21种早餐粥，做法简单，赶紧做给家⼈尝尝⼀、五彩素营养粥
⽤料：⽩⽶粥胡萝⼘⽟⽶青菜姜⽚油盐
做法：
1、⽶放⼊锅中淘洗⼲净，加⼊10倍量的⽔。我⽤得是电⾼压锅，盖上盖⼦按煮粥功能，煮好之后等待它⾃然冷却，揭开盖⼦，青菜切洗，胡萝⼘和⽟⽶都准备好
2、粥煮好以后。另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我⽤得是炒锅，放适量的⽩粥在锅中，根据粥的情况加适量的清⽔、⾷⽤油和姜⽚烧⾄沸腾。
3、沸腾之后要不定时的⽤勺⼦搅拌粥，防⽌沾锅。感觉粥有⼀定的粘度之后，加⼊胡萝⼘和⽟⽶继续搅拌5分钟，这时浓稠度应该差不多了，关⽕。然后在锅中加⼊青菜和⾷⽤盐、少许鸡精，搅拌均匀。即可享⽤
⼆、养颜粥
⽤料：⼤⽶50g 红枣20g ⿊⽶20g 花⽣仁20g 红糖适量
做法：
1、将所有材料洗净，放⼊电饭煲中
2、加⼊适量⽔，调到煮粥档
3、粥煮好后，加⼊适量红糖即可
三、⽪蛋粥
⽤料：猪⾥脊⾁25克⽪蛋1只⼩葱少许⼤⽶45克糯⽶45克清⽔900克盐适量蘑菇精适量
做法：
1、猪⾥脊切成⽚/丝、⽪蛋切成⼩块、⼩葱切成末备⽤
2、⼤⽶与糯⽶混合淘洗⼲净放⼊电饭锅内，加⼊少许⾷⽤油拌⼀下，随后将清⽔烧开倒⼊，盖上锅盖按下煮汤/粥键
3、煮⾄60分钟左右时，打开锅盖，加⼊⽪蛋，继续加盖煮⾄程序结束，此时马上放⼊⾁⽚
丝，加盐等调味，盛出洒上葱花即可
朱镇模
四、海鲜粥
⽤料：中个的基围虾三两⼲贝⼆两⼤⽶⼀碗⾹菜⽣姜少许
做法：
潘雨辰个人资料1、淘⽶上锅煮粥，基围虾摘头，洗净。放进锅⾥和⽣姜料酒爆⾹。虾红了放进⼲贝⼀起翻炒，⾹味出来，关⽕
2、粥也成了。基围虾⼲贝连汤汁⼀起倒⼊粥⾥。搅拌。放调料。咸淡按⾃⼰喜好
3、⾹菜蒜末备好，关⽕。倒⼊⾹菜。可以吃了
五、⾹菇鸡⾁粥
⽤料：⼤⽶半杯⾹菇2朵鸡胸⾁半块胡萝⼘⼀⼩块盐1匙
做法：
1、⼤⽶淘洗⼲净，放⼊汤锅，注⼊适量清⽔，开⼤⽕煮开，煮滚后转⼩⽕
2、⾹菇去蒂切⽚，⾹菇切⽚放进粥⾥煮，样⼦会⾮常诱⼈、漂亮，我这么觉得
3、鸡胸⾁洗净，我喜欢⽤⼑随意的⽚成⼩⽚，形状不必规则
4、等锅⾥的粥煮的差不多了，就是⽶粒开花了，就可以放⼊⽟⽶粒、胡萝⼘丁、⾹菇⽚，搅拌均匀再煮上⼀会
5、把切成⼩碎⽚的鸡胸⾁倒进锅中，然后⽤筷⼦搅开，让它们快速烫熟
六、南⽠粥
⽤料：⼤⽶1杯糯⽶1/4杯南⽠（⼩⾦⽠）⼀个⽔纯净⽔
做法：
1、⼤⽶和糯⽶按照4：1的量配⽐，洗净备⽤；
2、⼩⾦⽠去⽪之后切成2公分左右的⼩块；
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3、将⼤⽶和糯⽶以及南⽠放⼊电饭煲，加⼊纯净⽔，⾄少⼆倍于⾷物的⽔量。我⽤的刻度是
3/4；
4、按下煲粥键，晚上睡前做好，煲⼀整晚的粥，早晨起来吃，格外软糯⾹甜。
七、⽕腿蛋花粥
⽤料：⾼汤精适量⽣⼤⽶半⼩碗⽕腿肠⼀个葱花适量鸡蛋⼀个蚝油⼀⼩勺盐2克
做法：
1、⾸先将⽶淘洗⼲净，泡⼀会，然后放⼊电饭煲中，放⼊2碗⽔，将⽔和⽶煮开
2、待⽶8分熟的时候，调⼊蚝油，盐，⾼汤精
3、随后打⼀个鸡蛋到锅⾥，搅拌⼀下，成为蛋花
4、接着⽕腿肠切丁，放⼊粥中，煮到粥粘稠软烂，放⼊葱花，也可以滴2滴⾹油就可以出锅了⼋、红薯粥
⽤料：红薯，⼤⽶
做法：
1、头⼀天晚上的准备⼯作：⽶洗⼀洗，⽤清⽔浸泡。红薯去⽪切⼩丁，装⼊保鲜盒
2、⽶浸泡⼀夜，更容易煮开花。红薯切⼩丁也可以缩短煮粥的时间
3、早上起来后，将红薯丁和⼤⽶倒⼊砂锅内，加适量开⽔，开始煮粥。⽔⼀次加⾜
4、粥煮开后，多搅拌，⾄粥粘稠即可
九、紫薯⼭药粥
⽤料：紫薯1个⼭药1段（1尺长左右）⼤⽶1杯冰糖适量
做法：
1、⼭药流⽔中去⽪切滚⼑块，紫薯去⽪切滚⼑块，
2、⼤⽶放⼊电饭锅，加适量⽔，熬1⼩时粥
3、⽶粥熬到20分钟时，放⼊紫薯和⼭药，最后15分钟放⼊冰糖即可
⼗、⼩⽶蛋奶粥
⽤料：⼩⽶⽔糖⽜奶鸡蛋
做法：
1、⼩⽶淘洗⼲净，⽤冷⽔浸泡，沥⽔备⽤
2、锅内加⼊约800毫升冷⽔，放⼊⼩⽶，先⽤旺⽕煮⾄⼩⽶涨开，加⼊⽜奶继续煮⾄⽶粒松软烂熟
3、鸡蛋磕⼊碗中，⽤筷⼦打散，
4、淋⼊奶粥中，加⽩糖熬化
⼗⼀、⽜⾁蛋花粥
⽤料：⽜⾁末⼲⾹菇鸡蛋⼤⽶糯⽶葱花⾼汤（⽔）⽣抽料酒
做法:
1、将⼲⾹菇提前泡软，切成丁
2、将⽶洗净，加上⽔，开始煮粥；在⽜⾁末⾥加上少许料酒和鸡蛋清，腌制10分钟
3、再粥快要煮好的时候（⽶开花的时候），烧热锅中的油，倒⼊腌制好的⽜⾁末和⾹菇丁爆炒
4、加⼊⽣抽，盐，及⾼汤（或者⽔，量不⽤太多，稍没过⽜⾁⾹菇丁即可），煮开后，再⼩⽕焖煮⼏分钟
5、将步骤4中的⽜⾁末汁倒⼊快要煮好的粥中，继续煮10分钟左右，汤汁粘稠即可
6、最后倒⼊⼀个打散的鸡蛋，⽤筷⼦快速搅散，再关⽕闷⼀分钟，最后撒上葱花
⼗⼆、蔬菜虾仁粥
⽤料：虾仁6只芹菜1根新鲜⾹菇1个西兰花1/4个姜1⼩瓣胡萝⼘1/3个⽶2把⼩⽶1把
做法：
1、将个⾷材切好，⾹菇切⽚，姜和胡萝⼘切细丝，这样不爱吃这两样的也会感觉不出来，芹
菜切丁，西兰花⽤⼿掰成⼩瓣
2、先在砂锅⾥加⽔⾄⼀半，将⽔煮开，放⼊⼩⽶和⼤⽶，过程中要不时地搅拌，以免沾锅。
⼗⼏分钟后，加⼊蔬菜和虾仁，⼀样要不时地搅拌。等到⽔粘稠后，依照个⼈⼝味加⼊适量的
盐，再加⼊⼀勺黄酒去腥，再搅拌，直⾄粥已成粘稠状，加⼊少量鸡精提味
⼗三、⾹蕉粥
成宥利自杀⽤料：⾹蕉1根⼤⽶50克
做法：
1、锅中加⼊适量⽔，约800ml，烧⽔的时候，把⼤⽶冲洗⼲净，沥⼲⽔分备⽤
2、⾹蕉去⽪，切成⽚，⼤⽕将锅中⽔烧开
3、放⼊淘洗⼲净的⼤⽶，⽤勺⼦搅拌⼏下，防⽌⼤⽶粘锅
4、⽤勺⼦撇⼦表⾯的浮沫，改为⼩⽕煮15分钟
我们结婚了黄静茵金勇俊5、⾹蕉倒进去，⽤勺⼦不停的搅拌，可以使粥快速变得粘稠
⼗四、⼲贝瘦⾁粥
⽤料：⼲贝适量瘦⾁适量⼭药、胡萝⼘、姜⽚、⼤⽶适量盐、芹菜末少许
做法：
1、备好瘦⾁丁、⼭药丁、胡萝⼘丁、姜⽚、芹菜末，⼲贝、⽶洗净
2、除芹菜末外，所有材料放⾼压锅，放⼊适量开⽔
3、扣紧⾼压锅压6分钟。
4、待⽓阀⾃然落下时打开锅盖，将⾼压锅放炉上烧⾄粥翻滚时调⼊盐，撒⼊芹菜末即可
⼗五、苹果粥
⽤料：⽶适量苹果⼀个
做法：
1、⽶洗净待⽤，
2、苹果（其它喜欢的⽔果都⾏）洗净去⽪切成⼩块放⼊洗好的⽶中
3、加⼊⽔，⼀般是喝⼏碗粥，加⼏碗⽔，再多加⼀碗⽔。放⾼压锅，按粥档开煮。
⼗六、⿊⽶杂粮粥
⽤料：⿊⽶两把糯⽶两把花⽣⼀⼩把红枣五颗（⼤家随意）红⾖⼀⼩把⿊⾖⼀⼩把红糖适量
做法：
陈宝国主演的电视剧
1、把所有材料放在容器⾥淘洗⼲净浸泡⼀晚
2、隔天早晨⽤倒进电饭锅加⼊三倍⽔熬煮两个钟
3、待粥变粘稠，倒⼊红糖搅拌均匀即可
⼗七、五⾕杂粮粥
⽤料：燕麦⽶⼤黄⽶⿊糯⽶⼤红枣即⾷燕麦⽚薏⽶荞麦⽶红稻⽶⿊⽶糙⽶红⾖⿊⾖莲⼦葡萄⼲枸杞⼦核桃仁燕麦⽚紫薯⼭药