演讲稿介绍吴川的特美食
民间流传食在广州,穿在苏州,玩在杭州,死在柳州的俗语。在我心里,吴川的美食是足以媲美广州的
吴川这个小城市比较随意,对其他事物也许不太在意,但对吃的却极为用心。
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电视剧神话剧情介绍烂镬炒粉是吴川的传统小吃,因为要用大铁镬敲掉镬耳并削小镬沿而特制成的“烂镬”,使镬底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称“烂镬”
人间烟火,最抚人心。有些是流动的摊贩,骑着可以放下铁镬和煤气瓶的特制车子去街边摆摊,露天炒粉。此时饥肠辘辘的你,在吃上那一碟香喷喷还冒着热气的炒粉时,满眼是幸福。
粉皮籺在吴川是特别常见的小吃。当早上家里还没来得及做饭时,我们可能就会去市场上买点粉皮籺回来填一下肚子。老板熟练地把粉皮卷成长条切成一小段一小段,再给点芝麻油和特制的酱油,最后再撒上些白芝麻,这样一份美味的粉皮籺便完成了(这种特制的酱油不像我们平常吃的酱油,不是特别咸,是有点甜味的)。
如果你来到了吴川,一定要去吃一碟粉皮籺才不枉此次之行。这种小吃特别常见,如果不知道哪里可以到吃粉皮籺的地方,你可以询问当地的居民,这里的人们特别亲切热情。
吴川大月饼又是我们的另一大特,它和别的地方不太一样。吴川的月饼一个有2斤的、4斤的、甚至还有6斤的…其中较为出名的品牌有金九月饼和裕达月饼。临近中秋我们就会准备好月饼,一般一个月饼我们能吃上半个月左右,晚上在家里和父母看电视唠嗑的时候就会沏茶吃点月饼。
我最喜欢的是五仁金腿月饼。每一口都是满满的馅,饼皮柔软,入口香浓,每一口都是味蕾的颤抖。
黄坡蒜头是吴川的小众特,平常可能吃得不多。比如像我这样的人,是不太喜欢大蒜呛辣的味道的,但是黄坡蒜头我也能吃几个,大蒜的味道浓烈辛辣,而腌制的糖醋蒜头,甜酸可口。比较有名气的是吴川市黄坡肖观生蒜头,虽然包装有点简陋,却挡不住那酸甜可口的美味。
平常吃多了大鱼大肉,不妨来一点解解腻,田艾籺是粤西的小吃,几乎老一辈吴川人的家
赵权孙佳仁庭都会做田艾籺。虽然看起来不大好看的样子,但特别特别好吃,田艾籺通常用糯米粉和着田艾棉揉成面团,里面加入炒熟的花生芝麻椰子丝做成。我比较喜欢吃的是纯黑芝麻馅的。
优酷的视频怎么下载吴川盛产海蜇(别名水母) 白如玉,吃起来鲜嫩爽脆,别具风味,用辣椒、麻油等凉拌。
来到吴川,肯定不能错过去茶楼喝茶。一般金钱肚、鸡爪、蒸排骨是我必点的。周末茶楼可能会比较拥挤,您可以沏一壶茶,慢慢品尝,尽情领会当地的人文风貌。