一、食品检测专业就业方向
本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业；各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关；化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。
迪丽娜从事行业：
毕业后主要在快速消费品、检测、制药等行业工作，大致如下：
1快速消费品(食品、饮料、化妆品)
2检测，认证
3制药/生物工程
4新能源
5农/林/牧/渔
6餐饮业
7其他行业
8外包服务
从事岗位：
毕业后主要从事化验员、区域销售经理、食品化验员等工作，大致如下：
1化验员
2区域销售经理华晨宇整容
3食品化验员
中央电视台王冰冰简历食品质量与安全专业就业方向前景4销售经理井柏然个人资料
5质检员
6食品检验员
7品控经理
8品控主管
工作城市：
毕业后，上海、广州、深圳等城市就业机会比较多，大致如下：
1上海
2广州
3深圳
4北京
5厦门
6武汉
7东莞
8成都
二、食品检测专业就业前景
当前形势下，我国颁布了《食品卫生法》和《农产品质量安全法》等相关法律，用以规范食品安全相关问题，并在省市地区各级政府建立了食品安全管理条例。以来，我国食品安全状况相对以前来说，有着明显的提升。在上半年的食品抽样检测中，其合格率超过了90%，并且保持着进出口食品高合格率。
中国移动 上海然而，由于我国处于社会主义初级阶段，我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达国家水平，而且食品企业诚信意识不强（尤其是民营、私营企业）、食品消费价值水平低下、安全意识观较差，种种原因，造成了我国食品安全问题仍十分严峻。施肥以及农药导致食品安全问题。
毫无疑问，中国是个农业大国，大米、小麦以及蔬菜种植过程中，大量使用化肥、农药以及生长调节剂，往往使食品在源头就被污染，大面积、大剂量地使用化肥、农药，会导致食物中硝酸盐积累增加，世界卫生组织公布的食物致癌物质中，亚硝酸盐是最为主要的，其对人体的伤害是巨大的。当前农药残存也是构成食品安全问题的重要因素，有机蔬菜是当前最为火热的话题。2013年食品检测及管理专业高校毕业人数为800-900人，其中男15%、女85%，2013年食品检测及管理专业高校招生男女比例为文科46%、理科54%，近几年食品检测及管理专业的就业率分别为2011（95%-100%）、2012（65%-70%）、2013（95%-100%）。
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