饺子，历史悠久的中华名小吃
在北方地区更是颇受欢迎
不仅过年过节要吃
就是平时也会来上一顿，才舒坦！
但是，对糖尿病病友来说
韩庚罢录天天向上每天饮食都要严格控制摄入种类和数量
七夕节的诗句总会担心吃了饺子血糖嗖嗖升
其实方法对了，就不必这样焦虑了
控糖饺子的制作秘诀
1.饺子皮，拒绝精细面粉
广州旅游景点排行(1) 饺子皮，杂面做
精细面的饺子皮GI值高，餐后血糖升得快，可以改成杂面做饺子皮，具体方式与配比比例：
绿豆面:海带粉:小麦面=4:1:10
燕麦面:小麦面=4:1
高粱面:小麦面=3:2
大家可以根据自己的喜好进行调配。
(2) 饺子皮，蔬菜水果做彩的
可以用菠菜、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝、火龙果等榨汁，然后用果汁和面，增加了饺子皮中膳食纤维的含量，营养丰富还利于控制血糖。
2.饺子馅，肉要选瘦不选肥，馅料要有蔬菜配
饺子馅可是饺子的精华部分，想要好吃又控糖，尝试下下面的做法吧！
乔家儿女的结局荤素要搭配！最怕只有肉！
∙肉类，适合糖尿病人做馅儿的是低脂肉类，比如：
牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉、猪里脊肉。
∙这些蔬菜都是制作饺子馅儿的优秀选择：
芹菜、白菜、萝卜、青椒、荠菜、蕨菜、海蓬菜、海带、紫菜、裙带菜、香菇、木耳等。
如果是素馅，可以添加豆腐、鸡蛋等富含蛋白质的食物。
潘周聃什么梗最后记住，做饺子馅儿要少用油！少放盐！
糖尿病人吃饺子的原则
1.数着个数吃，做到心中有数
通常，1两面可以做6-7个饺子，如果一餐可以吃2两主食，那就是12-14个饺子。
根据饺子大小可以上下浮动1-2个。
2.吃饺子必备醋
食物经发酵后会产生酸性物质，可使整个膳食的血糖生成指数降低。吃饺子来点醋是不错的选择。
3.吃饺子不要用油煎贺卡的制作方法 步骤
上顿饭已经煮熟的饺子，再吃的时候用油煎，口感相当不赖，外酥里嫩的。但是这样会增加油脂的摄入量，如果按照半两的用油量来计算，那么就是额外增加了225千卡的热量。
对控血糖来说更好的方式是蒸了再吃。
4.吃水饺前先吃一些凉菜
凉拌黄瓜、凉拌金针菇、大拌菜都是热量比较低的，吃水饺前先吃一些，既有饱腹感热量还不超标。
5.饭后要运动，不要窝在沙发里
吃饱了窝在沙发里就看电视确实很爽，但不利于控血糖。可以去散步、快走、跳舞、骑自行车。
6.饭后及时监测血糖
患了糖尿病先要保持好心态，生活中却是会多了一些小麻烦，但是为了生活质量也要养成一些新的好习惯，比如：餐后及时监测血糖，掌握自己的饮食量、习惯，保持血糖稳定。
好了，按照本文的方法，吃一顿饺子试试吧！
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