必点名菜
广州菜是粤菜的主体和代表。粤菜有二十一种烹饪方法，尤其是煎、炒、炖、炸、煮、炖、扣。做出来的菜讲究、香、味、形。口感以清鲜嫩脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。季节性强，夏秋季节轻，冬春季节重。
老火靓汤
八宝冬瓜盅
萝卜牛腩
特小吃
广州小吃四通八达，可分为油条(油炸食品)、油条、咸煎饼、笑枣等七大类；粥类有荔湾船粥、吴地粥、瑶柱银杏粥等。面粉和面条，包括云吞面、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、肠粉猪、桂林米粉、濑户粉等。糕点，包括萝卜糕、菱角糕、伦教糕、攀西绿大白兔水饺、朱成
小枫糕、莲香楼月饼等。甜品，各种红豆沙和绿豆沙，还有南新双皮奶和姜奶，八宝粥，芝麻糊，杏仁糊，汤丸等。粽子有甜粽子和咸粽子两种，其中蒸粽子比较有名；杂食动物，包括炒田螺、猪肉红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜、荷叶饭、牛杂等。许多著名的小吃不仅在餐馆和茶馆可以品尝到，在美食街也可以品尝到。
云吞面
叉烧包
及第粥
虾饺
双皮奶
美食特产
广州的美食特产数不胜数，主要可以分为农副美食特产，如有丝苗米、“增城挂绿”荔枝、迟菜心、萝岗糯米糍、萝岗甜橙、新垦莲藕、派潭凉粉草、庙南粉葛、从化荔枝蜜等；小吃
美食特产，如广州鸡仔饼、广式腊肠、猪肉脯、老婆饼、鸡公榄、荔枝干、龙眼干等。
粤绣(广绣)
增城荔枝
增城丝苗米
萝岗糯米糍
萝岗甜橙
寻味美食街
上下九步行街
上下九步行街荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情，步行街内大小食肆数十家，除了有百年老店陶陶居、广州酒家等，还聚集了一批经营“西关名小食”的南信甜品店、欧成记面店、老西关牛杂、老西关拉肠等特小食店，还有制作广式月
饼的著名传统饼店--莲香楼、陶陶居、趣香饼家、广州酒家。此外，这里还有文昌鸡、清平鸡、陶陶姜葱鸡、姜汁撞奶、双皮奶、欧成记云吞面、伍湛记及第粥、广式月饼、糯米鸡、老婆饼等各式各样的名菜小吃。
北京路美食街
祝福妈妈母亲节的祝福语北京路是广州一条集文化、娱乐、商业、美食于一体的商业街，是广东著名的美食街，是广州百年老店和广州老字号商铺的集中地，店铺众多，规模大，经营样式齐全，各类商铺卖场，以及酒楼、餐饮食肆、文化娱乐场所和银行等总计超过数百家。餐馆有太平馆餐厅、美利权冰室、丽都酒店、北京楼、聚宝楼，以及数不胜数的快餐店、饺子店、粥粉面食店、饼店、蜂蜜店等，集南北小食于一炉的“金筷子”也在其中。在这里可以吃到非常多的美食，有肠粉、牛杂、大头虾、炖品、甜品、烧乳鸽等。
惠福东风味食街
文章出轨恋姚笛 广州惠福东风味美食街是广东一条很受欢迎的美食街。充分利用毗邻北京路步行街的区位优势，满足不同消费体的口味，体现了北京路步行街餐饮功能的多元化。既保证了传统
特食品的、香、味，又借鉴了外来饮食文化的特点和优势。它是游客和购物者吃喝的最佳场所，中西合璧，各有千秋。美食街主要经营岭南传统美食和东南亚美食。在这条短短的道路上，汇聚了韩式、日式、泰式、越南菜等东南亚美食，价格亲民。比较有名的餐厅有泰式正宗泰国餐厅、盈丰泰式料理、大头虾越式餐厅、大河寿司、妹子的葡式。
西关风情美食街
西关风情美食街是广州著名的美食街，聚集了大大小小数十家食肆，油炸鬼、咸煎饼、笑口枣、牛利酥等。要领会广州千年历史文化的底蕴，一定要到西关；要品尝广州传统的美食，非到西关不可，正所谓“食在广州，味在西关”。西关风情美食街的美食就是传统粤菜的集中代表，这里汇聚了莲香楼、陶陶居、泮溪酒家、向饭店等众多名家老字号，还有南信双皮奶、荔湾名食家、西关人家、银记肠粉等小吃店。
宝业路美食街
女歌手陪睡宝业路美食街是广州最有名的夜市街之一，以潮汕砂锅粥而闻名，也是广州最有特、美食齐全的老牌宵夜美食街。在800米长的街道，汇聚了近百家大排档，几十家老字号。一到
晚上，宝业路就烟火气十足，满街餐馆，有炭炉焖煲、海鲜、河鲜和烧烤等各种美食。宝业路美食街美食众多，包罗万象，既有考究功夫的大菜，也有经济实惠的地摊小吃。传统粤菜、地方美食、特小吃都有，可全方位满足广州人刁钻的“宵夜胃”。宝业路美食街老字号众多，尤其是蒲天光很有名，赢得众多粉丝的青睐。值得打卡的美食店还有生嘉记汕头鱼仔店、周大龙虾蟹传奇、淇乐多、成记辣田鸡、得记潮州海鲜砂锅粥等。
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老字号餐馆
广州酒家
广州酒家始创于1935年，总店地处文昌南路，在广州、深圳等地还有多家分店，人气火爆，素有“食在广州第一家”美誉，被商务部认定为第一批“中华老字号”，还被评为“全国十佳酒家”、“国家五钻级酒家”，是广东著名的中华老字号粤菜馆，不论是土生土长的广州人还是外地游客，都喜欢到广州酒家打卡。广州酒家以经典粤菜和广州早茶出名，他家的海鲜食品、野味系列、各式菜点、早茶等深受顾客喜爱。广州酒家的“粤菜烹饪技艺”更是入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
陶陶居酒家
陶陶居酒家始创于光绪六年(1880年)，总店位于第十甫路，是广州家喻户晓的百年粤式茶楼，被商务部授予“中华老字号”称号，为国家特级酒家，不仅是老广们心心念念的味道，也是游客必打卡的美食餐厅，还是广东著名的中华百年老字号餐厅。店内的菜品非常丰富，足足有200多道菜品，既有传统的老式点心，也有美味的粤菜佳肴。陶陶居的名菜名点很多，包括猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、桂花蛋散、金牌蜜汁叉烧、薄皮鲜虾饺等。经改造后总店保留原有的广式装修风格，融入了岭南西关元素，重新打开了天井和骑楼，恢复了内部的岭南园林，再现清末老西关的茶楼场景，成为广州叹早茶的好地方。
莲香楼
莲香楼创建于1889年，地处广州上下九步行街，早期是广州城西关专营糕点美食的“莲香糕酥馆”，以经营糕点和粤式早茶而享誉国内外，有“莲蓉第一家”之称，先后被国内贸易部、商务部授予“中华老字号”称号，为国家特级酒家，是广州知名百年老店，也是广东著名的老字号早茶店。莲香楼特美食有莲蓉月饼、莲蓉包、老公饼、鸡仔饼、豉油鸡、泰味酿鸭
掌、龙凤饼、嫁女饼、老婆饼等，糯米鸡、三丝春卷、莲蓉蟠桃包、上汤水饺和椰汁年糕荣获“国家优质产品奖”。此外，秘制陈皮骨、啫啫黄鳝田鸡煲、烧鹅、椒盐虾等特菜品也值得推荐。两个路由器怎么连接
泮溪酒家
中国十大名牌卫浴泮溪酒家始创于1947年，与北园、南园并称为广州三大园林酒家，是广州知名的老字号园林酒家之一，被商务部认定为第二批“中华老字号”，还先后被评为国家特级酒家、中华餐饮名店，也是广东著名的老字号餐厅。泮溪酒家除了保持传统和创新粤菜外，还增加了川、鲁、淮扬、潮州和亚太（地区）菜，在这里可以吃到老广的传统美味，如金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐水鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果等八大名点。此外，红米鲜虾肠、虾饺、马拉糕、泮塘马蹄糕几乎都是每桌必点！整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景衬托，更显得四处景如画。
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