1.知识与技能
（1）体验固体混合物初步提纯的过程
（2）学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能
2.过程与方法艺术设计主要学什么
（1）在实验中认识从固体混合物中除去杂质的方法
3.情感态度和价值观
（1）在实验中体验溶解过滤蒸发这些实验操作于生活中的应用，化学知识能解决生活和生产中的实际问题
【教学重点】
（1）掌握粗盐提纯的步骤，溶解、过滤、蒸发等操作中的注意事项
【教学难点】
（1）掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能
【课前准备】
多媒体、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10ml）、铁架台（带铁圈）、托盘天平、滤纸、火柴、粗盐
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、导入新课
我们已经知道，海水晒盐可以得到粗盐。
那么如何使粗盐转变为精盐呢？
我们本节就走进实验室亲自将它们进行转变。
二、新课学习
实验目的
1.体验固体混合物初步提纯的实验过程。
2.学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能。
实验用品
烧杯、玻璃棒、漏斗、烧杯、玻璃棒、带铁圈的铁架台、玻璃棒、托盘天平、酒精灯、蒸发皿等。
粗盐中含有可溶性杂质（MgCl2，CaCl2等）和不溶性杂质（泥沙等），要将粗盐初步提纯，可以通过什么方法将不溶性杂质——泥沙除去呢？
[除去粗盐中泥沙的方法主要是：过滤法]
烟台美食视频：粗盐提纯
溶解
用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将粗盐逐渐加入盛有10ml水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，直到粗盐不再溶解为止，观察所得食盐水是否浑浊.
称量剩下的粗盐.
各组将相应质量记录于下表中：
溶解操作应该注意什么？
[1.粗盐一次不宜加的太多，以免加多了溶解不了。
2.溶解搅拌时，应控制玻璃棒，尽量不要碰烧杯壁。]
过滤
1.制作过滤器2022年两会开几天
取一个圆形滤纸对折两次成锥形，放入漏斗中，洒入少量蒸馏水将滤纸湿润，用玻璃棒轻轻按压滤纸，使其紧贴漏斗内壁，不能留有气泡。
2.安装过滤器
放稳铁架台，把一只烧杯放在铁架台底座上
把漏斗放在铁圈上，调节铁圈高度，使漏斗下端管口深入烧杯内，固定铁圈；
移动烧杯，使漏斗下端管口尖嘴的较长部分紧贴烧杯内壁。
过滤操作要领
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁
二低：
①滤纸边缘要低于漏斗边缘；
②漏斗里的液面应低于滤纸的边缘
三靠：
①过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边
②烧杯口要紧靠在玻璃棒上；
③漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。
进行过滤操作取滤液沿玻璃棒慢慢向漏斗中倾倒，使滤液始终低于滤纸边缘。
蒸发
把所得澄清滤液倒入蒸发皿中，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯外焰加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，以防液滴飞溅.利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.
蒸发时应该注意什么?
[1.蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。
2.加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。
第二代居民身份证3.当蒸发皿中出现较多量固体时，即停止加热，利用余热使滤液蒸干。]
计算产率
用玻璃棒把固体转移到纸上，并计算精盐的产率
产率=剩余粗盐质量
-5g 精盐质量×100% 拓展学习：
产率偏低的原因：
[溶解时未充分溶解；
过滤时有液体洒落；
蒸发时液体(或盐粒）溅出蒸发皿；
转移固体时氯化钠可能洒出等]
产率偏高的原因：
[称量时称多了；
蒸发时未蒸干等。]
1.粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发等操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？
[①溶解：搅拌，加速溶解
②过滤：引流，防止液体溅出
③蒸发：搅拌，防止液滴飞溅
④转移时玻璃棒是将固体转移到滤纸上的作用。]
2.粗盐溶液过滤后，如果滤液仍然浑浊，可能是什么原因？
[1.滤纸破损。
2.过滤时，漏斗内的液面高于滤纸的边缘。
3.承接滤液的烧杯不干净。]
3.粗盐初步提取后的"精盐"是我们的食用盐吗？
[不是，海水粗盐精盐食用盐，精盐中还含有可溶性杂质。]
4.如果我们想进一步除去粗盐中的可溶性物质MgCl2，CaCl2，你有什么办法吗？
[用饱和的氯化钠溶液进行冲洗]
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问题交流：
1.制取粗盐时，晒盐和煮盐的目的都是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩。想一想：能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的？
[不可用降低温度的方法来达到同一目的，因为氯化钠的溶解度受温度变化的影响较小。]
2.本实验中采用的方法利用了氯化钠的哪些性质？考虑到粗盐的来源，你判断这样提纯的盐是否为纯净物，并设计实验验证你的判断。
[①利用了氯化钠易溶于水，其熔、沸点较高的性质；
②粗盐经溶解、过滤、蒸发后，依然含有可溶性杂质，如氯化钙、氯化镁、硫酸钠等。
③将溶解、过滤、蒸发后得到的盐溶于水配成溶液，取少量的溶液于试管中，滴加氢氧化钠溶液（或碳酸钠溶液、氯化钡溶液），有白沉淀生成，则证明通过上述步骤提纯的盐不是纯净物] 课堂练习：
1.在化学实验操作考试中，小明抽到的考题是粗盐的提纯实验，他将所称得的食盐溶解后，下一步应进行的操作是（ B ）
A.称量
B.过滤
C.蒸发
D.洗涤
2.粗盐提纯的实验中，下列操作错误的是 ( D )
A.粗盐溶液过滤后，如果滤液仍然浑浊，应该再过滤一次
B.把蒸发皿放在铁圈上，直接用酒精灯加热
C.加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌液体
D.当蒸发皿中的水全部蒸干时，再停止加热
3. 玻璃棒在“粗盐提纯”实验中，操作错误的是( A )
A.捣碎研细
B.搅拌溶解
C.引流浊液
D.搅拌防溅
4.下列关于粗盐提纯并用精盐配制一定质量分数的氯化钠溶液的操作说法中，正确的是（ C ）
A.过滤浑浊的液体时，过滤速率太慢，应立即用玻璃棒搅拌
B.蒸发滤液时，待蒸发皿中的滤液蒸干时停止加热
C.粗盐制得精盐后，用精盐配制溶液时需要经过计算、称量、溶解、装瓶贴标签等步骤
D蒸发食盐溶液时，发生液滴飞溅现象，应立即加水冷却。
课堂小结：
本节学习的主要内容是什么？
[粗盐提纯步骤：
多大年龄过重阳节溶解→过滤→蒸发、结晶→计算产率]
【板书设计】
粗盐中难溶性杂质的去除
1.溶解
2.过滤
3.蒸发
4.计算产率
产率=剩余粗盐质量
-5g 精盐质量×100% 【作业布置】
用生活中的器具对混有泥沙的食盐进行提纯
【教学反思】
现代著名教育学家布鲁纳强调：“教一个人某门学科，不是要把一些结果记下来，而是教他参与把知识建立起来的过程。”在中学化学教学中，教师应该更新教学观念，引导学生主动参与教学活动，鼓励学生自主探索，让学生成为知识的探索者和发现者。
初中化学到了第十一单元已接近尾声，教材在编排上没有按知识体系进行，所以显得比较松散。如何重新组织教学素材，使学生学起来更加系统和流畅。让学生成为真正意义上的学习主体。
在教学中我采用多媒体课件展示本节课实验操作步骤，节省时间，在本节课中每一个知识点的掌握都是学生自己去分析，自已去解决问题。抽象的知识一口一口地被学生吃掉，达到了水到渠成，顺理成章。“授之以鱼不如授之以渔。”课堂真正属于学生的前提是教师必须留给学生一片灿烂的天空，一缕夺目的阳光。只要阳光照到的地方，就会有金的希望。
本节课存在的不足之处是时间掌握的有些欠缺，学生投入的实验忘记了时间，后来的总结语速稍快。本节课我和学生一样收获很多，他们收获的是知识，我收获的是教学经验。
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