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各地小吃做法大全
关于《 各地小吃做法大全 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

                 
    每一个地域都是有自身的美食特，很多吃客爱吃遍全国性每个地区的特美食，来考虑自身的食欲。南方地区以甜口主导，四川以甜味主导，北方地区以盐味主导，不一样地域都是有自身独一无二的特小吃，很多外省人压根没有办法把握制作技巧。下边给大伙儿详细介绍下各地小吃做法大全，爱吃的能够在家里尝试做。


   
   


   
留学美国条件一、独门香辣豆腐干


    食物：白豆干500g、鲜红指天椒10个、辣椒面8g、花椒或是大红袍花椒2g、姜60g、蒜9瓣、6月鲜生抽40g、白胡椒粉2g、熟芝麻适当、盐少量、五香粉6g


    二、烹制流程：


    1.提前准备白豆干一斤


    2.烧开煮白豆干(锅大些避免 溢锅)



    3.煮至出現蜂巢状小圆孔洞捞起来


    4.切割成条或是四方块


    5.热煎炸至橙黄捞起来
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    6.准备好调味品以下(鲜红椒不够用了好多个辣椒干)


    8.热煎炸香花椒粒



    9.放进辣椒碎葱姜进行爆香后放白胡椒粉和五香粉炒出香味


    10.文火炒成香气


    11.放进豆腐干煸炒匀称


    12.放进生抽一点点盐煸炒一会儿熄火添加熟芝麻起锅


    二、麻辣牛肉干



    生产原材料疫苗：米酒 2勺、生抽 适当、姜 3片、八角茴香 1份、辣椒面 3勺、花椒面 1勺、熟芝麻 适当、糖适当、盐适量、麻椒油 2炒勺、红辣椒 适当


    生产作法疫苗：1、牛羊肉切片清理干净;货车追尾


    2、放进锅中放水烧开1分鐘，去掉血沫，洗干净;


    3、再次装一锅水，放进原材料(米酒、生抽、盐、姜、香辛料)，火灾烧开后放牛羊肉转文火炖四十分钟上下;



    4、卤好的牛羊肉捞出放凉，切割成长条状


    5、锅内倒进油烧开，放进牛羊肉入锅转文火，炸5到7分鐘， 炸到牛羊肉黑了，基本沒有水份就捞出;


    6、油能够盛一些出去，留些油，倒进熟芝麻、辣椒面、花椒面和朝天椒开展煸炒，中文火炒成香气;


    7、倒进炸好的牛肉条文火煸炒，使牛羊肉匀称的沾到白芝麻和油辣子，放进适当的糖，盐和生抽调料就可以;



   
   


   
三、烩麻食方式


    主要材料:

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    麻食500g、马铃薯1个、红萝卜1根、辣椒1个、番茄2个、肉1块


    辅材:


    小葱1段、蒜头5粒、大白菜2颗、蒜黄1根、生抽1勺、盐1勺、米酒适当杏鲍菇炒肉


    方式:


    1.麻食买更好预留。


    2.马铃薯，红萝卜，番茄，蒜头，辣椒，小葱，清洗预留。


    3.青菜，蒜黄清洗预留。


    4.热锅入油，入切完的肉粒炒过，入米酒除腥，入生抽着。


    5.入大葱炒出香气，入切完的马铃薯，红萝卜片炒至掉，倒进适当冷水煮沸，丢进绿叶蔬菜，蒜黄，入盐调料。


    6.另取一锅烧开水，入麻食煮开。


    7.将麻食盛入炒好的蔬菜水果肉臊子里，制成品起锅。



   
   


   
四、白吉馍做法


    1、先用温水200ML到在面盆里，随后添加发酵粉4G，搅拌均匀后三分钟，2、随后添加400G小麦面粉结团，放到面盆里用盖子或其他板类遮住面盆。


    3、南方地区溫度高些，25分鐘即发至蜂巢状觉得就可以。



    4、尺寸可按满手抓东西的觉得，揪成握拳尺寸。


    5、揉好，用饺子面杖擀平成饼状


    6、炒菜锅先用大火烧烫，改成文火，把饼状放入炒菜锅，一会儿即用木铲轻转圈圈7、推饼让饼遇热匀称，觉得饼底端不软时即翻过去烤此外一边。


    8、等两面发黄时，就可以摆盘配自身喜爱的菜过饱了。