很多人可能喜欢自己在家里榨果汁,现在人们越来越追求健康的生活,生活质量也越来越好。那么自己在家酿酒呢?你试过吗?是提子可以做葡萄酒吗?怎么用提子做葡萄酒呢?下面就随店铺一起来了解下吧!
提子能酿酒吗
1、提子能酿酒
提子是可以酿酒的,而且葡萄酒也是可以用提子来酿的,提子具有丰富的营养,酿成的葡萄酒喝了对人有好处,特别是女性喝了对身体很好。首先需要准备的当然就是提子,在买提子的时候可以选一些熟透的提子,就算是掉落的也可以,熟透的提子更容易发酵。在清洗提子的时候一定要仔细,最好是一颗一颗洗,将烂的扔掉。童蕾主演的电视剧
2、酿酒的过程奥普拉 温弗里
将洗好的提子晾干,然后将提子倒入酒坛子中,将提子全部捏碎,可能这个过程会比较困
国庆去哪里旅游人少难,但是只要将提子捏碎了,那下面的步骤就容易了,提子捏碎后加入适量的白砂糖,可以按照十比三的比例来放糖,也可以根据自己的口味来添加,搅拌均匀后将坛子密封起来即可。
3、保存的时间
坛子密封好后就不要轻易打开,将坛子放在阴凉处存放,天气热时一般发酵二十天左右即可,开封后可以将酒中的残渣过滤掉再再饮用,如果想要酒味浓一点,可以多发酵几天。
怎样自己做葡萄酒
自酿葡萄酒正在很多葡萄酒爱好者的生活中流行开来,我们不仅可以从酿造葡萄酒的过程中学到很多知识,在潜意识中也增加了大家对葡萄酒知识的IQ,总之在自己家中自酿葡萄酒是一件既神奇又有趣的事情。
食材:葡萄、大口容器瓶、纱布
步骤/方法:
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1.买葡萄:越成熟越好,但不要有烂的。生葡萄多了味道不好,酸、涩,还有比较浓的酒糟味。
2.洗净:不要用任何的去污剂,也不要抹擦,用清水反复冲洗,去掉浮土、杂草即可。
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3.晾干:在通风阴凉处晾干,避免在太阳底下暴晒。
夏婉安4.摘葡萄粒:将葡萄粒摘下,烂的剔除掉。
5.加糖:白糖就行,一般加10-30%,我加的是15%。
6.粉碎:将葡萄粒捏碎,把汁尽量挤出来,并和白糖拌匀。
7.发酵:注意装容器的时候不要太满,最好不要超过容器的70%。盖好,注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。不要密封太严,因为发酵的时候会产生气体,密封太严可能引起爆炸。像我是选择拿盆子倒扣在瓶口。
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