秋天女人吃什么进补
秋天气候干燥,白天夜间温差大,女性容易感染上流感等疾病,所以做好秋季养生,增强免疫力至关重要。那么女人秋天怎样进补养生最好呢?以下是小编为大家整理推荐关于秋天女人进补养生的小知识,希望对大家有所帮助。
秋天女人进补的食物
第一补:山药
每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药,不仅有"神仙之食"的美誉,还有"食物药"的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
第一肉:墨鱼
关于吃肉,民间一直有"四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补。
最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
第一菜:莲藕
民间早有"荷莲一身宝,秋藕最补人"的说法。
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。
藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果:花生
秋季果实丰收,这其中,最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能",花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
叶子户外中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。
最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
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秋季减肥食谱一:瘦身红豆水
这款红豆水是做营养师的朋友长期在喝的,就代替平日的饮用水,一天几大杯那么喝,消浮肿还美肤瘦腿,红小豆的超强大功效还是不容小觑的。试饮了几次,很喜欢喝,但愿就
这么坚持下去,变得美美的。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料:红小豆200g
瘦身红豆水的做法:
1. 红小豆挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒
2. 约15分钟后,有豆香味道飘出来并且颜变暗后熄火即可
3. 稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉,一次取1~2匙,用热水冲泡即可(不要加糖,里面的颗粒也一并吃掉哦)
小贴士考研流程
1.一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉
2.这个每次冲多少分量放多少水都很随意,但一定用热水才能把红小豆中的营养成分都激
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3.为了消肿减肥美容就不要加糖了哈,其实不加糖也很好喝呢!
秋季减肥食谱二:糯米银耳莲子粥
钟镇涛老婆银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。养了一身的膘,也该开甩掉身上的赘肉了吧?有位美容达人说了,吃白则白,吃黑则黑。秋季来了,让我们开始美白嫩肤瘦身之旅吧!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
国产车有哪些品牌主料:糯米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克冰糖50克、清水1.5升、大米50克
糯米银耳莲子粥的做法
1. 糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;
2. 无核金丝枣浸泡半小时;
3. 银耳洗净,去掉根部黄部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;
4. 锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;
5. 放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。
小贴士
1、煮粥的时候,水沸后再放入米,可避免破坏米中的营养;
2、糯米、莲子不容易煮烂,可提前浸泡1-2个小时;
3、冰糖可以稍晚一点儿放,放得太早的话,粥容易变黄。
秋季减肥食谱三:红豆薏仁粥
秋天是寒气容易入体的季节,稍不注意就容易冰手冰脚,这款粥虽然很简单,去除湿毒却是十分见效。 另外,消除水肿的功能也很见效,可谓秋日减肥营养良品。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料:红豆三两、薏仁三两
辅料:水
红豆薏仁粥的做法
1. 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。
2. 用清水淘洗,数次即可。
3. 秘诀在于用沸水浸泡,不急的话可以泡一晚上,像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水,让红豆和薏仁更容易煮烂,口感更细滑。
4. 用电饭煲的煮粥功能煮的,需要煮熟-保温-煮熟,反反复复好几次,比较麻烦,有电磁炉或者砂锅、高压煲可以使用这些厨具,更加方便。
小贴士
1.虽然这是一款粥,可是切记不要加米,大米含有湿气,湿性粘稠,与红豆薏仁功效相克,白费力气。
2.因为用于消除水肿,减肥。所以没有添加任何调料,有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣,山药,桂圆,花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。
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