上夜班吃什么食物比较好
很多人平时由于工作的原因,会经常上夜班,大家都知道,经常上夜班对人身体是不好的,经常上夜班不仅会导致人身体的免疫力下降,而且还会影响人的身体健康,长期下去的话,是会引起人的生物钟出现相反的,因此上夜班的人是需要补充营养的,那夜班吃什么食物比较好呢?
1、注意调配饮食品种和花样。由于夜间胃口差,食欲不好,故应多食富含蛋白质、维生素的食物及一些清淡、美味可口的食物,不宜吃油腻食物,力求做到品种多、花样新、香味俱全,以刺激食欲。
2、补充维生素。维生素B可以保护人体的肝,促进代谢,水壶水垢抵抗不良情绪,助消化,还有抗氧化的作用。还有维生素A是使皮肤健康的不可缺少元素,还可以抗癌。应多吃一些含维A周笔畅孙坚和维B的水果,维生素A大多存在于动物性食物中,特别在动物肝脏中含量最多,其次是蛋黄、鱼子、牛奶。此外,夜班工作对维生素BC的需要量也增多加权平均数公式,应予适量补充。含维生素B1B2C的新鲜果蔬,总是用眼的夜班族尤其要补充维生素A,能增强人体对昏暗光线的适应能力,要多吃动物肝脏、蛋黄等。
3、要增加优质蛋白质。最好是动物蛋白能占一半,因动物蛋白中有人体必需的8种氨基酸,牛奶、鸡蛋、鱼等优质蛋白质食物富晚上上班辛苦,容易瞌睡,更容易伤身体,焦恩俊女儿应该多吃点可以安神补脑和保护身体的食物。
具体来说对于不同的夜班族,食补的类型不能一概而论,要有区别地采用食补的食物。
体力劳动者能量消耗大,必须要大量补充能量物质,否则劳作过程中就会感到乏力。富含糖类和脂肪的食物能提供大量的能量。因而,熬夜班的体力劳动者,日常菜肴要多放油。此外,最好不要单纯食用植物油,长期单一食用植物油容易使得体力劳动者出现乏力现象,最好动物油和植物油1:1混合食用。除了炒菜油脂,平时可以适当食用肥肉,多食用半肥瘦的肉类更佳,不但可以补充能量,还能补充蛋白质。禽畜肉类(最好是半肥瘦的)、动物肝脏、鱼类、高脂奶及奶制品等都富含脂肪。
高强度体力劳动者万不可盲目迷信低脂肪饮食更健康的一般道理,一定要充分补充脂肪,否则人体缺乏足够的能量物质,特别是瘦子,如果摄入的能量物质不足,为了维持人体强劲的能量供应,就会消耗人体的蛋白质等,有损健康。
体力劳动的熬夜者,是需要维持人体持久能量供应的。直接食用富含糖类的食物不现实,太甜腻的食物配上油腻的饮食,容易拉肚子,且糖类在人力内消化太快,不适合持久供能需要。因而,还要多食用高淀粉食物即可,淀粉可以通过消化转化为糖类供给人体能量消耗。谷类(大米、麦子、玉米等)、薯类(土豆、番薯、木薯等)、豆类(绿豆、豌豆等)、高淀粉水果(香蕉、板栗等)等类型的食物及其制品,都富含淀粉。
此外,熬力气的夜班族,还需要补充高蛋白食物。人体是通过肌肉来产生力量的,而肌肉主要成分是蛋白质。在高强度劳动下,会消耗大量肌蛋白,这就是为什么很多人在强体力劳动后,会出现肌肉酸疼的原因。如果在蛋白质得不到足够的补充,就会损伤人体肌肉,进而产生慢性疾病。禽畜的瘦肉、鱼类、禽蛋、豆类等,都富含蛋白质。
最好补充的动物蛋白要占摄入蛋白一般以上,不要迷信什么素食,偏食于植物蛋白。动物蛋白更容易被人体吸收,更适合人体需要。
如果熬夜班期间大量流汗,则会导致人体内盐分随着汗水大量流失。盐分不足,人体就会产生疲软乏力等症状。除了食补,还需要注意额外补充盐分。补充盐分有两个方法,一是在饮食里的菜肴多放点盐,二是往所喝的开水里加盐。菜肴咸了难以下饭,一般建议采用
盐开水进行补充盐分,开水稍有咸味即可。
熬夜的文字工作者和长期面对电脑的熬夜者,驾驶员等需要长时间用眼的人,容易眼睛疲劳,长期下去会导致视力下降。维生素A和维生素B有保持视力的功能,防止视觉疲劳,因而,长期熬夜者需要补充适当的维生素A和维生素B关于月亮的神话。胡萝卜、韭菜、鳗鱼等食物富含维生素A,瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品富含维生素B
核桃、大枣、腰果、桂圆、花生米、杏仁、葵花籽、胡桃等干果类食物,含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油,能有效抗疲劳,恢复体能,防止出现困乏而耽误工作。
如果极度疲乏,则可以喝咖啡或绿茶等提神饮料,最好以绿茶为主。最好喝热的,且浓度不要太高,否则伤胃,不利健康。若胃肠不好,则建议枸杞子泡水喝,也可以提神,还可以清肝明目,缓解压力。图便利,则可以服用维他命B片,能有效缓解疲劳和压力。
低血压和低血糖患者,如果熬夜工作,则一定要吃饱喝足。夜班期间,一旦出现什么问题,由于大部分人夜间都休息了,很可能没人及时发现,后果不堪设想。口袋和包包里要
时常备有糖果或甜食,饿了就立即吃一颗。也在工作场所备点冰糖和白糖等,一旦肚子饿了却无食物补充,可以喝点浓糖水。
熬夜尽量不要吃方便面和油炸食物等,以免燥热上火。冷饮等少喝,喝充足的白开水,吃热的食物,不要吃冷食。饼干一类的干食物也尽量少吃,尽量吃水分多的食物。