钟起香，接着用针在肉上戳许多小孔方便入味，然后把香料涂抹在表面，大概腌制一个星期之后，最后再拿出来用烟火烘烤直至黄，就算成功了。
因为今年提前回了老家，爷爷也恰好有足够的时间教我，所以非常的幸运，在老家我也尝试了一回做腊肉。一大早，爷爷提前把买回来的猪肉放在装了半盆水的盆子里，双手来回在猪肉上擦拭。不一会儿，猪肉洗干净了，我赶紧双手抓起一块肉放在砧板上，学着爷爷的样子，拿起菜刀小心翼翼的把皮上的猪毛刮干净。流水再次冲洗后，我慢慢地在上面撒了三勺子盐。此时的我早就闻到了锅里翻炒香料的味道，味浓醇香。
“奶奶，先给我。”我迫不及待冲过去，抢过一碗香料。
“别着急，先插孔。”
我恍然大悟，赶紧跑去房间拿出大针，插孔，涂抹香料。就这样，开始期待一个星期尽快过去。
一周过去了，爷爷的记性可真好，早上一起床，他早已经将烟火架做好。烟火架其实就是一个简易的土灶：砖头垒两边，中间横放一根铁棍。见状，我立刻跑进屋里拿起一个大叉子把肉一叉送进烤灶里铁棍上烘烤。猪肉慢慢的变成了黄，简直泽鲜明，爷爷告诉我大功告成了。
在肥西，家家过年吃腊肉。最令人激动的便是团年饭了，菜品丰富，贴合每个人的口味，腊肉当然必不可少。看着奶奶端上来的我亲手腌制炒好的腊肉，我直流口水，吃一口忍不住再多吃几口米饭。肉里早已没有刺鼻的腥味，只有一股浓浓的辣脂香，黄嫩嫩的猪肉，深深吸着我们的馋嘴，腊肉也成为了饭桌上的焦点。八方来的亲戚围坐一桌，聊聊家常，叙叙旧，说说话，其乐融融。
如果你有机会来肥西，记得吃腊肉哦！一定会令你回味无穷！
（2）总评学生习作：条理清晰，详略得当。
（3）分享点评片段，小结：写出自己的内心感受，是写好作文的一个好方法。
环节三 归类典型问题，指导学生修改
教师出示学生例文，引导学生如何改进作文。
1.抓重点，将文章写具体。
（1）出示学生1原文：
春节舞狮
农历正月十五是元宵节。全国好多地方都有吃元宵、放烟花、赏花灯等风俗。虽然我喜欢吃元宵、放烟花，但我更喜欢的还是看家乡的舞狮子。
还记得几年前的元宵节，我刚从双塘村搬来小区，以为看不成舞狮了，却没想到小区里到处张灯结彩，烟花绽放，非常热闹。
岳菁蔚老公 我立即奔下楼，恰好看到一支穿着奇特衣服的队伍，他们有的举着狮子，有的胸前挂着锣鼓，还有一个戴着很大的罗汉面具的领头人在队伍前面走。
他们每到一个单元门口，就噼里啪啦地放一串鞭炮，兴高采烈地敲起锣鼓，刚劲有力地舞动狮子。而那个领头人就在前面一手举着彩球，一手拿着拂尘，在引逗着狮子，而狮子就在后面嬉戏追逐。我觉得特别好奇，随着一大人跟在这支舞狮队后面，顺着小区各条街道跑了个遍，还害得爸爸妈妈了半天。现在回想起来都特别开心。
我问妈妈为什么正月十五要舞狮子呢？妈妈说和吃元宵，放烟花一样，都是在祈求来年能够幸福、团圆、平安！都是喜庆吉祥的风俗习惯。
①教师点评，提出优点，指出不足。
②观看舞狮视频，引导学生关注舞狮动作描写。
（2）出示修改后作品：
春节舞狮
农历正月十五是元宵节。全国好多地方都有吃元宵、放烟花、赏花灯等风俗。但我更喜欢的还是看家乡的舞狮子。
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还记得几年前的元宵节，我刚从双塘村搬来小区，以为看不成舞狮子了，却没想到小区里到处张灯结彩，烟花绽放，非常热闹。
我立即奔下楼，恰好看到一支穿着奇特衣服的队伍，敲敲打打的迎面走来。他们有的胸前挂着咚咚作响的大鼓，有的手里拿着锵锵有声的京锣；还有个穿着不一样的领头人，他头上戴着一个笑眯眯的大面佛面具，一手执着红拂尘，一手握着旋转彩球，走在队伍的前面。跟在他后面的是两个穿着绿灯笼裤和金爪蹄靴的人，他们藏身在彩斑斓的狮子被里，一个人站着将狮头高高举起，一个人弯腰紧随其后摆动着狮尾。
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