摘要：目前，随着人们生活水平的提高，食品安全事关人们的身体健康和生命安全。近年来，我国在食品安全工作应用水平提升方面取得重大成效，但也存在不少问题。食品安全保障和监管体系还不够完善，食品生产加工过程涉及很多环节，每个环节必须严格控制，否则会影响到食品的质量安全。
关键词：食品质量安全；质量管理；重要性
招行个人贷款条件引言
受环境和其他因素的影响，我国部分食品中的污染成分含量偏高，有害物质过多，存在严重的食品安全隐患，食品质量无法得到有效管控。毒奶粉事件、苏丹红事件、瘦肉精事件等不断出现，食品安全事件频发，我国对于食品质量安全与食品质量管理工作愈加重视。科技发展与经济进步对于食品安全管理、保障食品安全生产发挥着重要作用，政府部门需强化食品安全各项管理制度，把握好食品安全与质量管理，实施更多更高效的管理机制，保护人们的身体健康和生命安全。
1食品质量安全管理的重要性
食品是人们赖以生存的物质基础，人们通过食品获得营养和能量。食品生产加工涉及食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购、运输、贮存以及生产加工规程等众多环节，如果有一个环节不符合要求，都可能引起食品安全问题。在现代食品安全综合治理中，加强食品质量安全管理显得非常重要。可以有效保障人们的身体健康和生命安全。部分企业为追求更多的经济利润，使用假冒伪劣原料、违规使用添加剂、忽视生产加工的环境卫生，导致食物中的危害物与污染物较多，严重影响了消费者的身体健康，破坏了市场秩序。通过加强食品安全管理，能够打击各种食品违法行为，维护消费者的饮食安全。可以有效促进食品行业高质量发展。提升企业效益、促进长期发展；促进食品生产、加工、检测的技术进步和革新。能够提升我国的食品质量安全管理水平。食品安全管理是一项系统性工作，通过健全完善管理制度机制，采取有效措施提升管理水平，从而不断夯实食品安全基础。
2食品安全风险分析的应用现状
2.1在制定食品安全标准中的应用
食品安全标准是食品质量管理体系中的重要组成，是开展食品安全风险分析的重要标准依据。例如，食品安全风险分析工作中需要结合相关食品安全标准及准则对食品的农药残留、添加剂含量等进行全面细致的检测分析，以此来确保食品安全。相反，通过食品安全风险分析结果可发现食品安全标准中的不足及问题，进而可为明确和完善食品安全标准提供可靠的数据依据。截至目前，我国已发布食品安全国家标准1455项，包含2万余项指标，涵盖了从农田到餐桌全链条、从过程到产品各环节的主要健康危害因素，这些标准及指标给食品安全风险分析奠定了标准基础，有利于从源头上遏制食品安全风险发生，进而保障包括儿童、老年等全人的饮食安全。
赤峰娱乐2.2在食品质量管控中的应用赵薇春晚
食品安全监管部门在针对当地食品安全进行管理的过程中，需要了解其管辖区域内各项食品生产情况及市场情况，并根据实际需要加强食品安全监管，这样才能真正保障食品安全。但现实中像食品添加剂超标、生产环境不达标等影响食品安全的问题通常都比较隐蔽，很难第一时间发现，这时就需要应用食品安全风险分析手段对市场流通的食品进行全面、严格的检测及分析，评估其危害程度及潜在风险等，这样不仅能帮助食品安全监管部短发女孩
门有效管控食品质量，而且也能有效约束食品方面的不法行为，进而提高食品质量管控的总体能力及水平。
2.3在食品安全预警中的应用
食品安全预警是食品监管部门对食品市场安全问题进行预防监管的重要工作。随着互联网的快速发展及应用，现在食品销售流通渠道越来越丰富，除了原来的街边店铺销售或走街串巷叫卖，线上平台销售也成为一种时尚及潮流，如淘宝、京东、拼多多等，只要按网络平台的要求提供一些简单的资料便可在网上开店销售食品。这样比较松懈的监管也给不法分子提供了许多钻空子的机会，如为提高销量及利润大量使用各种食品添加剂等，同时也给食品质量监管工作带来了新的挑战。
3食品质量安全与质量管理的有效途径
3.1完善监管制度，提高食品安全管理
食品安全事故频发，应引起政府部门以及企业的高度关注，食品质量安全是社会发展中需关注的重要问题，是保障人们的身体健康和社会积极发展的基础。政府相关部门应严格我
国食品市场准入制度，提高企业标准，提升市场门槛，加强对食品企业资质、设备、环境条件、质量检测等方面的管理。增强企业食品安全生产意识，以政府领导把控为原则，对管理范围内的食品企业做到管控分工，责任明确，加强管理与整治。定期在企业进行食品安全重要性的讲座，提高企业安全生产意识以及员工食品安全生产责任感，做好宣传教育工作，加强食品生产卫生、食品质量把控等相关法规的教育，提高企业负责人与工作人员的法治意识。定期开展监督检查工作，保证食品安全检测落实到日常工作中。食品专职监督人员是保证食品厂商生产经营合法化的有效途径，企业可以分配专门的食品安全小组与监管组织，定期向上级政府部门汇报，促使食品企业安全生产经营。政府部门在监管中发现企业食品质量安全问题时，做到具体问题具体分析，对于严重违规的企业，要给予相应处罚，并规定企业在既定时间内完成整改。
3.2加强消费者食品安全意识
近年来，食品安全问题仍然频发，虽然政府管理力度不断加大，但仍面临不少治理难点。因此，有必要从消费者体入手，强化消费者食品安全意识，减轻政府食品安全管理的压力和负担。相关政府部门除了加强企业对食品生产安全的关注外，做好广大消费体的食
品质量安全的关注意识，强化消费体对食品企业生产经营的安全关注，做好企业监督管理。相关政府部门可对广大消费者进行食品安全重要性以及食品安全相关知识的宣讲，在提高企业生产经营卫生化、标准化，积极营造食品企业安全生产的良好工作氛围外，加强消费者对食品安全问题的关注，积极为消费者进行食品安全知识宣传，增强消费者对食品安全的监督与自身的维权意识，确保消费者储备更多有关食品质量安全的知识，在遭遇食品质量安全问题时，正确采用法律武器维护自身权益。同时，建立专门的监督举报机制，扩充投诉举报渠道，实现全民关注、全民监督，充分保障食品安全。
3.3健全食品生产认证体制，建立安全生产信用体系
产品质量安全是企业的立身之本，相关政府部门可建立专门的食品生产认证制度，为食品企业建立完善的信用体系，提高企业对食品质量安全的关注。建立食品生产安全信用体系，营造讲信用、重责任的市场环境，建立信用征集制度，加强对食品生产厂商的监管。相关部门可对食品市场管理工作进行深入调研，结合食品生产市场发展现状，制定规范的食品评价制度，对评价指标、评价方式、评价原则等进行统一，建立政府检测、行业评价、机构测评等联合检测体系，提高食品厂商的经营规范。对在食品质量管理工作方面表
现优秀的企业作出高信用质量评价，在制度、政策上予以适度优惠以及扶持，将生产安全信用值与企业贷款、政策等方面进行关联，鼓励企业诚信经营，增加对食品质量安全生产的关注，提高企业食品生产安全。
什么牌子化妆品好结语
当前热门专业食品安全保障能力和水平的有效提升对于保障人们的身体健康具有重要作用，可以进一步推动食品产业高质量发展，提高人们的获得感、幸福感和安全感。因此，在食品安全管理中，通过加强食品安全制度机制建设，全面提升食品安全检验检测技术水平，落实食品安全风险管控机制等行之有效的措施，推动我国食品行业健康长远发展。
参考文献
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