乳腺癌患者能不能吃：西洋参人参燕窝鹿茸蜂王浆雪蛤（必看篇）
（以上问题来自和正暖医康复，如果你也有这方面的疑问，可以联系康复师进，附：病友们对和正暖医康复的评价）
乳腺癌患者术后、放化疗期间身体属于比较虚弱的状态，适当地进食补品有助于患者的恢复。既然身体虚弱，很多病友就会想：多吃点补品是不是就可以了？
面对这些名贵补品，比如，西洋参、人参 、燕窝、 鹿茸 、蜂王浆 、雪蛤，病友们就那不太准主意了，想吃又怕，知道一些不能吃，但是还有一些，拿不准到底能不能吃，这里，我们就帮大家一起梳理下。
一、西洋参与人参，乳腺癌，因为雌激素问题，最好不吃。
人参与西洋参，都是常用的名贵中药材，因为补虚治病效果非常显著，从而蜚声世界。西洋参与人参同属人参属，人参分亚洲种和西洋种两类，前者统称人参，后者称西洋参。西洋参原产于北美洲，人参产于中国。
下面内容讲的是好处，非激素相关肿瘤患友可以看看，激素相关肿瘤患友，可以不看了：
人参被人们称为“百草之王”，是老幼皆知的补益药材。人参主要含40余种人参皂苷，此外，人参还含人参多糖（7%~9%）、低聚肽类以及氨基酸、无机盐、维生素及精油等。具有补气、固脱、回阳、生津、益智、安神的作用，临床上多用来脾气虚弱所致的神疲食少，腹胀便溏；肺气虚弱引起的短气喘促；心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重证候。
西洋参主要成分为17种人参皂苷类，另含有人参酸、齐敦果酸、多种无机盐（锌、硒、锰、钼、锶、铜、铁、钾、镁等）、精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸，和维生素（维生素B1、维生素B2、维生素C）。具有补气阴、生津液、养心益肺滋肾，清热除烦的作用，临床上多用来气虚津亏伴有阴虚内热的各种证候，如肺脏虚热引起的久咳短气；肺肾虚热所致的咽干口燥、咳嗽气短、短气不足以息；心阴亏虚引起的心悸健忘、失眠多梦；脾胃津亏引起的口干口渴、大便微结、舌红苔少等。
不管是西洋参还是人参，都能益气生津，这是它们的相同之处。但他们又有很多不同，需要在中医师的辨证下食用。
人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用；
人参补气，偏于助阳。柱间
西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。西洋参补气，偏于养阴。
有文献介绍，在放疗期间，或者康复期，出现口干舌燥的时候，应用西洋参，滋阴生津，可以缓解放疗后毒副反应，而且西洋参中的皂苷可以有效增强中枢神经系统的功能，改善患者癌因性疲劳、失眠等症状。
马艺妮微博服用西洋参/人参的注意事项如下：
一、不要和咖啡一起喝，咖啡中含有的一些物质也会破坏体内西洋参/人参的人体物质，这不利于人体对营养的吸收，所以建议不要喝咖啡。
二、服用吃西洋参/人参时不能喝浓茶，由于单宁酸会破坏西洋参中的有效成分，而茶中含有大量的单宁酸，最好在服用人参2至3天后喝茶。
三、西洋参/人参不能与萝卜一起服用，因为吃西洋参/人参是补气(热身活力)，白萝卜放气(清凉，排毒等)，这两种食物都是自相矛盾的，不宜同时服用。
四、需要控制量，每天2~3克，人参吃过量会导致“人参滥用综合征”，出现神经兴奋、失眠、血压升高等症状，也有人表现为抑郁、食欲减退、血压过低、过敏等。
哪些人不宜食用西洋参/人参：
1、咳嗽有痰、水肿、体湿的患者过多食用西洋参会加重病情，不建议这些患者食用。
成山轮胎2、临近手术，或者是化疗药物、分子靶向药物期间的患者，建议不宜吃西洋参，以免影响药效的发挥。
3、本身有失眠、神经衰弱、精神疾患、血压高、肾功能不全的人不适合服用吃西洋参/人参，以免加重症状。
4、儿童、孕妇、哺乳期妇女不主张服用人参，如果确实气虚，可在中医的指导下服用。
下面讲讲为什么我们建议乳腺癌病友不能吃西洋参/人参：
以下为我们整理的资料：
人参对内分泌系统具有广泛的影响.在一般情况下,人参皂甙对垂体肾上腺皮质系统有兴奋作用,但在强烈应激条件下,又可保护肾上腺皮质免于发生功能衰竭.人参皂甙可刺激促性腺激素和胰岛素的分泌.人参对甲状腺素和催乳素分泌的影响,可能取决于动物种属和剂量等多种因素。文献来自中国知网《中国药学杂志》
人参皂甙对小鼠和大鼠生殖内分泌系统有影响，人参皂甙Rb和Rg可使幼小鼠子宫和精囊增重,使幼小鼠精囊增重；——《人参皂苷对动物生殖内分泌的影响》，来自万方数据平台；
《本经》记载人参可以益气壮阳阳痿,《本草经疏》关于人参有“阳事不举等,投之无不立效”的记载,说明人参可以壮阳增强性功能,与性激素水平密切相关。井柏然身高
有说法说：人参带有的雌激素作用来自那些附着在人参上的真菌，而真菌含有的类雌激素：霉菌毒素（Mycotoxins）。因此，一旦清洗干净，就可以吃了。
我们看到是国外的文献：Gray SL, Lackey BR, Tate PL, Riley MB, Camper ND. Mycotoxins in root extracts of American and Asian ginseng bind estrogen receptors alpha and beta. Exp Biol Med (Maywood). 2004;229(6):560-8. Epub 2004/06/01. PubMed PMID: 15169976.
实在有点抱歉的是，我们查看不了，我们了很久，没有到国内的文献中的能印证这一说法的资料，所以不好说，如果大家有资料能证明这一说法的中文资料，欢迎提供给我们，我们研究后，再看结论是否更新。
另外：霉菌毒素(mycotoxins)本身也不是好东西，它主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。
银杏果能吃吗网上还有说法说：洗人参别洗太干净，因为那样就没有改善女性更年期问题的功效了，我们认为这种说法是错误的，我们认为人参，如果不清洗干净，问题只有多多的，没有少少的。
综上所述，无论是西洋参还是人参，属于名贵中药材，中药需要正规中医师的指导，根据参的性质及患者的体质，辨证地选用，不能自己乱吃；强化的患者，尽可能听西医指导，不要私自使用中药，以免引起中西药物毒副作用的叠加，加速对肝肾功能的伤害，康复期的肿瘤患者可以在中医指导下少量食用，帮助缓解放化疗毒副作用。
针对乳腺癌病友：
再强调一次：有多处可信资料表明，西洋参/人参因含有类雌激素样物成分，所以，乳腺癌患者不要轻易服用西洋参。
最后，需要提醒大家：西洋参/人参虽好，指的是真品。市面上的西洋参/人参良莠不齐，大家要注意鉴别真伪，防止上当。
接下来我们再来看看燕窝、蜂王浆、雪蛤、鹿茸这四种补品：
二、燕窝，乳腺癌患者不能吃。
中医上讲燕窝性平，味甘，有补肺养阴的作用，开胃止血，主治虚劳咳嗽、咳血等症，有一定的药用价值，一直我们被老百姓当作名贵补品在应用。
燕窝主要营养成分含有水溶性的蛋白质、碳水化合物、矿物质以及对人体起重要作用的氨基酸。其中，唾液酸（主要为N-乙酰神经氨酸）、表皮生长因子（EGF）为燕窝中最有价值的成分之一。
燕窝中含有的主要矿物质为钙、钠、镁、钾，可以很好的为人体提供补充。钠、钾、钙等
在体内主要以离子的形式存在，参与人体内细胞的诸多生理功能。同时，燕窝中含有多种氨基酸，其中不乏氨酸、蛋氨酸等人体必需氨基酸。
燕窝的另一大作用是促细胞生长和增殖，这一作用主要是由于燕窝中含有的EGF。研究发现，从燕窝的水解提取物中可以分离出EGF-2，它是表皮生长因子的主要活性成分，能够促进小鼠成纤维细胞的分裂。另外一项研究发现，燕窝可以激活转录因子AP-1、NF-