广东茶业2019第6期
王 晓1,3 尹 鹏1,2 郭桂义 1,2* 郭建锋1,3 刘厚红1,3 余艳芳1,3
（1.河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室；2.信阳农林学院茶学院；3.信阳市文新茶叶
有限责任公司；河南 信阳 464000）
[摘 要]茶旅游是茶业突破瓶颈的一个重要方向，信阳作为产茶重镇，茶文化源远流长，具有发展茶旅游的先天条件。
本文以3A级景区“文新茶村”为例，多角度、多层次分析其茶旅游发展的优劣，以期为我国茶旅游健康发展提供参考。
[关键词]信阳 茶旅游 模式
茶旅游是茶业上游衍生出来的一个产业，是一、二、三产业融合发展的案例，包括茶园+摄影基地、茶园
+养生、茶园+茶艺体验、茶园+茶叶销售、茶园+民宿、茶园+迷宫、茶园+文化节、茶园+餐厅、茶园+
营地等等模式。茶叶、茶园自带健康、绿、文化、禅悟等一系列魅力属性，人民生活水平提高到了如今的阶段，茶旅游的出现是水到渠成的事。根据财随人聚的道理，茶旅游既吸引了游客，又提升了茶农的收入，是一
举两得的重要举措。
1 信阳的概况
唐嫣 自杀信阳是一座古老的城市，人杰地灵，盛产名茶。清朝陆廷灿《续茶经》记载：元代时，全国有26种名茶，
光州就有三种，“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶[1]。光州就是信阳市光山县，属于《地理标志产品 信阳
毛尖茶》（GB/T22737-2008）八县两区重点产地之一。
1.1地理优势
信阳是长江淮河两大流域的分水岭，位于河南省最南部，距郑州330公里；东邻安徽，距合肥340公里;教师证报考条件
南接湖北，距武汉200公里；西距西安590公里。处于武汉经济圈、中原经济区、皖江城市带和京广、京九“两纵”经济带的腹地。京广高铁，京广、京九、宁西铁路，沪陕、大广、京港澳高速，106、107、312国道在信
阳形成多个黄金交叉点，另外还有明港机场和建设中的潢川物流机场以及河南最大的内陆出海口淮滨饮马港。北京买车涿州上牌
信阳是国家级公路运输枢纽城市，公路8小时可通达地级以上城市144个（全国共有286个地级以上城市），
在公路8小时可通达地级以上城市排名中全国第3位。
1.2文化资源
信阳是中国休闲城市30强，每年4月的信阳国际茶文化节、全国公路自行车公开赛，都是全球性盛事。适合合唱的励志歌曲
信阳是中国优秀旅游城市，全市共有A级旅游景区22处，其中4A级以上景区6处。全国重点文物保护单位9处，
省级77处，市级119处。信阳是华夏文明的发祥地之一，出过春申君、孙叔敖、司马光、许世友、邓颖超等
一系列王侯将相。
信阳美食众多，是中国最具幸福感城市。饮食习惯具有江淮特，例如板栗焖仔鸡、腊肉焖黄鳝、信阳焖罐肉、
固始旱鹅块、罗山大肠汤等等，都是美不可言。
1.3生态资源
信阳山清水秀，水田盈野，稻香鱼跃，是国家级生态示范市，属亚热带季风气候，连续9年入选“中国十
佳宜居城市”。信阳日照充足，年均2000小时；年平均气温15.1℃，无霜期长，平均221天；降雨丰沛，年
均降雨量1109.1毫米；空气湿润，相对湿度年均77%；寒冷期短，日平均气温低于0℃的日数年平均30天左右。
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信阳西部和南部为桐柏山、大别山，面积近7000平方公里，占全市总面积的37.1%，大别山最高峰金刚台在商城县内，海拔1584米。信阳河流众多，属长江、淮河两大水系。流程在百公里以上的有灌河、浉河、白露河等，年均水资源总量90亿立方米。另外，全市有大、小型水库近千座，总库容40.52亿立方米。
1.4茶叶资源
信阳茶叶以信阳毛尖茶和信阳红茶最负盛名，另外还有少量茯砖、乌龙茶、白茶生产。信阳是中国毛尖之都，2017年信阳毛尖品牌价值59.91亿元，位居全国第二。信阳毛尖具有“细圆紧直多白毫，香高味浓耐冲泡”
的独特风格。信阳红茶是茶中新贵，中国十大红茶之一。
目前，信阳市茶园面积210万亩，茶叶产值100.8亿元，从业人员近120万。有国家级农业产业化龙头企业2家，省级龙头企业13家，市级以上龙头企业52家。全市已有7个中国驰名商标，15个省级著名商标，3个中国名牌农产品和6个河南省名牌农产品。
2 文新茶村概况
国家3A级旅游景区“文新茶村”位于信阳市浉河区浉河港乡龙潭村，距信阳市25公里，占地面积约100万
平方米，是中原地区第一座以茶文化为主题的新型旅游景区，是茶园、建筑、环境、时尚、光与影、乡村与历史交汇的一个现代茶文化综合体。其景区功能设计定位符合现代人修身养性、品茗悟道的休闲体验要求，以下几点景区做得比较成功。
2.1景区设施
减压的方法景区基础设施完备，包括消防设施、卫生设施、应急设施，停车场、自助餐厅、宾馆民宿、休息凉亭、旅游观光车、旅游厕所等等。主要的功能包括开展学习培训，茶叶采摘、炒制体验，周围景观游览，核心景区建有信阳毛尖茶和信阳红茶加工厂，分为机械加工和手工两条生产线，可供游客体验采茶、炒茶。另有一座多功能厅，游客可以品茶，观摩、学习茶艺，也可举办大型会议、大型培训。小景点以白龙潭瀑布、水库最负盛名，另有神农泉、陆羽井、听松阁、观日台、三观亭、信阳毛尖发源地石刻等。
2.2宣传方面
景区依托文新，实时播放景区信息，内容丰富，包括环境信息、气象信息、人流信息、路况信息等。
信阳市浉河区电视台每天都在黄金时段播放景区的专题片，《中华网》、《信阳日报》、《浉河时报》等媒体也多次对景区进行报道。还在机场、高铁做宣传，起到了很好的宣传效果。
2.3景区管理
景区管理机构健全，设有景区管理部、安全保卫部、环卫部、办公室、宣传部、工程部、财务部，实行分工责任制。景区标志醒目，工作人员统一着装上岗、佩戴工牌。工作人员做到“笑脸相迎、百问不厌、说话有情、事事有主”的服务理念和“生人熟人一个样、买与不买一个样、官大官小一个样、大人小孩一个样、有钱没钱一个样”的待客之道，也是一大亮点。
2.4购物方便
景区内能接收中国移动、电信、联通等通讯信号，游客可正常使用移动电话，同时有邮政、中通、申通等快递服务。此外景区有自己的物流中心和土特产采购平台，运输十分方便。可以随时采购信阳毛尖茶、信阳红茶、野生黑木耳、闷罐肉、麻鸭蛋、板栗、猕猴桃等。
2.5惠及茶农
景区吸引游客较多，带动周边茶农茶叶和土特产的销售，还促进周围农家乐和民宿的发展，大大提升了茶农的收入。一些思想前卫的茶农开始发展副业，例如，修建休闲垂钓、草莓采摘园、樱桃采摘园等放松体验式场所，使以往四、五两个月的旺季有所延长。
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3 对文新茶村的建议
3.1邀请名流
琴棋书画诗酒茶、柴米油盐酱醋茶，充分说明了茶是大俗大雅之物。可以邀请一些明星到景区举办活动，
吸引眼球。也可以邀请一些知名学者、艺术家常住景区，免费为其提供创作环境，把文新茶村打造成文化圣地。
3.2举办赛事
可以在茶叶季节举办制茶大赛，平时经常性举办茶艺大赛、信阳菜比赛、茶食品创新赛、茶文化创作赛等，
吸引游客，对于获胜者给予名誉和物质的奖励。
充分融入到信阳旅游业发展大潮中，巧妙搭乘信阳国际茶文化节的顺风车，让景区成为茶文化节观光的一
个必经之地。此外，可以申请把全国公路自行车公开赛起点设置在景区。
3.3增添儒释道元素
茶素来被赋予连接物质世界和精神世界的使命，茶旅游可以为人们到一个精神休憩的港湾，以茶养生，
以茶运气，以茶悟道，理解生命的真谛，减轻生活压力。可以在景区设置一些儒者风流、僧侣得悟、道士羽化
场景，以启迪游客，净化心灵，洗涤灵魂，提升境界。
3.4组织茶艺培训
针对中小学生定期举办培训班，培训茶艺，传承茶文化，宣传茶人的大爱精神[2]。正如全国人大代表刘文
新提出的一样，把茶文化纳入到教学中，把茶文化学习作为一个贯彻文化自信的抓手，把景区打造成全国的标杆。信阳景点
3.5打造小产区茶
景区地处信阳毛尖最著名产区白龙潭，白龙潭出产的信阳毛尖香郁味隽口齿留香，具有打造小产区茶的先
天优势。小产区茶的三大要素[3]，出产品质卓著的茶叶产品、独特且相对一致的品质风格、足够数量的稳定规模，景区都是具备的，打造小产区茶概念可以进一步提升景区知名度。
4 余论
我国茶旅游业还处于起步阶段，存在文化品位欠缺、资源开发不足、扶持力度不够等问题[4]。许多茶旅游
项目在形式与内容上相互效仿、千篇一律，无外乎是茶园游览、茶俗体验和茶道欣赏三个板块的自由组合，缺
乏实际有效的互动内容与精神升华，无法给人带来眼前一亮的感觉，与人们内心所期望的文化休闲游相去甚远。
文新茶村在一定程度上有所进步，采取“茶艺学习+茶园观光+餐饮住宿+采、制、品体验”模式，丰富了茶
旅游内容，是比较前卫的。
参考文献
[1]刘建军，李美凤，贺巍，梁丽云，袁丁，冯建灿.浅谈信阳茶史与信阳毛尖的起源及发展[J].中国茶叶加工，2015（2）:72-74，18
[2]王晓，尹鹏，郭桂义，郭建锋，刘厚红，姜兴旭.茶文化“大爱”精神探究[J].茶叶通讯，2018，1：51-54
[3]鲁成银.小产区茶的价值与未来[J].中国茶叶，2016,10:4-6
[4]刘巍.茶产业与旅游文化创意产业的协同与发展[J].福建茶叶，2018,2:142-143
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