安徽省简介：NO.09黄⼭市
黄⼭，简称徽或黄，安徽省地级市，古称新安、歙州、徽州，地处皖浙赣三省交界处，被称为“三省通衢”，西南与江西省景德镇市、婺源县交界，东南与浙江省开化、淳安、临安县为邻，东北与安徽省宣城市的绩溪、旌德、泾县接壤，西北与池州市的⽯台、青阳、东⾄县毗邻。1987年废除徽州建制，以境内⼭岳“黄⼭”之名设⽴地级市。
黄⼭市地处皖南⼭区，属中亚热带北缘、常绿阔叶林、红壤黄壤地带，地形以⼭地为主，境内最⾼峰莲花峰海拔1860⽶；属亚热带季风湿润⽓候区，主要特点是四季分明，春秋短，夏冬长，热量丰富。
黄⼭古称徽州，既是徽商故⾥，⼜是徽⽂化的重要发祥地，新安画派、新安医学、徽派建筑、徽州四雕、徽派盆景等影响深远，徽剧是京剧的前⾝，徽菜是中国⼋⼤菜系之⼀。黄⼭市境内的黄⼭为世界⾃然与⽂化双遗产，皖南古村落西递、宏村为世界⽂化遗产。
城市象征
市树
黄⼭松：松科常绿乔⽊。我市海拔700⽶以上普遍分布，悬崖峭壁处亦能⽣长。黄⼭迎客松等奇松即系此种。适于凉润的中海拔以上⼭地⽣长。
市花
黄⼭杜鹃：⼜名安徽杜鹃，杜鹃花科常绿灌⽊，产黄⼭清凉峰、牯⽜降、六股尖等海拔1400⽶以上地带。花粉红、⽩等⾊。
市鸟
红嘴相思鸟：⼩型鸣禽，雀形⽬画眉科，俗名红嘴⽟，属安徽省⼀级保护动物。⽣活在平原⾄海拔2000⽶的⼭地，常栖居于常绿阔叶林、常绿和落叶混交林的灌丛或⽵林中，很少在林缘活动。属杂⾷性鸟。叫声响亮、悦⽿、欢快，有如为神仙做仪仗先导，故本地⼭民称之为⼭乐鸟或⼋⾳鸟。
民风民俗
徽州婚嫁
旧时，徽州婚嫁严格遵循⽗母之命，媒妁之⾔。⼀般有九道程序：说媒、⾏聘、请期、搬⾏嫁、开脸、迎亲、拜堂、闹洞房、回门。说媒者⼀般为年长⼥性，称“媒婆”。⾏聘俗称“送担”，⼥⽅接礼后当天回礼，婚事即定。定亲后，由男⽅选定结婚⽇期通知⼥⽅，称“请期”。请期后搬⾏嫁。迎亲当天，由姑妈或舅妈⽤两根丝线把新娘额头的汗⽑绞去，谓之“开脸”，亦称“拉⾯”。接着便是迎亲、拜堂、闹洞房。婚后第三天，新郎陪同新娘回拜⽗母，谓之“回门”。此为“明媒正娶”。
重阳庙会
重阳庙会是屯溪近郊的临溪镇传统庙会。前后举办3天，农历九⽉初九为正⽇。这天，四乡⼋镇的善男信⼥成结队赶来朝拜周王菩萨，并带来各种农副产品和⼿⼯业产品进⾏交易。庙会期间，搭台唱戏，从⽇落唱到⽇出，通宵达旦，煞是热闹。建国后，庙会成为地道的农副产品和⼿⼯业品的交易会。
上九庙会
农历正⽉初九⽇为唐朝忠烈张巡和许远殉难⽇，徽州区岩寺镇每年于此⽇举⾏庙会纪念，俗称“上九会”。会期三天，初⼋⽇开始，初⼗⽇结束。庙会期间，举⾏游神、祭神活动，搭台唱戏，各地商贩亦前来赶会，摆设摊点，各种农副⼟特产品和农具、⽇⽤百货应有尽有。现“上九会”已失去原来纪念张巡、许远的意义，取消了游神活动，成为⼀年⼀度的物资交流会。
抛绣球
抛绣球是黟县西递村举办的⼀项民俗旅游活动。该村的清代民居“⼤夫第”，在临街的⼀⾯，悬空挑出⼀座⼩巧玲珑、古朴典雅的“绣楼”。这本是原房主、朝列⼤夫胡⽂照给夫⼈、⼩们歇凉观景⽤的。如今⼈们把它作为抛彩球的绣楼，则别有⼀番清代⼩说中的“抛彩球择婿”，⽽且给游客⼀个“喜兆”，中彩球的游客，将会幸运长驻，万事如意。
⽬莲戏
⽬莲戏为徽州⼀古⽼剧种，流传于黄⼭市各地及邻县，尤其盛⾏于祁门、⽯台⼀带。该戏剧本《⽬莲救母劝善戏⽂》，为明代祁门⼈郑之珍编撰⽽成，分上、中、下三卷（100折），故事主要写傅相之妻刘青提，亵渎神明，被打⼊地狱，其⼦傅罗⼘救母⼼切，遍历地狱⼗殿，终于母⼦团圆。旧时每逢夏历闰⽉之年，徽州民间多演此戏，以求驱邪避灾。
抬阁
抬阁是流⾏于休宁、屯溪的⼀种民间游艺，⼜称“抬⾓”。抬阁共分上、中、下三层，将俊俏⼉童装扮成⼀出出故事造型，安置在三层抬阁上，底盘由四⾄⼋名彪形⼤汉抬着。抬阁的四周⽤纸扎成龙、凤、鹤、祥云、⽔花等彩灯，巡游时彩灯内点燃蜡烛，映照着服装鲜艳的⼉童，远远望去，酷似天仙下凡。抬阁上的⼈物不唱不做，但配上⿎乐开路、锣钹断后，热闹⾮凡。今屯溪隆⾩还经常组织抬阁队上街，近年创作了《戴震还乡》，以纪念⼀代宗师。
叠罗汉
叠罗汉为流⾏于歙县叶村的⼀种民间游艺。表演时演员下穿红彩裤，上⾝⾚膊光膀，⾯部绘有脸谱。演员均为男性，表演浑朴粗犷。演出前举⾏祭台仪式，焚纸烧⾹、罗汉扫堂，然后从演员相继登台或在⼴场上表演。演员不说不唱，在⼤⿎敲击的简单节奏下，分别表演童⼦拜观⾳、斜⾓旗、仙⼈桥、⽯猴出⼭、六柱牌坊、凉⼼⽔阁、⽔帘洞、刘海戏⾦蟾等造型。表演时先易后难，特别是⽔帘洞中演员的筋⽃及六柱牌坊20余位演员叠成的六层造型，最为精彩。
跳钟馗
跳钟馗是⼀种民间舞蹈，⼜称“嬉钟馗”，流⾏于今徽州区岩寺镇、歙县朱家村⼀带。据说明万历年间就
有此习俗。每年端午节，这些地区都要“嬉钟馗”，以求驱邪降福，保佑村民平安。古时“嬉钟馗”是以⽊偶架在肩上嬉耍，后来发展到由⼈扮演钟馗，在村中巡游嬉耍。近年来，歙县郑村镇的堨⽥村，每年端午节都要举⾏这项活动，煞是热闹。
仗⿎舞
仗⿎舞是流⾏于休宁五城、榆村和屯溪黎阳⼀带的⼀种民间舞蹈，⼜名“得胜⿎”。传说是为了纪念唐代⼤将张巡、许远抗击安禄⼭叛军得胜，⽽击⿎欢庆。此舞由数⼗⼈表演，击⿎者打扮成武⼠，短打紧⾝，⼗字披红，颈挎仗⿎（扁圆形
抗击安禄⼭叛军得胜，⽽击⿎欢庆。此舞由数⼗⼈表演，击⿎者打扮成武⼠，短打紧⾝，⼗字披红，颈挎仗⿎（扁圆形⽪⿎），右⼿紧握短⽽粗的⿎槌，左⼿持健铃，随着⾏进步伐击⿎⾯或敲⿎边。另有⼗数⼈⼿持檀⽊夹板，边⾏进边击拍，发出清脆的响声。队列前⾯有⼀对⼤红灯笼，⼀⼈持纛，上书“得胜⿎”三字，后随⼀队蜈蚣旗幡，整个场⾯威武雄壮，令⼈振奋。
⼈⽂徽州
兔子怎么画徽商
徽商⼜称新安商⼈、徽州商⼈成“徽帮”，它是旧徽州府籍（歙县、休宁县、婺源县、祁门县、黟县、绩
溪县）商⼈成商⼈集团之总称。徽⼈经商，源远流长，早在东晋时就有新安商⼈活动的记载，以后代有发展，明成化、弘治年间形成商帮集团。明嘉靖以降⾄清乾隆、嘉庆时期，徽商经营达到极盛。从清道光、咸丰时期⾄清末民初，徽商渐趋衰落。
徽菜
徽菜菜系⼜称“徽帮”、“安徽风味”，是中国⼋⼤菜系之⼀。徽菜起源于南宋时期的古徽州（今安徽歙县⼀带），原是徽州⼭区的地⽅风味。由于徽商的崛起，这种地⽅风味逐渐进⼊市肆，流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以⾄长江中、下游区域，具有⼴泛的影响。徽菜的形成、发展与微商的兴起、发迹有着密切关系。
徽派朴学
朴学⼜称考据学，针对理学的空疏⽽⾔。朴学主张学问重史实依据，解经由⽂字⼈⼿，以⾳韵通训诂，以训诂通义理。黄⽣、姚际恒、江永、汪绂均为徽派朴学的早期学者，但他们治经不废宋儒。⾄戴震开始，摒弃宋儒的空疏缺陷，以汉学为研究的门径，每字必求其义，⼀字之义，必本六书。通贯经后⽅才下结论。清代中后期著名的徽派朴学家还有歙⼈程瑶⽥、⾦榜、汪莱、凌廷堪、程恩泽，绩溪⼈胡匡衷、胡秉虔、胡培翚，黟县⼈俞正燮。近代经学⼤师吴承仕为徽派朴学的后继者，在⾳韵训诂和古代名物制度的考辨⽅⾯造诣很深。
徽派盆景
徽派盆景是产⽣于古徽州地域内的盆景艺术流派，它是我国⼀个古⽼的盆景艺术流派，在历史上曾为全国五⼤盆景流派之⼀（也是⼋⼤家之⼀），在盆坛上享誉数百年之久。以歙县卖花渔村（雄兴乡洪岭村）为代表，包括绩溪、休宁、黟县等⼴⼤地区。徽州地处新安江上游的黄⼭与⽩岳之间，这⾥⼭清⽔秀，⽓候温和，资源极为丰富。⾃南宋建部临安（今浙江省杭州市），徽州即以其优越的地理位置，经济、⽂化都得到了迅速的发展，盆景艺术也为了满⾜富商⼤贾、达官显宦的需要⽽得到与之相适应的发展。杨思琦吴帅
徽派雕刻
徽派版画
徽派版画是明代版画声势最为雄壮的⼀派，⼗五世纪中叶兴起于徽州府，⼗七世纪末发展到⾼峰。“徽派版画”是画家和⽊刻艺⼈通⼒合作的艺术结晶，是受徽派刻书业的直接影响⽽迅速崛起的派别，为“徽派”版画作画的著名画家主要有丁云鹏、吴廷⽻、蔡冲寰、陈⽼莲、汪耕、黄应澄、寻庄等；以技艺冠⼀时的雕刻名⼯则更多，光虬川黄⽒⼀家便有黄应组、黄⼀彬、黄晟、黄应泰等近百⼈。
徽派刻书
徽派刻书，刻书流派名。明中期以后，徽州商业势⼒⽇趋增强，并逐渐进⼊刻书⾏业，依靠雄厚资本、徽籍⼠刊和盐商的强⼒⽀持，使“徽派刻书”成为当时最具影响⼒的⼀⼤派别。书商遍及⼤江南北名地，伴随书商⽽问世的刻⼯更是数不胜数。何处惹尘埃的意思
徽派篆刻
徽派篆刻，篆刻流派名。开徽派者历来有两种不同的说法。⼀种认为何震是徽州第⼀个杰出的印学家，应是这⼀印派的⿐祖。⼀种认为程邃是“歙四家”的领袖，他的篆刻⼒变⽂、何旧体，参合钟⿍古⽂，出以离奇错落的⼿法，⾃成⼀家⾯
⿐祖。⼀种认为程邃是“歙四家”的领袖，他的篆刻⼒变⽂、何旧体，参合钟⿍古⽂，出以离奇错落的⼿法，⾃成⼀家⾯⽬，应推程邃为徽派的祖师。实际上两说均有道理，因为徽派的改进与发展，前后有⼀百多年的历史，何震与程邃两⼈先后代表了两个时期的徽派。
黄⽒刻⼯
黄⽒刻⼯，歙县虬村黄⽒⼀姓⽊刻名⼯的统称。歙县虬村为明清两代中国著名的⽊刻之乡，公元1489年黄⽂敬、黄⽂汉刻《雪峰胡先⽣集》为黄姓艺⼈刻书之始。黄⽒刻⼯伴徽州书商、墨商和⼠绅的势⼒⽽起，同姓互相汲引，内部凝聚⼒很强，并以⼀姓之技倾倒⼤江南北，在中国明清时期产⽣过较⼤的影响。
徽州四雕
徽州四雕是具有徽派风格的砖雕、⽯雕、⽊雕、⽵雕四种民间雕刻⼯艺的简称，以歙县、黟县、婺源具最为典型，保存也相对较好。“四雕”的历史源于宋代，⾄明清⽽达极盛，主要应⽤于民居、祠堂等类建筑物的装饰和家具、屏联、笔简等⼯艺品的制作。
墨模雕刻
墨模雕刻是指在制墨模具上进⾏的艺术雕刻。墨模雕刻始于唐代，步骤是先请画家绘图，然后将图分别拓在数块⽊制内模印版上按图刻制。宋代以来，徽州⼀带的制墨业⽇渐兴盛，墨式造型和雕制艺术也获得了长⾜的进展，⾄明代中叶邵格之等四⼤制墨名家产⽣，墨模艺术进⼊了黄⾦时期。
歙砚雕刻
歙砚雕刻是指在歙砚砚⽯上进⾏的艺术雕刻。歙砚雕刻始于唐代歙州叶姓猎⼈发现龙尾⼭砚⽯以后，历代砚式风格各异：唐砚多箕形，宋砚多抄⼿形，均以朴拙务实见长。明清两代渐趋精雕细琢，造型变化丰富多彩，但仍保持着简洁⼤⽅的本⾊，主要有⽟堂式和⼤冠式两⼤类别。现代以来，除传统⼏⼤砚式继续存在，⾃然就形式和仿古式逐渐成为中⾼档砚的主流形式
徽派茶道
徽州茶道讲究以茶⽴德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、⽓氛，以求汤清、⽓清、⼼清，境雅、⼈雅、器雅。黄⼭市有关部门把古代饮茶的礼规编成⼀套程序，进⾏“茶道表演”，深得游客的青睐。这种表演有四个或⼋个姑娘进⾏，⼤致分以下⼏道程序：静⽓、烹汤、焚⾹、涤器、烫盏、赏茶、投茶、洗茶、注汤、敬茶、闻⾹、观⾊、品味。
徽派建筑
南宋迁都临安，⼤兴⼟⽊，筑宫殿，建园林，不仅刺激了徽商从事⽵、⽊、漆经营，也培养了⼤批徽州⼯匠。徽州
是“⽂化之邦”，徽商致富还乡，也争相在家乡建住宅、园林，修祠堂，⽴牌坊，兴道观、寺庙，从⽽开始和形成有徽州特⾊的建筑风格。
新安理学
新安理学是朱⼦学的重要分⽀之⼀，该学派由徽州籍理学家为主⼲组成，奉祖籍徽州婺源（今属江西）的朱熹为开⼭宗师，以维护继承、发扬光⼤朱⼦学为基本宗旨。新安理学从南宋到清代的演变过程，正是12世纪以后中国哲学史和学术思想史的缩影。它对中国封建社会后期历史的发展，特别是对明清时期徽州社会的发展产⽣了巨⼤的影响。
新安画派
新安画派是明末清初活跃于安徽南部（今黄⼭市⼀带）的绘画流派。现黄⼭市原称徽州，秦、晋时设新安郡，新安江⼜是这⼀代的重要河流，故⼜常以“新安”称之。明代的丁瓒、程嘉燧、李永昌等新安画家，崇尚“⽶倪”之风，枯笔皴擦、简淡深厚，当为新安画派的先驱。
杨钰莹为什么叫岗岗徽派戏曲
米皮徽剧是⼀个古⽼、悠久、艺术遗产⼗分丰富的剧种。起始阶段流⾏于徽州及安庆、池州、太平⼀带，的在南⽅亦流传甚⼴，对许多剧种产⽣过巨⼤影响。它的剧⽬很丰富，共约有传统剧⽬1404个，能见到的本即有753个。其内容从列国纷争、宫迁⼤事、神仙⿁怪到民间⽣活故事，应有尽有。徽剧的⾳乐、唱腔优美、完整。主要可分青阳腔、四平腔、徽昆、吹腔、拨⼦、⼆簧、西⽪、花腔⼩调共九类。⽽以吹腔、拨⼦、⽪簧为主要声腔。
新安医学
新安医学肇⾃北宋，盛于明清。⾃北清未，新安医家有540余⼈，其中225⼈撰、辑医学著作460余部，其中部分医籍东传朝鲜、⽇本。著名医家有北宋的张扩，南宋的张杲，元代的程汝清、王国瑞，明代的程充、汪机、吴正伦、吴昆，清代的程正通、程林、汪昂、吴谦、郑梅涧、汪⽂琦、程杏轩等。汪机、吴谦分别被誉为明、清四⼤医学之⼀。
名优特产
黄⼭⽑峰
黄⼭⽑峰为中国⼗⼤名茶之⼀，每⽚茶叶约半⼨，绿中略泛微黄，⾊泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀⾆，全⾝⽩⾊细绒毫。
太平猴魁
太平猴魁为中国⼗⼤名茶之⼀，产于黄⼭区新明乡，尤以猴坑⾼⼭茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。
祁门红茶
祁门红茶为中国著名的功夫红茶。“祁门红茶”条索苗秀，⾊泽乌润，⾹⽓清⾼持久，似果⾹，⼜似蕴藏的兰花⾹。
屯溪绿茶
屯溪绿茶是中国传统名茶类名，简称“屯绿”。这种茶采制精细，鲜叶原料多为⼀芽⼆叶或三叶嫩梢，制作⽅法分炒青和烘青两种。
黄⼭绿牡丹
“黄⼭绿牡丹”特种⼯艺茶，产于歙县⼤⾕运乡海拔1400余⽶的南云尖。上等的绿牡丹茶呈花朵状，⼀芽⼀叶初展，花瓣花瓣排列匀齐，圆⽽扁平，⽩毫显露，峰苗完整。
顶⾕⼤⽅
顶⾕⼤⽅系中国名茶，产于歙县⽼⽵岭和福全⼭。“顶⾕⼤⽅”外形挺秀光滑，⾊泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，⾦⾊茸毫披满全⾝。
林心如个人资料
徽州贡菊
徽州贡菊是从菊花体中选育出的优良品种，是⼀种珍贵的中药材，原产于歙县⾦⽵岭⼀带，既可泡茶饮⽤，也可配药。
黟县⾹榧
“黟县⾹榧”产于黄⼭西南峰中的泗溪。《本草纲⽬》⽈：“助筋⾻，⾏营卫，明⽬轻⾝；沉五痔，去三⾍。
⾦丝琥珀蜜枣