幼儿园中班绿豆汤教案
七朝古都
一、教学目标
新年的祝福语20221. 能够了解绿豆制作汤水的基本方法。
2. 能够理解绿豆汤的营养价值和适宜喝的时间。
3. 能够动手操作，制作出符合卫生标准的绿豆汤。
二、教学准备
1. 绿豆、砂糖、滤网、水壶、蒸锅、水杯、勺子、台灯。
2. 教师事先准备好绿豆的洗净和浸泡。
三、教学过程
1. 导入环节
（1）通过口头提问，询问孩子们了解过哪些汤水。
（2）教师介绍绿豆汤的功效及适宜喝的时间。
2. 制作绿豆汤
（1） 绿豆泡水
让孩子们参与把绿豆放入盆中洗净，然后将绿豆放进清水中浸泡2-3个小时。
（2）绿豆蒸煮
把绿豆放进蒸锅中，加水大火蒸煮10-15分钟。
今年19号台风路径（3）绿豆煮汤
张东健资料煮汤时，教师指导孩子们将煮熟的绿豆放入水壶中，加入适量的水再煮10分钟左右，用漏勺过滤出汤水，孩子们轮流尝试调制味道。
（4）加糖调味
绿豆汤的味道可以适当加入糖来调整，但要掌握好糖的数量，让孩子们一起品尝调整口感。
3. 教学总结
（1）让孩子们回顾学到了哪些关于绿豆制作汤的知识。
（2）教师再次介绍绿豆汤的营养价值以及适宜喝的时间。白芷面膜
刘浩存人血馒头是什么事件四、教学评估
教师关注孩子们在课堂上的参与度和动手能力，判断孩子们对于制作绿豆汤的掌握程度以及理解程度。
五、教学延伸
1. 引导孩子们了解更多有营养又好吃的汤水。
2. 让孩子们品尝更多不同口味的绿豆汤水，感受不同的味道。
3. 与孩子们探讨卫生问题，教导孩子们如何保证绿豆汤的卫生，切实维护个人卫生和集体卫生。