鬼节出生的人叫天胎我最喜欢风味食品六年级作文10篇
每一个地方都有不同的食品。即使是同一种食品,在不同的地方,做法和吃法也会有所不同。请选择自己最喜欢的一种风味食品,向大家介绍一下。下面是小编为大家整理的我最喜欢的风味食品六年级作文10篇,欢迎大家阅读借鉴,希望大家喜欢!
我最喜欢的风味食品范文一
烤鸭是北京名食,它泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特,誉为“天下美味”而驰名中外。 风味特点:泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。
原料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以) 做法:鸭子放入大一些的容器 ,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上, 腌制1-2个小时 ,腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆,烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘,切薄薄的片儿 私房话:,鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订,喜欢原汁原味儿的可以缩短 腌制的时间。烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可容留他人罪量刑
以了,颜金黄金即可。传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋,比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋,要注意的是,每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行,特别要仔细涂抹鸭肉皱褶,鸭腿里侧等部位。
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
北京烤鸭其起源,到现在也没有一个定论。大致有五种传说。到现在也没有一个定论。大致5种传说最主要的是北京说。
北京说,也叫土生土长说。说,八百多年前金朝建都北京。当时燕地林茂山青,溪沟环绕,有白鸭,肉厚嫩肥。女真人善猎,猎得后即煺毛烤食。后经宫廷厨师增加烤炙程序,精其味料,成为最初的烤鸭。白鸭经历代驯养,进化成现在的北京填鸭。历经北京厨工改良烤法,形成一套固定工艺,终一代名馐。北京烤鸭实在是土生土长的北京菜。也有说是元朝从欧洲的烤鹅发展而来。
薯条怎么做才外脆里嫩
常用的吃烤鸭的佐食品有二种,一为荷叶饼;一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片,每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、(或青萝卜条)、烤鸭片,或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条(或青萝卜条),再夹上烤鸭片卷起来吃。
我最喜欢的风味食品范文二
俗话说“民以食为天”,我非常赞成因为光菜名,我就可以滔滔不绝的说上数十种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、川菜里的鱼香肉丝……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐吃起来麻辣鲜美。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,就像是一团熊熊燃烧的火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎欲滴。
看上去,麻婆豆腐的做法十分复杂,其实很简单:把嫩豆腐切成一个个小方块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,接着,把肉切成极小的丁,用植物油把肉块抄酥。然
后,炒到一定程度时,再向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜丝,等油在七、八十度左右时再加上适当的配料,翻炒几遍,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
王嘉尔个人资料不过,在麻婆豆腐的背后还隐藏着一段历史呢!
在清代光绪年间,成都万宝酱园一个姓温的掌柜,有一个满脸麻子的女儿,叫温巧巧。她嫁给了马家碾一个油坊的陈掌柜。10年后,她的丈夫在运油途中意外身亡。丈夫死后,巧巧和小姑的生活成了问题。运油工人和邻居每天都拿来米和菜接济她俩。巧巧左右隔邻分别是豆腐铺和羊肉铺。她把碎羊肉配上豆腐炖成羊肉豆腐,味道辛辣,街坊邻居尝后都认为好吃。于是,两姑嫂把屋子改成食店,前铺后居,以羊肉豆腐作招牌菜招待顾客。小食店价钱不贵,味道又好,生意很是兴旺。巧巧寡居后没改嫁,一直靠经营羊肉豆腐维持生活。她死后,人们为了纪念她,就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”,沿称至今。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我可要去品尝了,拜拜……
我最喜欢的风味食品范文三
俗话说“好吃不如饺子”。我最喜欢家乡沈阳的传统风味美食——甘露饺子。
周末,我们全家来到位于建设大路的甘露饺子馆聚餐。古古香的店面,古典风格的装修无不诉说着这家老店的历史。我们点了羊肉饺子,三鲜饺子和白菜饺子。服务员骄傲的告诉我们甘露饺子馆已经有50多年的历史了。是沈阳“风味名品”、“风味名店”,2000年被评为“中国名点”, 是地道的“中华老字号”。
这时,热气腾腾的饺子上桌了,饺子大小均匀,皮薄馅大,我迫不及待夹了一个白菜馅饺子放进嘴里,真是鲜香满口,味美多汁,好吃极了!羊肉饺子,三鲜馅饺子也是各有特,真不愧为“中华老字号”!服务员又向我们介绍了甘露饺子的两大特点:第一,甘露饺子馆拥有专有养猪场,能够保证原材料的绿新鲜;第二,甘露饺子一直保持着手工包制的传统方法。所以甘露饺子风味独特,地道正宗。这时,我跟爸爸说,下次还来甘露饺子馆。服务员听了哈哈大笑起来,“小朋友,别光吃饺子呀,我们甘露饺子馆还有四绝菜呢: 熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黄菜,都非常好吃。”
甘露饺子,我最喜欢的沈阳风味名品!
我最喜欢的风味食品范文四
说起风味食品,大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等,都是很著名的风味食品。在其中,我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面,刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧,寓意深远。从此,酸辣粉就由此演变而来,源远流长至今。
现在,酸辣粉是四川著名的传统小吃之一,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的,颜是棕或黑,吃起来滑溜溜的,又酸又辣,在周围还有一些黑黑的海带和绿的生菜叶子,就光看上去就让人食欲大增,吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候,一定要多放醋,多放辣椒,这样吃起来才更好吃。
我最喜欢的风味食品范文五
每天早晨起来,都会闻到楼下的红油热干面那香辣的气味,那气味仿佛一只漂渺神秘又诱
惑十足的手,把我牵了过去,所以每天我都会不由自主的买上一碗。
只见下热干面的师傅戴上塑料手套,在装面的盆子里熟练地抓了一把,不多不少,刚合适,那面条,仿佛是一个个顽皮的小猴子,纷纷从师傅手中滑落入翻滚的热水中。开始煮面了,那细长的面条在水中翻来覆去,仿佛是一条条鱼在水中游动,不时地朝水面上跳跃。而那热腾腾的水泡,就像是豆豉一般大的眼睛。
过了五分钟,师傅拿了一个大勺子过来,把那一条条活泼的“小鱼”给捞了上来,放在了一个碗里,淋上一层香浓的芝麻酱和火辣辣的红油,看着就让人垂涎三尺。还放了点嫩绿的葱花在上面,这下又红又绿更好看了,就像一盒蛋糕上点缀着美丽的花一样。
那热干面从外表看上去好像朴素至极,没什么大不了,但你只要吃一口的话,你就会辣的大汗淋漓。刚出锅的热干面还冒着一丝丝白气呢,那可是热腾腾,只要一入口,口腔里一下子就充满了火辣辣的滋味,干得热烈,燥得热烈,仿佛嘴里面都冒烟了。淋上的一层泼辣的红油,在舌尖和着热烈的温度跳动,口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。红油碰到了舌尖,再经过喉咙流入胃中,刷一下舒畅极了!每个人吃后都会赞不绝口!
红油热干面的辣和香总是让人回味无穷,无法自拔。只要一到店门口,你就会被它那又香又辣的奇妙滋味给吸引住,总是会情不自禁的进去坐下来,买一碗尝一尝。快手段宏楠住院视频>2020山东高考时间安排科目
舌尖上的热干面是武汉的美味佳肴,也是武汉文化流传下来的智慧象征。
我最喜欢的风味食品范文六
每一个地方都有自己独特的风味,每个地方都会有与众不同的风味食品。我喜欢的风味食品是——仙人粄!客家人又喜欢俗称它为“草粄”。
仙人粄的颜呈黑,吃起来嫩滑嫩滑的。
草粄的制作过程很简单:草粄原始原料是仙人草。在我家附近,就有人种着有大面积的仙人草,他们每天细心地照料着这些仙人草,到了收割的时候,就割下来把它晒干,然后把它和薯粉放进锅一起熬,熬完后等它凉了就可以吃了。