口语交际介绍郏县的美食特不少于50字
女生学计算机哪个专业最吃香篇一:
郏县是千年古县,拥有独特的饮食文化。传统饮食“六绝”(茶水、牛肉、饸饹面、烧鸡、三炖、豆腐菜)是郏县饮食文化的代表,还有牛头宴、羊蝎子、清真八大碗等,也深受美食爱好者青睐。
1、豆腐菜:用料考究,独具特,具有味道鲜美、香而不腻的特点。
女人喜欢什么礼物2、饸饹面:辅以十余种佐料,味道鲜美、香而不腻,很受当地及周边人们喜欢。是一道用料考究、独具特,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。
3、烧鸡:用特有的百年老汤,加入20多种调料,具有口味鲜美、肉烂骨酥的特点。
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4、豆沫:用黄豆榨汁,下黄豆和粉丝、木耳与黄花菜熬制而成。汤鲜味美、独具特。
5、肉烩馍:羊肉烩馍是郏县的一道特小吃,做法颇有研究,冒着热气的烩馍,汤鲜肉嫩、馍香扑鼻。
篇二:
土家族的饮食槐店王婆大虾,2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料,形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特虾式炝锅。烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!
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饸饹面是郏县知名的饮食小吃,其历史源远流长。据史料记载,最早是由西汉薄姬皇后死后葬郏时由宫中传入郏县,至今已有2100多年的历史。位于郏县县城东关的丁记饸饹以独特的工艺和纯正的口味名声远扬。丁记饸饹掌门人丁在XXX传承传统饸饹精华的基础上,大胆创新,综合各地面食的优点,并依据中医健身滋补的理论,在汤料中增加了党参、首乌、当归、枸杞、大枣、陈皮等十六味中草药,并独创了味俱佳的辣椒油调料,形成了风味独特的滋补饸饹。味道更加鲜美,具有滋阴润肺、温肾健脾、补益气血、乌发明目、和胃降逆之功效。
篇三:
郏县禹泉楼牛头宴,又称郏县“国宴”,是接待重要贵宾的盛大宴会。采用郏县本地红牛为食材,选用三郎玉泉,花椒,八角等30余种药材,经过数十道工序制作而成。在2008年国庆期间举办的“土家族毛古斯文化节”上,“牛头宴品尝会”成为众多宾客津津乐道的话题。  禹泉楼牛肉富有‘河南省老字号’的美誉,并评为寻味鹰城十大名菜之一。
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郏县红牛毛以紫红和红为多,被毛光滑如缎,尾稍毛白。体型中等匀称。肌肉丰满,切面细密,大理石花纹明显,雪花牛肉比重大。肉质细嫩,柔软多汁,加工性好,味道鲜美,香而不腻。
郏县是全国四大烤烟发源地之一,种烟历史可追溯到明朝天启年间,初为晒烟,清朝末年开始种植烤烟。在该县紫云山西边有一片广阔的丘陵田野,独特的小气候和土壤土质,被烟草专家称为“烟草生产最佳地带”。其生产的烟叶具有泽金黄、香气浓郁的典型特点,“山儿西”烟以“掂着有身份儿,摸着有油水儿,揉了都是糁儿,吸着有香味儿,然后是白灰儿”驰名中外。