中国乳制品⾏业产业链及主要企业分析
近年来，随着居民收⼊的提⾼使得乳制品企业开始注重营销渠道建设，同时震惊全国的三聚氰胺奶粉等⾷品安全事件的爆发促使乳制品企业开始注重奶源建设，居民对乳制品的需求多样化、⾼端化。乳制品企业已经进⼊奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期。考虑到乳制品消费⼴阔的市场空间和不断提⾼的收⼊⽔平，全产业链的均衡发展将引领乳制品⾏业进⼊新⼀轮快速增长期。
根据《乳制品⼯业产业政策》（2009年修订）及《企业⽣产乳制品许可条件审查细则》（2010版），结合相关⾷品安全国家标准，对乳制品的定义和分类如下：乳制品是以⽣鲜⽜（⽺）乳及其制品为主要原料，经加⼯制成的产品。乳制品包括：液体乳（巴⽒杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、⽜初乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、⼲酪等）。
资料来源：招股说明书
乳制品⾏业的产业链较长，涵盖饲草饲料、奶⽜养殖、乳制品加⼯、终端销售等多个环节，各环节之间联系紧密，⼀体化程度要求很⾼，实现了第⼀产业（农牧业）向第⼆产业（⾷品加⼯业）和第三产业（分销、物流）纵向延伸。奶⽜养殖的产品⽜奶是乳制品制造的重要原料，奶⽜养殖是乳制品制造⾏业的上游环节。
产业链⽰意如下：
资料来源：中商产业研究院整理
据中商产业研究院发布的《2017-2022年中国乳制品市场调查及投资前景研究报告》显⽰，中国乳制品⾏业已经进⼊成熟期，⽬前市场呈现个位数增长，竞争由量争转化为质争，市场结构也将进⼀步优化，集中度不断提⾼，企业优胜劣汰尤为突出。随着消费增长和城镇化⽔平不断提升，未来⾏业发展空间巨⼤。2016年，中国⾼端奶市场集中度⾼，中国⾼端奶市场前⼗品牌总份额达90.01%。
乳制品⾏业主要企业简介：晴儿是谁的女儿
1.伊利股份
公司是⼀家主要经营液体乳及乳制品和混合饲料制造业务的公司，公司的主要产品有液体乳、冷饮系列、奶粉及奶制品、混合饲料等，该公司是国家520
家重点⼯业企业和国家⼋部委⾸批确定的全国151家农业产业化龙头企业之⼀，公司下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五⼤事业部，所属企业⼋⼗多个，⽣产"伊利"牌雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶等1000多种产品，均通过了国家绿⾊⾷品发展中⼼的绿⾊⾷品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续⼗年产销量居全国第⼀，伊
利超⾼温灭菌奶连续七年产销量居全国第⼀，公司已成为国内年销售过百亿仅有的两家奶制品⽣产企业之⼀。
2.蒙⽜乳业
集团于中国⽣产及销售优质乳制品。凭借其主要品牌蒙⽜，集团已成为中国领先的乳制品⽣产商之⼀。集团提供多元化的产品，包括液体奶(如UHT奶、乳饮料及酸奶)、冰淇淋及其他乳制品(如奶粉)。
3.光明乳业
公司是⼀家主要从事乳制品的开发、⽣产和销售，奶⽜和公⽜的饲养、培育，物流配送等。公司拥有世界⼀流的乳品研发中⼼、乳品加⼯设备以及先进的乳品加⼯⼯艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超⾼温灭菌奶、奶粉等系列产品。是国内规模最⼤的三家乳制品⽣产、销售企业之⼀，⾏业排名第三。
4.三元股份
高考报志愿热门专业公司属于乳制品制造⾏业，主要业务涉及加⼯乳制品、饮料、⾷品、冷⾷冷饮；公司旗下拥有液体乳、发酵乳、乳饮料、奶粉、奶酪、冰淇淋等⼏⼤产品系列。2016年，公司因收购北京艾莱发喜⾷品有限公司的股权，主营业务增加冰淇淋业务。
5.中国圣牧
公司是中国最⼤的有机乳品公司以及中国唯⼀⼀家符合欧盟有机标准的垂
直整合有机乳品公司。公司的业务包括奶⽜养殖业务及液态奶业务。连同公司的联营公司圣牧草业，公司独特的垂直整合的「全程有机」⽣产模式涵盖整个乳品⾏业价值链，乳品⽣产过程的所有主要阶段均符合欧盟有机标准：牧草种植、奶⽜养殖到⽣产原料奶以及加⼯⽣产液态奶产品。公司的有机牧场位于乌兰布和沙漠，是公司有机乳品⽣产模式的核⼼。
6.贝因美
公司是⼀家婴幼⼉⾷品制造企业，公司主要从事于婴幼⼉⾷品的研发、⽣产和销售等业务，主要产品包括乳制品（婴幼⼉配⽅奶粉）、营养⽶粉、其他婴幼⼉辅⾷和婴童⽤品。
7.皇⽒集团
公司是⼀家专业⽣产各类乳制品，并集与之关联的奶⽜养殖、牧草种殖、科研开发和市场销售于⼀体的⾼新技术企业。公司主要从事液态乳和液态乳制品的⽣产、加⼯、销售以及与此产业关联的奶⽜养殖和牧草种植业务。
8.燕塘乳业
公司主要产品包括巴⽒杀菌奶、UHT灭菌奶、酸奶、花式奶和乳酸菌乳饮料等，其中巴⽒杀菌奶、花式奶为主要产品。燕塘乳业产品“燕塘”品牌源于1956年，“燕塘”品牌在⼴东省内拥有较⾼的知名度和市场影响⼒。
9.天润乳业
公司集奶⽜养殖、乳品⽣产、科研开发、市场营销为⼀体，是国家农业产业化重点龙头企业、⾃治区⾼新技术企业，是国家经济动员办公室在西北地区设⽴的唯⼀乳制品动员中⼼。公司以传统乳品为基础，以发酵乳和功能性乳品为重点，领先新鲜、做强常温、突破乳饮。企业⾃主研发的⽜初乳、液态奶、酸奶、奶粉、含乳饮料以及奶酪等乳制品达六⼤系列五⼗多个品种，形成了具有时代特征和民族特⾊的产品体系。公司拥有“天润”、“盖瑞”、“佳丽”等品牌，其中“盖瑞”被评为新疆名牌产品。为加快品牌战略的实施，公司确⽴了以“天润”为主的创建全国知名品牌发展规划。
10.科迪乳业
科迪乳业是由科迪⾷品集团股份有限公司和河南省财政厅农业综合开发公
司等多家股东联合组建的股份有限公司，主要主营各种乳制品的⽣产和销售。主导产品有百利包、利乐砖、爱克林、屋顶包、⼋连杯、天然深泉⽔等UHT超⾼温瞬时灭菌奶和巴⽒杀菌奶系列。
干粉灭火器的使用方法中商产业研究院简介
中商产业研究院是深圳中商情⼤数据股份有限公司下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新⾦融、新消费、⼤健康、“互联⽹+”等新兴领域。公司致⼒于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及⾼价值的咨询服务。
中商⾏业研究服务内容
⾏业研究是中商开展⼀切咨询业务的基⽯，我们通过对特定⾏业长期跟踪监测，分析⾏业需求、供给、经营特性、盈利能⼒、产业链和商业模式等多⽅⾯的内容，整合⾏业、市场、企业、⽤户等多层⾯数据和信息资源，为客户提供深度的⾏业市场研究报告，全⾯客观的剖析当前⾏业发展的总体市场容量、竞争格局、进出⼝情况和市场需求特征等，对⾏业重点企业进⾏产销运营分析，并根据各⾏业的发展轨迹及实践经验，对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。中商⾏业研究报告是企业了解各⾏业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展⽅向不可多得的精品资料。
中商⾏业研究⽅法
中商拥有10多年的⾏业研究经验，利⽤中商Askci数据库⽴了多种数据分析模型，在产业研究咨询领域
利⽤⾏业⽣命周期理论、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五⼒竞争分析模型、SWOT分析模型、波⼠顿矩阵、国际竞争⼒钻⽯模型等、形成了⾃⾝独特的研究⽅法和产业评估体系。在市场预测分析⽅⾯，模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预
测、市场份额预测等多种指标，实现针对性的进⾏市场预测分析。
中商研究报告数据及资料来源
中商利⽤多种⼀⼿及⼆⼿资料来源核实所收集的数据或资料。⼀⼿资料来源于中商对⾏业内重点企业访谈获取的⼀⼿信息数据；中商通过⾏业访谈、电话访问等调研获取⼀⼿数据时，调研⼈员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进⾏⽐对核查，公司内部也会预先探讨该数据源的合法性，以确保数据的可靠性及合法合规。⼆⼿资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、⼯信部、农业部、中国海关、⾦融机构、⾏业协会、社会
周深多高中商的影响⼒
爱情礼物国家政府部门及权威媒体⼴泛报道与引⽤中商产业研究院专业研究结论
国内外主流财经媒体及国家政府部门⼤量引⽤中商数据及研究结论，如央视财经、凤凰财经新浪财经、中国经济信息⽹、国家
商务部、发改委、国务院发展研究中⼼（国研⽹）等。
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